هر انساني به لحاظ شخصيتي ويژگيهايي دارد كه با شناخت دقيق آن مي تواند موفق تر از پيش زندگي كند، چون علاوه بر اين كه افراد به نكات مثبت شخصيت خود پي مي برند، درصدد تقويت آن بر مي آيند، نقاط ضعف شخصيتي خويش را نيز شناخته و براي رفع آن تلاش مي كنند. در چنين شرايطي افراد مي توانند در خود تحول به وجود آورده، آن را به فرزندانشان نيز منتقل كنند.
برخي از والدين به خصوص مادران هميشه به اين مسأله فكر مي كنند كه چرا فرزندانشان موفق نيستند، در حالي كه تمام امكانات رفاهي و تحصيلي را براي آنان فراهم كرده اند. وقتي از آنها سؤال مي شود كه فرزندتان چه نوع شخصيتي دارد، پاسخ مي دهند كه سر به هوا يا خجالتي است، مؤدب يا بي تفاوت است و... .
البته گاهي آنها از فرزنداني صحبت مي كنند كه سن آنها بيش از 25 سال است.
اما به راستي چرا بعضيها در زندگي موفق نمي شوند؟ اين سؤالي است كه سالها ذهن محققان را به خود مشغول كرده است. البته آنها به پاسخهايي نيز دست يافته اند كه بد نيست شما هم به عنوان مادر يا همسر برخي از اين پاسخها را بدانيد.
آنها طي مطالعاتي كه در زمينه رفتار انسان انجام داده اند به سه نوع شخصيت «ناموفق» برخورد كرده اند كه به رغم تلاش فراوان كمتر به هدف خود رسيده اند. ما در اين مقاله شما را با مشخصات اين سه تيپ شخصيتي بيشتر آشنا مي كنيم.
* شخصيت خيالپرداز
خيالپردازان در سرزمين «آرزو» و «هرگز» زندگي مي كنند. آنها به خود مي گويند «من هم يك روزي...». اين گونه افراد تمام وجودشان نظر و ايده است. اما دريغ از ذره اي تلاش براي رسيدن به اين نظرها، آنها هميشه حرف مي زنند و بهترين راه حلها را در نظر مي پرورانند، اما هرگز به هيچ كدام عمل نمي كنند چون اصولاً آستين همت بالا نمي زنند.
اغلب شخصيتهاي خيالپرداز افرادي باهوش هستند كه در دوران كودكي و نوجواني مسؤوليت لازم از سوي والدين به آنها داده نشده است و يا از رسيدن به خواسته هاي طبيعي شان محروم مانده اند. آنها همچنين داراي والديني هستند كه وعده هاي فراواني به فرزندان خود مي دهند بدون آن كه به آن عمل كنند.
اين گونه افراد به تدريج از دنياي واقعي جدا مي شوند و نسبت به جريانات و حوادث اطراف خود اهميت نمي دهند، در نتيجه چون در خيال خود انسانهاي موفقي هستند، در دنياي بيروني يا واقعي براي كسب موفقيت تلاش جدي نمي كنند و اي بسا كه موفقيتهاي مناسبي را هم با همين سهل انگاري از دست مي دهند.
* شخصيت مضطرب
اين گروه پيشرفت بسيار كمي در زندگي خود دارند، زيرا هميشه نگرانند و دوست دارند همه چيز بدون دردسر پيش برود. تنها به امروز فكر مي كنند و كمتر پيش مي آيد برنامه اي براي فردا داشته باشند يا از گذشته پند بگيرند.
اين افراد اغلب با وانمود كردن به كسب موفقيت يا پيشرفت، ترس خود را از آينده پنهان مي كنند. ترس، بزرگترين عامل سازنده شخصيتهاي مضطرب است. به عنوان مثال والديني كه فرزندشان را به دلايل گوناگون از چيزهاي مختلف مي ترسانند با اين رفتار، شخصيت مضطرب را در فرزندشان پرورش مي دهند.
مسؤوليت ندادن به فرزند از ترس اين كه مبادا كار را خراب كند، ترساندن وي از تاريكي، دكتر، آمپول و حتي ترساندن فرزند از پدر (به عنوان عامل قدرت) از عوامل مهم شكل گيري شخصيت مضطرب در فرد است. ترساندن بچه ها از پدر به آنها مي آموزد كه از عامل قدرت و آدمهاي قدرتمند دوري كنند و ترساندشان از تاريكي به آنها ياد مي دهد كه از ناشناخته ها بترسند و قدم در راهي نگذارند كه نمي شناسند. اينان در بزرگسالي افرادي مي شوند كه دوست دارند هفته اي بي دردسر را پشت سر بگذارند و زودتر به آخر هفته برسند. آنها در هنگام وقوع حوادث و اتفاقات به جاي آن كه به راه حل فكر كنند، مي گويند: «خدا را شكر كه از اين بدتر نشد.»
مسؤوليت دادن به فرزندان عاملي است كه آنان را شجاع، رقابت جو، كارآمد و متكي به خود بار مي آورد، زيرا آنها در حين انجام مسؤوليت بر ترسها و ضعفها غلبه مي كنند و خلاقيتشان رشد مي يابد.
* شخصيت قرباني
اين گروه افرادي هستند كه ذهنشان با سوابق گذشته و چيزهاي كنترل ناپذير اشغال شده است. اين عده خود را بدون يار و ياور مي دانند و كساني هستند كه مرتباً خود را با هر شرايطي وفق مي دهند و از عزت نفس بسيار كمي برخوردارند.
دارندگان اين نوع شخصيت اغلب خانواده خود را سرزنش مي كنند و در حرفهايشان مي گويند كه پدر و مادر خوبي نداشته اند تا از راهنماييهاي آنان بهره مند شوند. وقتي بيشتر ريشه يابي كنيم، پي مي بريم كه به آنها در كودكي ارزش داده نشده و معمولاً با جملات منفي با آنها گفت و گو شده است، بنابراين آنها نيز ياد گرفته اند كه با جملات منفي با خود صحبت كنند. (منظور از صحبت با خود، همان حالت دروني است كه در طول روز احساس مي كنيم و بر طبق آن درباره كارهاي روزانه خود به تصميم گيري مي رسيم).
شخصيتهاي قرباني، تصميم گيريهاي مناسبي ندارند، چون هميشه كلماتي مانند «نتوانستن» و «نشدن» را تداعي مي كنند. زيرا كودك در سنين پايين هر چه رفتار و كلمات آموخته شده را تكرار كند و در روابط اجتماعي به كار برد امكان اين كه آن را به بزرگسالي خود منتقل كند، بيشتر مي شود.بنابراين، با توجه به اين كه والدين اولين معلم كودك هستند، نقشي اساسي و ماندگار در ساختن انسانهايي ناموفق دارند، به همين دليل اگر به طوري جدي در پي يافتن راههاي جديد جهت ارتباطات سالم و محبت آميز در خانواده باشند، از بسياري اختلافات زناشويي و عدم درك متقابل خود با همسر و فرزندانشان پيشگيري خواهند كرد و كانون خانواده مستحكم تر، آرامش بخش تر و دلپذيرتر مي شود.
ترجمه: زهرا عباسپور تمیجانی
دفعه دیگر اگر كسی از سخت بودن ریاضیات شكایت كرد، طرفداران ریاضیات می توانند با گفتن این جمله كه: «حتی یك بچه شش ماهه هم می تواند این كار را انجام دهد» از خودشان دفاع كنند.
دانشمندان از طریق مانیتور كردن مغز شیرخواران اثبات كرده اند شیرخوارانی كه فقط شش ماه سن دارند می توانند اشتباهات ریاضی را تشخیص دهند. این كشف به یك مشاجره ده ساله در این زمینه پایان می دهد. گروهی از دانشمندان آمریكایی و اسرائیلی، ۲۴ شیرخوار را درمعرض یك نمایش عروسكی ویدئویی قرار دادند. آنها از عروسك ها برای انجام عمل جمع و تفریق استفاده كرده و واكنش عروسك ها را مشاهده كردند.
برای مثال آنها این نمایش را با دو عروسك آغاز كردند. قبل از پایان نمایش یك عروسك خارج شده و سپس چشم های شیرخوار توسط یك پرده پوشانیده شد. زمانی كه پرده به كنار رفت دو حالت اتفاق افتاد در حالت اول مطابق انتظار یك عروسك و در حالت دوم برخلاف منطق ریاضی، دو عروسك باقی ماند. شیرخواران زمانی كه تعداد عروسك ها دو تا بوده و با جواب ۱۱۲ مغایرت داشت، برای مدت زمان بیشتری به پرده خیره می شدند۰۴۸.
به طور میانگین زمانی كه بر روی پرده تعداد صحیح عروسك ها نمایش داده می شد، شیرخواران برای ۹۴۶ ثانیه بدان خیره می ماندند.
در طول آزمایش بر روی سر كودكان توری حاوی ۱۲۸ گیرنده گذاشته شده بود كه فعالیت مغز را مانیتور می كردند. تحلیل داده ها نشان داد كه فعالیت مغزی كودكان در زمان مواجهه با پاسخ های درست و نادرست ریاضی، مشابه بزرگسالان است.
به گفته مایكل پوسنر، استاد روانشناسی دانشگاه ارگون، این امر نشان می دهد كه آناتومی مغز بزرگسالان و كودكان مشابه یكدیگر است. این یافته كه در شماره پانزدهم گزارشات آكادمی ملی علوم به چاپ رسیده است، با این عقیده كه مغز از شیرخوارگی تا بلوغ دستخوش تغییرات اساسی می گردد، منافات دارد. وی می گوید نتیجه گیری مهمتر برای ما این است كه نظام مدیریتی می بایست در دوران كودكی ریشه داشته باشد. پژوهش های قبلی نشان داده بودند این سیستم كه با تصمیم گیری و انجام وظیفه ارتباط دارد تا سن ۵۲ سالگی كامل نمی شود.
سایر پژوهش ها نشان داده اند كه مهارت های ریاضی بسیار زود ایجاد می شوند. در یك مطالعه نشان داده شده است كه توانایی تشخیص و جفت و جور كردن اعداد در كودكان وجود دارد. آنها زمانی كه دو صدا را شنیدند، به تصویر دو چهره خیره شدند و زمانی كه سه صدا را شنیدند به تصویر سه چهره نگاه كردند. مطالعه ای دیگر نشان داده است كه یك كودك پنج ساله می تواند عملیات نسبتا پیچیده ریاضی را انجام داده و برای مثال محاسبه كند كه آیا جمع دو عدد، بزرگتر یا كوچكتر از عدد سوم است یا خیر.
نويسنده : دكتر مسعود كيمياگر
هرچند عوامل ژنتيك نقش مهمي در رفتار انسان دارد، ولي نمي توان بد غذايي كودك را ارثي دانست در واقع بيشترين علت بد غذايي كودكان رفتار نامناسب اطرافيان با آنهاست.
در اغلب موارد مادر تصور درستي از وضعيت تغذيه كودك خود ندارد و فقط فكر مي كند كه فرزندش كم غذا مي خورد و يا لاغر است، اين امر به علت تغيير رويه غذايي كودك از دوران نوزادي است در واقع بعد از دو سالگي كه كودك از شير مادر تغذيه نمي كند و به غذاي سفره رو مي آورد تغيير رشدي در وي حاصل مي شود،
اندام كودك به سرعت رشد مي كند در نتيجه كشيده تر و لاغرتر به نظر مي رسد، ولي در اغلب موارد هم وزن كودك متناسب است و هم وضعيت جسمي وي و نگراني مادر به علت يك امر طبيعي است و واقعاً كودك وي مشكلي ندارد.
در بسياري موارد اتفاق مي افتد كه كودك در رويه غذايي از والدين تبعيت نمي كند و اين كاملاً امري طبيعي است، زيرا هر فردي حق گزينش مواد غذايي را دارد و فقط در مواردي اين موضوع نگران كننده است كه تنقلات جايگزين غذاي اصلي شوند.
* راهكارهايي كه مي توان كودكان را مايل به خوردن غذا كرد: در مواردي كه كودك از خوردن غذا اجتناب مي كند نبايد حساسيت خاص نشان داد چون در اكثر موارد وقتي كودك گرسنه شود به سمت غذا رو مي آورد و پافشاري والدين بچه را بد عادت مي كند مگر اين كه اجتناب از غذا خوردن مكرراً تكرار شود كه در اين صورت هم مي توان به ترفندهايي وي را به خوردن غذا راغب كرد؛ مثلاً يك غذا را در ظرف با رنگهاي مختلف با مخلفات متفاوت قرار داد تا كودك مشاركت كند و به مرور به خوردن غذا عادت كند.
يكي از عوامل مهمي كه مانع غذا خوردن كودك مي شود خوردن تنقلات زياد و سير شدن وي از اين طريق است كه والدين بايد از اين وضعيت جلوگيري و سعي كنند غذاهاي مغذي را در برنامه غذايي فرزندانشان بگنجانند و عادتهاي غذايي مناسب را در آنها به وجود آورند.
به گزارش سايت انجمن درمانگران ايران از Healthday News ، اگر حتي در هواي سرد بدون دليل خاصي به مقدار زياد عرق ميكنيد، ممكن است غدد عرقيتان بيش از حد فعال باشد.
اين عارضه هيپرهيدروز ناميده ميشود.هيپرهيدروز معمولا دستها، پاها و زير بغل را گرفتار ميكند. برخي بيماريهاي ديگر و مصرف بعضي داروها هم ممكن است باعث فعاليت بيش از حد غدد عرق شوند.
هيپرهيدروز را ميتوان با شيوه هايي كنترل كرد،از جمله استفاده از دئودرانتهاي قوي،مصرف داروهايي كه ترشح عرق را مهار ميكنند و تزريق داروي بوتوكس(Botox)،
يك شيوه درماني ديگر مورد تاييد سازمان غذا و داروي آمريكا(FDA) گذراندن يك جريان الكتريكي ضعيف از دستها و پاها براي غيرفعال كردن غدد عرقي بيش از حد فعال است.
Healthday News,14 Aug.,2006
به گزارش سايت انجمن درمانگران ايران از Healthday News ، مراقبت از دندانهاي مصنوعي به كاهش باكتريها در دهان شما ميانجامد و از رنگ گرفتن اين دندانهاجلوگيري مي كند. دندانهاي مصنوعي بايد دست كم روزي يك بار با محلول پاككننده و ابزار مناسب پاك شوند.
انجمن دندانپزشكي آمريكا توصيه ميكند كه هميشه از برسهاي نرم كه به طور اختصاصي براي پاك كردن دندان مصنوعي ساخته شدهاند استفاده كنيد.مسواكهاي عادي را هم ميتوان براي اين كار استفاده كرد، اما بايد از مسواكهاي زبر كه ممكن است به دندان مصنوعي صدمه بزنند اجتناب كرد.
در مورد انتخاب محلول پاك كننده ميتوانيد با دندانپزشكتان مشورت كنيد، اما محلول رقيق صابون دستشويي يا مايع ظرفشويي هم براي پاككردن دندان مصنوعي مناسب است.
ابتدا دندان مصنوعي را كاملا آب بكشيد، سپس تمام سطوح آن را به همراه مايع پاككننده برس بزنيد. برس كشيدن را آرام انجام دهيد تا از شكستن دندان مصنوعي اجتناب شود.
هنگامي كه از دندان مصنوعي استفاده نميكنيد، هميشه آن را در آب يا محلولهاي ديگر خيساندن قرار دهيد، تا از خشك شدن و ترك برداشتن آن جلوگيري شود.
تحقيقاتي انجام شده كه نشان مي دهد، سبزيجات و گياهان مي توانند از پيشرفت تومورهاي سرطاني جلوگيري كنند.
كلم بروكلي، كلم، جينگوبيلوبا(درختي كوچك با برگهاي بادبزني) و سير مي توانند از بروز انواع سرطان جلوگيري كنند يا جلوي پيشرفت تومورها را بگيرند.
تحقيقات متعددي كه بر تأثير غذا و فعل و انفعالات درون سلولها و DNA انجام شده، نشان مي دهد كه رژيم مناسب غذايي مي تواند تا حد زيادي از بروز يا پيشرفت بيماريها جلوگيري كند.
مطالبي كه در زير مي خوانيد برگرفته از تحقيقاتي است كه سازمان تحقيقات سرطان آمريكا در بالتيمور انجام شده است:
در مرحله اول، دكتر آكينوري ياناكا و همكارانش از دانشگاه تسوكوباي ژاپن دريافتند كه در 20 نفري كه رژيم غني از كلم بروكلي داشتند ميزان عفونت هليكوباكتر پيلوري كه باعث بروز ورمهاي ديواره معده، زخم و سرطان معده مي شود به شدت كاهش يافته است. دكتر ياناكا مي گويد: با وجود اينكه هنوز نتوانسته ايم هليكوباكتر پيلوري را به طور كامل از بين ببريم، ولي كنترل و كاهش ميزان آن كه باعث كندي يا توقف رشد بيماريهاي معده بخصوص سرطان ديواره معده مي شود آن هم با وسيله اي ساده مثل خوردن كلم بروكلي براي بيماران خبر بسيار مسرت بخشي است و جاي اميدواري دارد.
سولفورافان يكي از مواد شيميايي موجود در كلم بروكلي است كه خاصيت بسيار قوي و مؤثر ضد سرطاني دارد. اين ماده قدرت دفاعي سلولها در برابر عوامل سرطان زا را بالا مي برد. آنتي اكسيدان ها فعال كننده مولكولهاي سمي از بين برنده DNA و كشنده سلولها و در نتيجه مؤثر بر پيشگيري از سرطان هستند.
در تحقيق ديگري كه بر روي كلم بروكلي صورت گرفت مشخص شد وقتي مقداري از كلم بروكلي روي پوست موش آزمايشگاهي ماليده شد، تأثير خنثي كننده اشعه ماورا بنفش كه عامل اصلي سرطان پوست است از خود نشان داد. يكي از محققين فعال در اين تحقيق به نام آلبناتي. دينكئوواكستوا مي گويد: به محض اينكه تابش يووي، بر موش را قطع نموديم، شروع به گذاشتن تكه هاي بروكلي بر پوستش كرديم و متوجه شديم كه۵۰ درصد از ميزان تهديد و حالت تهاجمي تومورهاي موش در مقايسه با موشهايي كه در همان شرايط مورد تابش يو وي قرار گرفتند و ماسك بروكلي را دريافت نكردند، كاسته شد. اين مي تواند راه حل مناسبي براي كاهش پيشرفت سرطان پوست يا جلوگيري از بروز آن باشد. اين تيم در حال بررسي ميزان تأثير بروكلي بر سرطان پوست انسان هستند ولي بسيار اميدوارند كه در مورد سرطان پوست انسان نيز مانند سرطان معده به جوابهاي رضايت بخشي برسند. در مرحله سوم مطالعات، محققان دريافتند كه كلم و ترشي آن مي تواند عامل مؤثر بر جلوگيري از بروز سرطان سينه در زنان باشد. براساس اطلاعات جمع آوري شده توسط سازمان سلامت زنان آمريكا، خوردن كلم مي تواند تا حد زيادي خطر ابتلا به سرطان سينه را در زنان كاهش دهد. همچنين تحقيقات نشان مي دهد كه زناني كه در اوايل سنين بلوغ، كلم را به وعده هاي غذايي خود افزودند و روزانه ميزان قابل توجهي از آن را دريافت كرده و اين روند را تا بزرگسالي نيز ادامه دادند بدن بسيار مقاوم تري در برابر سرطان سينه دارند. البته كلم پخته يا نيم پز بسيار مفيد تر از كلم خام يا ترشي است.
اين تحقيقات نشان داد كه گلوكوسينولاتهاي موجود در كلم با مقاوم سازي سلول و جلوگيري از بين رفتن DNA و تغيير شكل سلولها، باعث كاهش ماده مولد سرطان مي شود و در مراحل اوليه پيشرفت سلولهاي سرطاني را به خوبي كنترل مي سازد و در مراحل بعدي با ساكن كردن فرآيند پيشرفت سلولهاي مهاجم سرطاني و از بين بردن اين سلولها، از پيشرفت سرطان و وخيم شدن آن جلوگيري كرده و همچنين از تغيير شكل يافتن سلولهاي سالم نيز پيشگيري مي كند.
در بخش ديگري از تحقيق تأثير گياه جينگو بيلوبا بر جلوگيري از بروز و پيشرفت سرطان تخمدان در خانمها آزمايش شد.
طي تحقيقات به عمل آمده در بيمارستان زنان بوستون مشخص شد كه زناني كه از گياه جينگوبيلوبا استفاده مي كردند به سرطان تخمدان دچار نشده بودند و بدين ترتيب تحقيق روي زنان مبتلا به سرطان نيز شروع شد. دكتر بين يه- يكي از محققان اين طرح، مي گويد: مطالعات جمعيتي انجام داديم تا از تأثير گياهان و سبزيجات بر سرطان آگاه شويم و در نهايت متوجه شديم كه تنها 6/1 درصد از زناني كه از گياه جينگو مصرف مي كردند، به سرطان تخمدان مبتلا شده بودند. در اين تحقيقات پي برديم كه اين گياه تأثير بسيار قوي بر بازداري از سرطان دارد و تا 80 درصد از پيشرفت سلولهاي سرطاني جلوگيري مي كند و سلولهاي مهاجم را از بين مي برد. با تلفيق اطلاعات و آمار تحقيقات جمعيتي و آزمايشگاهي نقش بازدارنده و از بين برنده اين گياه بر سلول هاي سرطاني ثابت گرديد.
در مرحله نهايي اين تحقيق، محققان دريافتند كه، گوشت و تخم مرغ پخته شده با حرارت زياد، ماده شيميايي به نام PHIP توليد مي كند كه باعث سرطان مي شود و با همراه كردن سير با اين مواد غذايي مي توان اين ماده را خنثي كرد. تحقيقات نشان داده است كه زناني كه بيشتر گوشت مي خورند بيشتر به سرطان سينه دچار مي شوند و عوامل بازافزايي آن نيز بالا بودن چربي خون و دريافت زياد چربي در وعده هاي غذايي و نامتعادل بودن هورمونهاست. در اين تحقيقات ثابت شد كه مواد موجود در سير باعث خنثي شدن PHIP مي گردد. PHIP با از بين بردن DNA و ايجاد تغييراتي در بدن باعث بروز سرطان مي شود. اين ماده با ترشح آنزيمي باعث تشديد يا بروز سرطان مي شود و اين خطر در افراد بالاي 40 سال بيشتر است. گوشتي كه زياد سرخ يا پخته مي شود اين ماده را ترشح مي كند و با خوردن آن ريسك ابتلا به سرطان بسيار افزايش مي يابد. DAS موجود در سير عامل پيشگيري از بروز و پيشرفت تومورها است و با اضافه كردن آن به گوشت مي توان اين خطر را خنثي كرد. پل برنان سر محقق مركز تحقيقات سرطان ليون فرانسه مي گويد: ما به روشني آثار ضد سرطاني گياهان چليپايي را كشف كرديم. تمامي اين تحقيقات مؤيد آثار ضد سرطاني سبزيجات هستند. براي مثال با دريافت روزانه سبزيجات خانواده كلم مي توان تا حد بسيار زيادي از بروز و پيشرفت سرطان ريه جلوگيري كرد. بدين ترتيب مي بايست برنامه غذايي روزانه خود را طوري تغيير دهيم و تنظيم كنيم كه ميزان قابل توجهي ميوه و به ويژه سبزيجات دريافت كنيم تا از ابتلا به سرطان به همين سادگي جلوگيري كنيم.
چندي پيش اخباري مبني بر كشت و تكثير فيبروبلاستها و تزريق آن براي درمان چين و چروك صورت در اولين بيمار در ايران انتشار يافت. اكنون پس از گذشت شش ماه از آن تاريخ در بيش از دوازده بيمار اين عمل انجام شده و موفقيت آميز بوده است و پس از بررسي در كميته اخلاق پزشكي و پژوهشهاي باليني مراحل اجرا و نتايج آن مورد تا ييد قرار گرفته ودر حال حاضر اين كار براي بيماران قابل انجام است.
اخبار جديد حاكي از موفقيت اخير محققين مركز تحقيقات پوست و سالك و پژوهشكده رويان مي باشد. رياست مركز تحقيقات پوست و سالك، جناب آقاي دكتر محمد علي نيلفروش زاده، متخصص پوست و مو و فلوشيپ جراحي پوست، ليزر و پيوند مو از انگلستان و کانادا مي باشد. ايشان يکي از چهره هاي علمي بين المللي در زمينه جراحي پوست، ليزر و پيوند مو است كه به عنوان Medical Faculty در كنگره بين المللي ساليانه ESHRI اروپا در سال 2003 لندن و سال 2003 برلين انتخاب شده و متد جديد جراحي پيوند مو را تحت عتوان نيلفروش متد در سال 2005 كنگره ساليانه استراليا مطرح نموده ا ست. ايشان رياست مرکز تحقيقاتي را بعهده دارد که دو سال پياپي موفق به اخذ جايزه برتر جشنواره رازي گرديده و توانسته است کتب و مقالات و نوآوريهايي در سطح بين المللي داشته باشد. کار بر روي سلولهاي بنيادي پوست، فيبروبلاست، کراتينوسيت و ملانوسيت با موفقيت زيادي با همکاري پژوهشکده رويان، دانشگاه علوم پزشکي اصفهان و تهران در حال انجام است و از موفقيتهاي جديد اين مرکز مي توان به کشت و تکثير فيبروبلاست براي جوانسازي پوست، کشت و تکثير همزمان فيبروبلاست و کراتينوسيت براي ترميم زخم هاي ناشي از سوختگي و اسکار سالک و نيز کشت و تکثير ملانوسيت براي درمان لک و پيس يا ويتيليگو اشاره کرد که درحال اجراست. لذا در مورد سلولهاي بنيادي در پوست و اقدامات انجام شده مصاحبه اي با اين پژوهشگر جوان و موفق ايراني ترتيب داده ايم.
سلولهاي بنيادي يا Stem cells ابتدا به سلولهاي چند پتانسيلي مغز استخوان گفته
مي شد كه توانايي تبديل به انواع سلولهاي خوني را دارند. توانايي تبديل اين سلولها به انواع سلولهاي خوني توجه دانشمندان و پژوهشگران را به طرف تبديل اين سلولها به ساير سلولهاي تخصص يافته بافتهاي ديگر معطوف داشت. پيشرفت مطالعات نشان داد كه در كليه بافتهاي بدن انواعي از سلولهاي بنيادي يافت مي شوند كه توانايي تبديل به سلولهاي تخصص يافته همان بافت را دارند و در مواقع ضروري اختلال بافتي دست به كار شده و تكثير پيدا مي كنند و به دليل داشتن همين توانايي به آنها نام سلول بنيادي داده شد. سلولهاي بنيادي اصولا سلولهاي تخصصي نشده اي هستند كه با دو مشخصه مهم از ديگر سلولها افتراق داده مي شوند: اولا توانايي تكثير و افزايش تعداد براي مدت طولاني دارند و دوم، پس از دريافت پيامهاي شيميايي معين مي توانند تمايز حاصل كنند يا به سلولهاي تخصص يافته اي با عملکردهاي خاص تبديل شوند، مثل سلول قلبي يا سلول عصبي.
عملکرد اين سلولها در بدن اين است که در هنگام اختلال و بيماري تکثير حاصل کرده و سلولهاي جديدي به بافت ارائه مي نمايند و اين اساس سلول درماني را تشکيل ميدهد.
سلول درماني در واقع عمل پيوند سلولهاي خويش منشا و يا اتولوگ است .روشي كه در حال حاضر تحت عنوان سيستم سلولي اتولوگ يا Autologous Cellular System مطرح مي گردد. در اين روش درماني سلولهاي خود فرد تکثير شده و ممجددا به محل مورد نظر تزريق ميشود تا اختلال ايجاد شده رفع شود.
خير، توانايي اين سلولها يکسان نبوده و بر اساس توانايي تکثير اين سلولها يکسان نبوده و بوسيله تمايزي كه حاصل مي كنند تقسيم بندي مي شوند:
1- سلولهاي بنيادي Totipotent يا همه تواني: مي توانند به هر نوع سلولي در بدن تمايز پيدا كرده و تبديل شوند. يك تخمك بارور شده در واقع يك نوع سلول بنيادي همه تواني است. سلولهاي توليد شده در تقسيمات اول تخمك بارور شده نيز همه تواني هستند.
2- سلولهاي بنيادي Pluripotent يا پرتواني: از سلولهاي بنيادي رويان منشا
مي گيرند. اين سلولها كه حدود 4 روز پس از لقاح بوجود مي آيند مي توانند به هر نوع سلولي به جز سلولهاي بنيادي همه تواني و سلولهاي جفت تبديل شده و تمايز حاصل كنند.
3- سلولهاي بنيادي Multipotent يا چندتواني: از سلولهاي بنيادي پرتواني منشا مي گيرند و سلولهاي تخصص يافته از آنها ناشي مي شوند. براي مثال سلولهاي بنيادي خونساز كه در مغز استخوان وجود دارند به همه انواع سلول موجود در خون تبديل مي شوند مثل گلبول قرمز ، گلبول سفيد و پلاكت. مثال ديگر سلولهاي بنيادي عصبي است كه مي توانند به سلولهاي عصبي و سلولهاي حمايت كننده عصبي تبديل شوند.
4- سلولهاي Unipotent يا سلولهاي بنيادي تک تواني: مي توانند فقط به يك نوع سلول تبديل شوند و فقط يك نوع سلول را توليد كنند.
براي انچام اين عمل ابتدا تكه كوچكي(حدود 3 ميلي متر مربع) از پوست پشت گوش بيمار برداشته شده و براي جدا كردن فيبروبلاستهاي بافت و كشت و تكثير آنها به پژوهشكده رويان فرستاده ميشود. پس از حدود سه هفته سلولها با حجمي معادل 20 ميليون عدد در ميلي ليتر آماده تزريق ميباشند.
جستجو براي يافتن يك روش درماني مناسب جهت از بين بردن چين و چروك و جوشگاههاي ناشي از جوش و نقايص پوستي همواره يكي از مباحث مورد علاقه پژوهشگران و پزشكان متخصص پوست و جراحان زيبايي بوده است. در اين راستا استفاده از مواد پركننده (Filler agents) به عنوان يك روش درماني از گذشته دور پيشنهاد شده و تاكنون مواد مختلفي براي پركردن چروكهاي صورت و نيز جوشگاههاي فرورفته باقيمانده از جوش و زخم ها مورد بررسي و مطالعه قرار گرفته است. چنانكه در قرن گذشته پارافين به عنوان يك پرکننده براي انجام اين كار پيشنهاد شد كه خيلي زود ناكارآمدي آن و عدم پذيرش اين ماده از طرف بدن اثبات گرديد.
از آن پس مواد بسياري مثل سيليكون مايع، اسيد هيالورونيك، چربي بدن، و مواد ديگر ارائه شد. بطور كلي مواد پركننده را مي توان به 3 دسته تقسيم كرد:
1- مواد صناعي
2- مواد با منشأ حيواني
3- مواد با منشأ انساني.
از مواد صناعي مي توان به شكلي از سيليكون مايع پالايش شده اشاره كرد كه در سال 1960 معرفي شد و تا 30 سال پس از آن تاريخ مورد استفاده قرار گرفت. اما مشكلات متعدد از جمله بروز واكنشهاي حساسيتي باعث توقف استفاده آن گرديد.
در بين مواد با منشأ حيواني نيز مي توان به كلاژن گاوي اشاره نمود كه در سال 1980 پس از آزمايشات و مطالعات گسترده معرفي شد. كلاژن گاوي که با غلظتهاي متفاوت به بازار آمد ابتدا يك ماده بي خطر و موثر مي نمود ولي گزارشات مبني بر واكنشهاي حساسيتي و دوام كوتاه مدت آن (حداكثر چند ماه) محققين را بر آن داشت كه به پژوهشهاي خود در جهت يافتن يك ماده ايده آل ادامه دهند.
در مورد مواد پركننده با منشأ انسان مي توان چربي، كلاژن خود فرد و در آخر تزريق فيبروبلاست كشت داده شده خويش سازگار را نام برد. تزريق چربي مستلزم انجام جراحي و استخراج بافت چربي از محلهايي مانند شكم است و دوام اثر آن نيز چند ماه بيشتر نيست.
كلاژن خويش سازگار نيز از پوست خود بيمار گرفته مي شود در اين روش نيز ميزان زيادي از پوست بيمار مورد نياز است. در اين روش از پوستي كه در جراحي هايي زيبايي برداشته مي شود، كلاژن استخراج مي گردد و براي بدست آوردن 1 ميلي ليتر محلول حاوي كلاژن 5% وسعتي حدود 2 اينچ مربع از پوست مورد نياز است. يك ماده صناعي ديگر اسيد پلي لاكتيك (Poly – L- lactic Acid) يا PLA است كه يك پليمر صناعي استريل زيست سازگار مي باشد. تزريق اين ماده در درم عمقي باعث ميشود پروسه سنتز كلاژن توسط ميكروذرات اين پليمر تحريك شود.
يك ماده پراستفاده ديگر اسيدهيالورونيك است كه يك ماده طبيعي بود و توانايي ترميم چروكها و نقايص متوسط تا شديد را دارد. اسيد هيالورونيك در همه بافتهاي انسان و حيوان يافت شده و زيست سازگار است. اين اسيد نقش مهمي در حجم دادن به پوست، شكل دادن به چشم ها و كشساني مفاصل بازي مي كند. با افزايش سن در انسان، سلولها بتدريج توانايي ساخت اين ماده را از دست مي دهند. دو منبع اصلي اسيد هيالورونيك عبارتند از منشأ غير حيواني با استخراج از باكتريها و تاج خروس. اين ماده توانايي جذب آب را به ميزان بالا دارد. تزريق اسيد هيالورونيک روش ديگري است که دوام طولاني نداشته و پايداري آن بطور متوسط بين 5 تا 9 ماه مي باشد و همواره خطر واکنش سيستم ايمني را به همراه دارد.
اما پژوهشهاي انجام شده نشان ميدهند كه به علت استفاده از سلولهاي اتولوگ يا خويش منشا كه از خود بيمار گرفته ميشود در روش تزريق فيبروبلاست خطر تحريك سيستم ايمني وجود ندارد.
در مورد معايب اين راهكار درماني ميتوان به انتظار نسبتا طولاني براي بروز آثار درماني اشاره كرد. زيرا ظهور نتايج منوط به گذشت زمان و انجام پروسه كلاژن سازي در بافت است.البته در كشورهاي ديگر گران بودن اين روش يكي از معايب ديگر آن به حساب ميايد.
بله. طرحهاي ديگري مانند كشت و تكثير سلولهاي ملانوسيت يا سلولهاي رنگدانه پوست جهت بيماران مبتلا به لك و پيس يا ويتيليگو و كشت و تكثير سلولهاي كراتينوسيت براي كاشت در محل جوشگاههاي باقيمانده از سوختگي از طرحهاي ديگري است كه در مركز تحقيقات بيماريهاي پوست وسالك در دست اجراست و نتايج آن در آينده اعلام خواهد گرديد.
نقل از روزنامه همشهري :
درد ميگرن معمولا يكطرفه ، گاهي اوقات با تهوع و همراه با استفراغ با حساسيت شديد به نور و صدا مي باشد .
ميگرن با دو نوع ميگرن معمولي يا ميگرن (( بدون پيش نشانه )) به آرامي رخ مي دهد .
درد مكن است 2 تا 72 ساعت به طول بكشد .
درد بسيار شديد اغلب در شقيقه يا پشت گوش متمركز است كه متناوبا از پشت سر شروع و به يك قسمت كامل سر پخش مي شود .
ميگرن كلاسيك يا ميگرن (( همراه با پيش نشانه )) كمتر معمول است .
در اين نوع ميگرن پيش نشانه هايي در حدود نيم ساعت قبل از سر درد اصلي نمايان مي شود كه شامل ضعف و ناراحتي در بينايي كه شامل جرقه زدن در چشم ، سوزش و بي حسي در دستها و يا قسمتهاي پاييني صورت و فلج موقتي يك طرف بدن است .
اختلال ديد شايع ترين علامت در اين نوع ميگرن است .
طبق آماري در آمريكا 6/17 درصد از زنان و 6/5 در صد از مردان به ميگرن مبتلا هستند .
ميگرن اغلب به صورت موروثي به افراد ديگر منتقل مي شود .
عوامل مؤثر در بروز ميگرن :
عوامل متعددي در بروز ميگرن در افراد مستعد دخيل هستند ، از جمله :
آلرژيها و مواد آلرژي زا ، بي خوابي مفرط و خواب زياد ، نور زياد ، نورهاي برق آسا و درخشان ، عفونت ، قائدگي ، داروهاي خوراكي ضد بارداري ، آسيب به سر ، استرس ، خستگي و تركيبات شيميايي معين و فاكتورهاي رژيمي مختلف .
فاكتورهاي رژيمي كه مكانيسم سر درد را فعال مي كند (( عوامل شروع كننده ميگرن )) ناميده مي شود.
معمولا در افراد ميگرني واكنش نسبت به غذا 5/1 تا 12 ساعت بعد از خوردن غذا اتفاق مي افتد به همين دليل بسياري از اين حقيقت كه غذاها هم سهم مهمي در شرايط آنها دارند بي اطلاع هستند .
غذاها ، نوشيدنيها و عوامل شيميايي موجود در آنها ممكن است منجر به شروع حملات ميگرني و افزايش درد شوند.
آمينواسيدهاي تيرامين ، فنيل اتيل آمين كه هيستامين كه تحت عنوان Vasoactive نام دارد .
مونو سديم گلو تامات ، آسپارتام ، نيتريت ، سولفيت ، غلظت پايين Mg در اريتروسيتها و MG+ در لنفوسيتها ، كم شدن قند خون ، آلرژي غذايي ، غذاهاي چرب و سرخ شده ، شكلات ، مركبات ، نوشابه هاي الكلي ، غذاهاي مانده ، ترشي ها ، باقلا ، گوجه فرنگي و نوشيدنيهاي حاوي كافئين .
توصيه هاي تغذيه اي در پيشگيري و درمان ميگرن :
1 - رژيم غذايي را انتخاب كنيد كه كم حجم و از نظر كربو هيدرات ها ساده و با پروتئين بالا باشد .
2 -غذاهاي حاوي تيرامين ، فنيل آلافين و هيستامين را كه شامل گوشتهاي مانده و نمك اندود شده انبه ، كلم ، نوشابه هاي الكلي ، مخمر ، مركبات قهوه ، شكلات ، را از رژيم غذايي خود حذف كنيم .
3 - منابع غذايي حاوي منيزيم و ريبوفلاوين (vitB2 ) را در رژيم غذايي خود حذف كنيم .
4 - گزارش شده وقتي غذاهاي آلرژي زا از برنامه غذايي مبتلايان به ميگرن حذف شده در صدد زيادي از آنها تسكين يافتند .با اين وجود بسياري از متخصصين اعصاب و آلرژي شناسان در كاربرد رژيم محدود شك دارند .
5 - هيچگاه موادي كه داراي كافئين هستند مصرف نكنيد و ترك آن نيز موجب وخامت ميگرن مي شود .
6 - از منابع غذايي حاوي نيتريت و نيترات كه به طور عمده گوشتهاي عمل آوري شده هستند بپرهيزيد.
نيتريت علاوه بر وقوع سر درد باعث مت هموگلوبينميا مي شود و همچنين ممكن است روي آنزيم هاي رژيم غذايي اثر كرده تشكيل نيتروزآمين بدهد كه ماده اي سرطان زا است .
7 - روزه داري و حذف وعده هاي غذايي منجر به عود ميگرن مي شود .
سه وعده غذايي مناسب و متعادل در روز و حتي غذاي مختصر مغزي در بين وعده هاي غذايي به تثبيت قند خون كمك مي كند .
8 - از خوردن غذاهاي حاوي مونو سديم گلوتامات كه شامل غذاهاي يخ زده و فريز شده وسس سالاد ، گوشتهاي عمل آوري شده و اسنك ها پرهيز شود .
9 - آسپارتام در افرادي كه ميگرن صرع ، بيماري هاي عصبي – رواني دارند و PKU ها با احتياط مصرف شود .
10 - رژيم كم چربي در اين بيماران توصيه مي شود .
11 - روغن ماهي هاي خاص ( Cod-salmon ) كه حاوي مقدار زيادي اسيد هاي چرب n-3 هستند در جلو گيري از حملات ميگرن نقش دارند .
12 - از خوردن غذاهاي يخ زده و فريز شده مثل بستني بپرهيزيد .
توصيه هاي دارويي در پيشگيري و درمان ميگرن :
داروهايي كه عمدتا پيشگيري كننده اند تا درمان كننده : آمي تريپ تيلين ، پروپرانولول ، ديوال پروكس سديم .
داروهاي تسكين دهنده درد و ضد التهاب ( مسكنها ) استامنيوفن ، فيورينال ، ايبو پروفن ، ناپروكسن .
(( آرگوتامين ) داروئي است كه به طور متوسط توسط پزشكان توصيه مي شود و مي تواند اعتياد آور باشد .
(( سوماتريپتان )) براي حمله هاي ميگرني شديد استفاده مي شود . اين دارو عوارض جانبي دارد و براي همه افراد مناسب نيست .خصوصا براي افرادي كه پر فشاري خون و ناراحتيهاي قلبي دارند.
استفاده مكرر از مسكنها و داروها ممكن است احتمال ميگرني را افزايش دهد .
درمان ميگرن و جلوگيري از آن با شناسايي دقيق عوامل غذايي شروع كننده بهتر از استفاده مكرر از مسكنها است .
متاسفانه تغذيه اي كنترل ميگرن هميشه مورد غفلت واقع مي شود .
با وجودي كه داروها به طور ذاتي سمي هستند .
پريچهر سليماني نائيني- کارشناس تغذيه
به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس از سن دياگو، دكتر “شين دروموند” از دانشگاه كاليفرنيا در سنديهگو و شبكه مراقبتهاي بهداشتي سربازان كهنهكار، ۴۰داوطلب را كه عادت خواب طبيعي داشتند بررسي كردند. اين افراد طي دو شبانه روز به مدت ۶۴ساعت بيدار نگه داشته شدند، سپس به آنها اجازه دادند بخوابند تا بتوانند فرايند بهبود را در آنها مشاهده كنند.
محققان به اين نتيجه رسيدند ۳۶ساعت بيداري بر حافظه فعال تاثيري نميگذارد، زيرا ساير مناطق مغز به كمك ميشتابند.
مغز ميتواند اين ميزان محروميت از خواب را جبران كند.
در اين مطالعه كه بخشي از برنامه تحقيقات پزشكي وزارت دفاع آمريكاست مشاهده شد بيشتر داوطلبان پس از ۶۰ساعت بيداري عملكرد مناسبي نداشتند چرا كه مغز آنها ديگر قادر به كمك گرفتن نبود.
گروه دورموند همچنين به اين نتيجه رسيدند بهبودي پس از ۶۴ساعت نخوابيدن با چند شب استراحت شبانه كافي بدست نميآيد.
وي گفت: با توجه به اينكه اين افراد تنها دو شب نخوابيدند، اما در مورد برخي از فعاليتها مشاهده شد حتي پس از دو شب خواب كامل، باز هم به سطح فعاليت اوليه نرسيد.
به نوشته روزنامه LA STAMPAچاپ ايتاليا، گوجه فرنگي حاوي مقدار زيادي آب و پروئتين است كه سبب تسكين درد در بسياري از امراض ميشود.
اسيد فرميك، ويتامين ،Eاسيدهاي آمينه، املاح معدني از قبيل آهن، كلسيم، سديم و پتاسيم از ديگر مواد تشكيلدهنده گوجه فرنگي ميباشد كه خواص آن را بيشتر ميكند.
دانشمندان دريافتند كه املاح موجود در گوجه فرنگي وظايف مهمي را در بدن انسان ايفا ميكند كه سبب رفع بسياري از امراض ميشود.
دانشمندان ايتاليايي معتقدند: گوجه فرنگي در طب سنتي سبب تكسين درد و بهبود برخي از بيمارهاي تنفسي از قبيل آسم ميشود.
با مصرف گوجه فرنگي ميتوان از بيمارهاي خطرناك از قبيل امراض چشمي، حصبه و تب زرد پيشگيري كرد.
از عمدهترين خواص گوجه فرنگي ميتوان به خواص ضد عفونيكننده معده، ضد اسهال، هضمكننده و ادرار آور بودن آن اشاره كرد.
دانشمندان اعلام كردند كه وجود ويتامينهاي K ، C ،Aو انواع قندها در گوجه فرنگي سبب تسكين درد و بيماري در افراد ميشود.
نويسنده : دكتر نسترن بغدادي
ورم ملتهمه(كونژ نكيتويت) اصطلاحي است كه براي توصيف التهاب ملتهمه استفاده مي شود و شايع ترين علت قرمزي چشم است.
سفيدي چشم با پرده نازكي به نام ملتهمه پوشيده شده است كه ترشحات مخاطي را براي پوشاندن و نرم كردن سطح چشم توليد مي كند. اين پرده به طور طبيعي حاوي عروق ظريفي است كه با بررسي دقيق قابل مشاهده اند و در صورت تحريك يا التهاب ملتهمه، عروق خوني آن مشخص تر ميشوند و چشم قرمز به نظر مي رسد.عوامل گوناگوني مي توانند سبب التهاب ملتهمه شوند كه شايع ترين آنها عبارتند از: عفونت ها، تحريكات محيطي.
از آنجا كه ملتهمه بافت ساده اي است به همه محرك ها به يك گونه پاسخ داده و قرمز مي شود. ويروس ها شايع ترين علت ورم ملتهمه عفوني هستند. برخي ويروس ها كه سبب سرما خوردگي و علائمي مثل گلو درد و آب ريزش بيني مي شوند نيز مي توانند سبب ورم ملتهمه با علايم قرمزي چشم و ترشح آبكي از هر دو چشم شوند. برخي ديگر ممكن است كه تنها يك چشم را عفوني كنند.
ورم ملتهمه ويروسي تنها با ترشحات آبكي همراه است و يك تا دو هفته طول مي كشد تا بهبود يابد.
عفونت هاي باكتريايي هم(مثل استرپتوكوك و استافيكوكوك) نيز سبب قرمزي چشم مي شوند كه با ميزان زيادي ترشح و چرك همراه است. در عفونت هاي حاد ميزان ترشح چرك به حدي زياد است كه در اين مواقع مشاوره فوري با چشم پزشك توصيه مي شود.برخي از عفونت هاي باكتريايي مزمن ترند و ممكن است ترشح ناچيزي داشته باشند كه در نتيجه آن صبح هنگام پوسته هاي خفيف و اندكي روي پلك ها ايجاد مي شود.نوعي ورم ملتهمه حاد و شديد در نوزادان تازه متولد شده ديده مي شود كه با احتمال درگيري ساير قسمت هاي بدن همراه است و در صورت بروز بايد سريعاً به اورژانس چشم مراجعه شود.
ورم هاي ملتهمه عفوني اعم از باكتريايي يا ويروسي مي توانند كاملاً واگيردار باشند. بنابر اين بايد از تماس با وسايلي كه با اشك بيمار آلوده شده اند اجتناب كرد.يك نوع ورم ملتهمه كه ايجاد ترشح مي نمايد در اثر آلرژي ايجاد مي شود. برخي از آلرژي ها مثل تب يونجه سبب خارش شديد چشم مي شوند در حالي كه برخي ديگر ممكن است تنها قرمزي ايجاد كنند. حتي علت ورم ملتهمه مي تواند محركات محيطي مثل دود يا گاز باشد.
چندين بيماري چشمي ديگر وجود دارند كه باعث قرمزي چشم مي شوند و در صورت عدم شناخت و درمان مي توانند به نابينايي منجر شوند و افتراق آنها از ورم ملتهمه بسيار حائز اهميت است. به همين دليل ارزيابي و معاينه دقيق چشم توسط چشم پزشك الزامي است.
در گفتگو با دكتر ((هوشنگ صابري))، مسئول پروژه تشريح شد:پزشكان ايراني چگونه ضايعات نخاعي را درمان مي كنند
چند روز پيش، يك زن جوان مبتلا به آسيب نخاعي در حضور خبرنگاران توانست پس از 13 سال معلوليت و ناتواني كامل عصب دوپا، پاهاي خود را حركت دهد وحتي بايستد. اين امر كه بيشتر شبيه معجزه است تا واقعيت، حاصل كار 10 ساله دانشمندان ايراني بر روي روش هاي ترميم ضايعات نخاعي مي باشد. دستاوردي كه بيش از پيش به جهانيان علم و توانمندي محققان ايراني را ثابت كرد. موفقيت در بازگرداندن توان حسي-حركتي به يك بيمار نخاعي، دستاوردي بي نظير و مويد پيشتازي محققان ايراني در بسياري از عرصه هاي توليد علم و نوآوري است.
كامران باقري لنكراني، وزير بهداشت اين دستاورد را افتخاري ملي عنوان و اعلام كرد: با دستيابي دانشمندان ايراني به اين روش منحصر به فرد در ترميم ضايعات نخاعي، ديگر آسيب هاي نخاعي، يك بيماري لاعلاج نيست و مبتلايان به اين بيماري مي توانند به درمان و ترميم سلولهاي نخاعي خود اميدوار باشند.
وزير بهداشت تصريح كرد: در ايران 70 هزار بيمار ضايعه نخاعي و حدود 2100 جانباز دچار اين ضايعه هستند كه برخي از آنان در صورتي كه شرايط لازم را داشته باشند و اين دستاورد وارد شبكه خدمات باليني شود، مي توانند از اين موفقيت جديد علمي بهره مند شوند.
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشكي تهران موفق شده اند با استفاده از سلول هاي شوان قدرت حركت را به بيماران دچار ضايعات نخاعي بازگردانند. براي آگاهي بيشتر از جزئيات اين دستاورد فوق العاده با دكتر هوشنگ صابري مسئول پروژه، گفتگويي انجام داده ايم كه از نظر شما مي گذرد.
دكتر هوشنگ صابري جراح و متخصص مغز و اعصاب و عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران مي گويد: ايده اصلي اين كار حدود 10 سال پيش شكل گرفت و آزمايش هاي ابتدايي روي حيوانات انجام شد. پس از حصول اطمينان از موفقيت اين روش بر روي حيوانات و قبل از شروع كار بر روي انسان ها براي اطمينان بيشتر، اين آزمايش ها بر روي اعضاي قطع شده انساني و بيماران مرگ مغزي انجام شد. حدود 6 ماه پيش و پس از كسب مجوز از شوراي اخلاق پزشكي، اولين مورد انساني تحت پيوند سلول هاي شوان قرار گرفت و تا به امروز 9 مريض تحت جراحي و پيوند قرار گرفته اند كه نتايج اين 9 مورد مثبت بوده است. وي مي افزايد: اصولا ضايعات نخاعي در افراد به 3 شكل ديده مي شود كه البته در بيشتر موارد به صورت توام است. ناتواني در كنترل حس، حركت و كنترل ادرار و مدفوع مشكلات اصلي بيماران نخاعي مي باشد و درمان براي اين بيماران در حقيقت به معناي بازگرداندن يكي از توانايي هاي ذكر شده به اين افراد است. ما موفق شده ايم در 9 مورد آزمايش به عمل آمده، يكي از اين توانايي ها را به بيماران بازگردانيم.
دكتر صابري در مورد وضعيت اولين بيمار مورد آزمايش -همان زن جوان معلول نخاعي كه پس از 13 سال قادر به حركت پاي خود شد- مي گويد: اين فرد قدرت عضلاني يك پاي خود را به دست آورده است كه براي ايستادن كافي مي باشد. همچنين با كمك پارالل مي تواند راه برود. به بيان تخصصي تر قدرت عضلاني اين فرد از 5/2 به 5/5 و توان تحمل عضلات از 400 گرم به 4000 گرم رسيده است.
عضو هيئت علمي دانشگاه تهران در مورد چگونگي عملكرد سلول هاي شوان مي گويد: اين سلول ها به طور طبيعي در دست وپاي انسان وجود دارند و در حقيقت سلول هاي نگهدارنده اعصاب هستند. اگر اين سلول ها در نقطه اي از بدن قرار بگيرند خاصيت دوقطبي از خود نشان مي دهند و مي توانند پيام هاي عصبي را از يك ناحيه به ناحيه ديگر منتقل كنند. در صورتي كه تعداد زيادي از اين سلول ها به طور تغليظ شده در محل تخريب نخاع قرار بگيرند، اجازه عبور سيگنال عصبي را از مغز به عضلات مي دهند به طوري كه ابتدا به اندازه يك خط كوچك، راه را براي عبور سيگنال هاي عصبي باز مي كنند و به اين ترتيب بيمار مي تواند به مرور، اندام هاي بي حس شده خود را حركت دهد. سلول هاي شوان به تدريج راه هاي ديگري را نيز براي عبور سيگنال هاي عصبي باز مي كنند و با ادامه اين روند بيمار رفته رفته بهبود پيدا مي كند.
دكتر صابري با تاكيد بر اين مهم كه بادستاورد جديد، ايران در زمره 3 كشور پيشرو دنيا در امر ترميم ضايعات نخاعي قرار گرفته است، تصريح مي كند: كشورهاي چين و روسيه نيز به موفقيت هايي در عرصه ترميم ضايعات نخاعي دست پيدا كرده اند كه البته روش كار آنها تا اندازه اي با روش كار ما تفاوت دارد. پژوهشگران روسي از سلول هاي دوقطبي پوشش بويايي براي ترميم ضايعات نخاعي استفاده مي كنند و دانشمندان چيني سلول هاي دوقطبي پوشش بويايي جنين و در برخي موارد نيز سلول هاي بنيادي خوني را مورد استفاده قرار مي دهند. تفاوت ديگر محل پيوند اين سلول هاست. پژوهشگران چيني و روسي سلول هاي دوقطبي خود را دربالا وپايين محل آسيب پيوند مي زنند در حالي كه در روش جديد ما سلول هاي شوان را دقيقا در محل آسيب تزريق مي كنيم.
وي ابتكار دانشمندان ايراني را بهتر از روش گروه هاي پژوهشي ديگر در دنيا مي داند و مي گويد: تزريق سلول هاي دوقطبي در بالا و پايين محل آسيب باعث رقيق شدن سلول ها تا رسيدن به محل آسيب و كاهش ميزان بهره وري آنها مي شود. همچنين سلول هاي شوان به دليل اين كه از محيط استريل برداشت مي شود، شانس ابتلا به عفونت هاي باكتريال را كاهش مي دهد. از طرف ديگر چون اين سلول از بدن فرد گرفته مي شود، سيستم دفاعي بدن در مقابل آن واكنش تدافعي نشان نخواهد داد. مسئله ديگر بالغ بودن سلول هاي پيوندي است كه باعث تسريع امر بهبود مي شود در حالي كه براي شروع اثر درماني در روش سلول هاي بنيادي بين 3 تا 6 ماه زمان لازم است.
دكتر صابري مي گويد: هزينه درمان با اين روش در كشور روسيه بين 150 تا 200 هزار دلار است كه البته در كشور چين كمتر از اين مقدار از بيمار دريافت مي شود. در ايران تاكنون هزينه انجام اين پيوند از بودجه پژوهش تامين شده و به اين دليل كه كار هنوز به مرحله درمان عمومي نرسيده نمي توان هزينه اي براي آن پيش بيني كرد.
اين پژوهشگر مي افزايد: حدود دو ماه پيش نتايج تحقيقات براي كنگره جراحان مغز و اعصاب آمريكا فرستاده شده كه بلافاصله براي گروه ما دعوتنامه فرستاده شد تا در مهرماه اين روش را به صورت شفاهي در آمريكا ارائه كنيم. همچنين مقاله فرستاده شده در نشريه "New science letters" به چاپ رسيد.
اين عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران تعداد افراد همكاري كننده در پروژه را بالغ بر 30 نفر عنوان مي كند و مي گويد: تيم هاي كاري متفاوتي به طور همزمان بر روي اين پروژه كار كردند، از جمله تيم كشت سلولي، افراد اتاق عمل، پزشكان جراح و پيوند و بسياري از كاركنان بخش هاي مختلف بيمارستان امام خميني(ره) كه هركدام نقش بسزايي در پيشبرد اين پروژه عظيم داشتند.
رئيس پروژه تزريق سلول هاي شوان براي ترميم ضايعات نخاعي در مورد پذيرش بيماران نخاعي مي گويد: مشكلي كه در حال حاضر با آن مواجه هستيم ازدياد بيماران است. از طرفي اين طرح هنوز در مرحله آزمايشگاهي قرار دارد و به روش درمان عمومي تبديل نشده است. با اين حال حدود 150 نفر در ليست انتظار براي عمل قرار دارند.
دكتر صابري در پايان مي افزايد: در حال حاضر هدف گروه پژوهشي ما خارج كردن اين روش از حالت آزمايشگاهي و درمان عمومي همه بيماران نخاعي از طريق آموزش پزشكان در شهرستان هاست كه اميدواريم اين مهم ظرف يك سال آينده تحقق يابد.
با استفاده از روش ابداعي، يك بيمار معلول دچار ضايعه نخاعي پس از 13 سال، قدرت عضلاني يك پاي خود را به دست آورده است و مي تواند بايستد و به كمك پارالل راه برود
سلول هاي شوان، پس از تزريق به محل آسيب نخاعي به تدريج راه هاي متعددي براي عبور سيگنال هاي عصبي بازمي كنند و با ادامه اين روند رفته رفته بيمار مي تواند اندام هاي خود را حركت دهد
امكان شخصيتشناسي براساس دست نوشتههاي فارسي ميسر شد
به همت پژوهشگران پژوهشكده برق جهاددانشگاهي امكان بررسي شخصيت و خصوصيات فردي بر اساس نحوه نوشتن از روي دست نوشتههاي فارسي به كمك كامپيوتر فراهم شد.
به گزارش ايسنا، علم گرافولوژي كه تجزيه و تحليل ويژگيهاي دست نوشتهها شامل شكل حاشيههاي سفيد صفحه، فاصله بين سطرها، كجي سطرها، كجي كلمات، زاويه كشيدگي، حروف به بالا و پايين، تيزي گوشهها در حروف، ميزان درشت نويسي، فشردگي متن، سرعت و نظم در نوشتن ميپردازد، به شناسايي شخصيت افراد مختلف كمك ميكند.
از علم گرافولوژي در گزينش متقاضيان استخدام، تشخيص اختلالات رواني و معالجه بيماران رواني، تشخيص هويت و يا تعيين جعلي بودن اسناد و مدارك دستنويس استفاده ميشود كه بسياري از ايدههاي آن قابل تعميم به زبان فارسي است.
بر اين اساس در بررسي ويژگيهاي دست نوشته در گرافولوژي حاشيه بزرگ و مساوي از دو طرف نشان دهنده روحيه تابع قانون و مدير خوب، متن با كشيدگي از همه طرف و منسبط نشان دهنده فردي صادق و قابل اعتماد، متن با كلمات درشت بيانگر روحيهاي بيانگرا و متن با كلمات ريز بيانگر روحيه درون گرا، متن با سطرهاي نزديك به هم، متعلق به فردي تنگ نظر و داراي روحيه جمع آوري، متن با سطرهاي دور از هم نشانگر فردي داراي قدرت تصميم گيري در شرايط مختلف، ميزان نزديكي كلمات به هم نشان دهنده ميزان نزديكي فرد با محيط اطراف، متن با خطوط رو به بالا بيانگر روحيه خوش بيني و خطوط روبه پايين متعلق به فردي بد بين ، متن با كشيدگي بالايي و پاييني بيشتر از كشيدگي عرضي نشانگر فردي با عقايد ارزشمند، و در صورت كشيدگي عرضي بيشتر بيانگر فردي از خود راضي، زاويه كشيدگي عمودي حروف (نسبت به راستاي افقي و در جهت مثلثاتي ) بزرگتر از 100 درجه بيانگر فردي گرم و زودجوش و كوچكتر از 70 درجه فردي بدبين و كم رو را نشان ميدهد.
متخصصان به تازگي زيرسيگاري جديدي ساخته اند كه مجهز به يك تراشه هوشمند است و به شما كمك مي كند تا سيگار كشيدن را ترك كنيد.
به گزارش سايت انجمن درمانگران ايران از ايتنا، اگر شما در كنار فردي زندگي مي كنيد كه زياد سيگار مي كشد، پيشنهاد مي كنيم كه حتما نگاهي به Ashtray Coughing بيندازيد، زيرا توليدكنندگان اين محصول معتقدند: به كمك آن مي توان شرايط لازم براي ترك سيگار را فراهم كرد.
اين جاسيگاري كه به شكل ريه هاي انسان ساخته شده مجهز به يك تراشه الكترونيكي هوشمند است و به محض آنكه يك نفر سيگار خود را روشن مي كند، شروع به فرياد زدن و سرفه كردن خواهد كرد تا فرد اين كار خود را كنار بگذارد.
اين محصول كه قيمت آن 99/6 پوند اعلام شده است، مي تواند هديه اي مناسب براي همه سيگاري ها محسوب شود.
نويسنده : گلرخ ثريا
شايد شما از بدرنگي دندان هايتان ناراضي باشيد يا حتي مايل باشيد براي داشتن يك چهره زيباتر، دندان هاي سفيدتري داشته باشيد. معمولا رنگ دندان هاي هر فرد با رنگ پوست او هماهنگي دارد. اگر به چهره يك سياهپوست نگاه كنيد، امكان دارد دندان هاي او خيلي سفيد به نظر شما بيايد ولي حقيقت اين است كه زمينه تيره و سياه پوست او ايجاد خطاي ديد مي كند و موجب مي شود دندان هايش سفيدتر به نظر بيايد.
رنگ زرد دندان خبر مي دهد از...
اگر شما از رنگ دندان هايتان ناراحت هستيد و به نظرتان زرد يا قهوه اي هستند، اول بايد علت اين تغييرات را از ميان عوامل زير پيدا كنيد تا بعد درباره سفيدكردن دندان هايتان صحبت كنيم.
ژنتيك
بعضي افراد به صورت ژنتيك، دندان هاي روشني دارند ولي برخي دندان هايشان ته رنگ زرد يا قهوه اي دارد. بنابراين اولين قدم اين است كه رنگ دندان هاي خانواده تان را بررسي كنيد و متوجه شويد اين تغيير رنگ(بدرنگي) ارثي است يا اكتسابي.
سن
بالارفتن سن، يكي از دلايل شايع بدرنگي دندان هاست. با گذشت زمان، ميناي دندان سايش مي يابد و رنگ زرد عاج از وراي آن بيشتر خود را نشان مي دهد و به همين دليل است كه سالمندان، دندان هاي زردتري دارند.
غذاها ، نوشيدني ها، سيگار و نوشيدن زياد قهوه و چاي 2علت اصلي بدرنگي دندان هاست. اگر شما عادت داريد كه در طول روز زياد سيگار بكشيد، بايد منتظر تغيير رنگ دندان هايتان باشيد. مصرف نوشابه هاي گازدار سياه و زرد نيز به مرور زمان مي تواند دندان هاي شما را بدرنگ كند.
داروها و بيماري ها
مادران بايد مراقب تغيير رنگ دندان كودكان باشند. اگر مادر در دوران حاملگي از آنتي بيوتيك و تتراسايكلين استفاده كند يا در دوران كودكي، كودك اين آنتي بيوتيك را مصرف كند، ممكن است دندان هاي كودك در آينده دچار تغيير رنگ شود. مصرف زياد فلورايد در دوران كودكي نيز موجب تغيير رنگ دندان ها مي شود.
ضربه و عصب كشي دندان ها
اگر به دندان هاي جلويي شما در اثر زمين خوردن، ضربه وارد شود، رگ هاي خوني داخل دندان پاره و مواد رنگي خون به داخل عاج دندان نفوذ مي كند و به مرور زمان، رنگ دندان را تيره مي كند. به همين شكل اگر پس از عصب كشي دندان، بقاياي عصب دندان و مواد پركننده ريشه دندان درون تاج دندان پاك نشوند، موجب تغيير رنگ دندان خواهد شد.
همه چيز از سفيدكردن دندان شروع شد
سفيد كردن دندان ها، روشي است كه با استفاده از آن، رنگ زرد يا قهوه اي دندان ها را از بين مي برند و دندان ها سفيد و براق مي شوند و شما لبخندي درخشان خواهيد داشت. روش هاي متفاوتي براي سفيد كردن دندان ها وجود دارد؛ از سفيد كردن دندان ها به وسيله مواد شيميايي گرفته تا استفاده از اسيدهاي ضعيف و ليزر. گاهي اوقات ممكن است دندانپزشك با استفاده از ابزار خاصي، سطح دندان را سايش دهد و تغيير رنگ هاي سطحي دندان هاي شما را از بين ببرد، ولي آنچه بيش از ساير اين روش ها طرفدار دارد، سفيد كردن دندان ها با مواد شيميايي است. سفيد كردن دندان ها ممكن است كاملا در مطب دندانپزشكي انجام شود يا اينكه دندانپزشك، وسايل و موادي را در اختيار شما بگذارد تا خودتان در منزل، دندان هايتان را سفيد كنيد. بسياري از افراد، تكنيك سفيد كردن دندان ها در خانه را ترجيح مي دهند چون ديگر مجبور نيستند چندين جلسه به دندانپزشك مراجعه كنند.
سفيد كردن دندان ها در خانه
سفيد كردن دندان ها در خانه، اين روزها طرفداران زيادي پيدا كرده است و شما را از رفت وآمدهاي مكرر به مطب دندانپزشكي نجات مي دهد. به هر يك از داروخانه ها سر بزنيد، بسته هاي رنگارنگ و متفاوتي از محصولات سفيدكننده دندان ها پيدا خواهيد كرد. اما بهتر است به توصيه دندان پزشكان، يك نوع مناسب را از ميان آنها انتخاب كرده و پس از يادگرفتن نحوه صحيح استفاده از اين محصولات و تعيين مقداري از ژل سفيدكننده در هر بار مصرف توسط دندانپزشك، از اين محصولات استفاده كنيد.
اين محصولات معمولاً حاوي ژل هيدروژن پراكسايد هستند. دندانپزشك ابتدا از دهان شما قالب گيري خواهد كرد و يك جفت قاشقك پلاستيكي كه متناسب دهان شماست، تهيه مي كند.شما بايد ژل را داخل اين قاشقك بريزيد و آن را يك يا دو ساعت در طول روز، درون دهانتان نگه داريد. گاهي نتايج آن طي 2 روز آشكار مي شود ولي معمولا براي اينكه دندان ها به اندازه كافي سفيد شوند، بايد يك تا 2 هفته اين عمل را تكرار كنيد.اين روزها، چسب هاي خاصي به بازار آمده است كه ادعا مي شود با چسباندن روي دندان ها، دندان ها را سفيد مي كنند ولي نتايج استفاده از آنها چندان رضايتبخش نيست و به ميزان كمي دندان هاي شما را سفيدتر خواهد كرد.
ليزر؛ يك قدم تا سفيدشدن دندانها
اگر مي خواهيد در يك جلسه دندان هايتان را سفيد كنيد، بايد با استفاده از ليزر اين كار را انجام دهيد. ليزر، انرژي زيادي را به مواد سفيدكننده وارد خواهد آورد و موجب مي شود فعاليت سفيدكنندگي اين مواد تسريع شده و خيلي زود مواد رنگي از روي دندان هاي شما پاك شود. البته ممكن است بسته به شدت بدرنگي دندان هاي شما، اين جلسه مدت زمان كوتاه يا طولاني تري داشته باشد.سفيد كردن دندان ها با ليزر، معمولاً گران تر از ساير روش هاي سفيد كردن دندان هاست ولي در مقابل، شما در مدت زمان كوتاهي، لبخندي سفيد و براق خواهيد داشت. لازم است حرارت حاصل از اين ليزرها به گونه اي تنظيم شود كه موجب آسيب دندان ها نشده و حتما از محافظ هاي چشم، استفاده شود.
اول ترميم پوسيدگي
دوم سفيد كردن دندان
اگر دندان هايتان پوسيده باشد يا ترميم هاي قبلي دندان هايتان، ترك و نشتي داشته باشد، پس از سفيد كردن دندان هايتان، دچار حساسيت دنداني مي شويد. بنابراين اول بايد پوسيدگي هاي دندان هايتان را ترميم كرده و ترميم هاي آسيب ديده را جايگزين كنيد، سپس دندان هايتان را سفيد كنيد.
نويسنده : دكتر نيما موسوي، متخصص طب ورزشي
اواخر شب بين ساعت 10 تا 11 مناسبترين زمان ورزش كردن در خارج از منزل است زيرا در اين هنگام تردد وسايل نقليه كمتر بوده و هوا تميزتر است.
ورزش در هواي آزاد تأثير بيشتري از ورزش در منزل دارد مشروط بر اينكه هوايي كه فرد تنفس ميكند مملو از ذرات معلق گاز مونواكسيد كربن و سرب نباشد.
فعاليت ريه و قلب به هنگام ورزش كردن را در بالاترين ميزان خود مي باشد و اگر هوايي كه در اين زمان وارد ريه فرد ميشود آلوده باشد، مقدار بيشتري از آن در مقايسه با زمان عادي، جذب بدن فرد خواهد شد و وي را در معرض مسموميت شديد خون قرار ميدهد.
شمار افرادي را كه بر اثر مسموميت خون ناشي از ورزش در هواي آلوده، به ویژه هنگام دوچرخهسواري، به مراكز درماني مراجعه ميكنند رو به افزايش ميخواند و ورزش صبحهنگام كه هوا در آلودهترين حالت خود قرار دارد مسبب به وجود آمدن اين وضعيت است.
توصيه متخصصان طب ورزشي به كليه افرادي كه به طور حرفهاي يا غير حرفهاي ورزش ميكنند، اين است كه براي فعاليت ورزشي در خارج از منزل، شبها اقدام كنند؛ زيرا درصد آلايندههاي هوا بعد از ساعت 10 شب كاهش يافته است و مجدداً در صبح به وضع نامطلوب بر ميگردد.
بر پايه تحقيقات و تجربيات پزشكان دانشگاه بن در آلمان، قدرت درماني عسل براي بهبود و درمان زخم بيشتر از آنتي بيوتيك است.
منابع خبري آلمان روز پنجشنبه به نقل از تحقيقات پزشكان دانشگاه بن افزودند: در عين حال هر عسلي چنين قدرتي ندارد اما "عسل پزشكي" قادر بوده است حتي زخمهاي حاد را كه با باكتريهاي مقاوم دربرابر چند نوع آنتيبيوتيك مقاوم شدهاند، ظرف چند هفته درمان كند.
در گزارش پزشكان دانشگاه بن آمده است، به دليل افزايش ميزان مقاومت باكتريها در برابر آنتيبيوتيكها، عسل به عنوان يك داروي خانگي كهن بار ديگر مورد توجه قرار گرفته است.
"آرنه زيمون" از درمانگاه كودكان دانشگاه بن گفت: ما امروزه در درمانگاهها و كلينيكها با باكتريها و ميكروبهايي مواجه هستيم كه تقريبا در برابر همه آنتيبيوتيكهاي متعارف موجود مقاوم هستند.
اين پزشكان آلماني در عين حال خوددرماني با عسل را توصيه نميكنند زيرا عسلي كه ويژه درمان زخم تهيه نشده باشد، ميتواند "هاگ باكتري" داشته باشد.
از سوي ديگر، پزشكان متخصص كودكان در شهر بن چند سالي است كه از عسل پزشكي در مراقبت و درمان زخمها استفاده ميكنند و به پيشرفتهاي خوبي نيز در اين زمينه دست يافتهاند.
"كايي زوفكا" متخصص درمان و مراقبت از زخم در دانشگاه بن، موفقيت درمان زخمها با عسل پزشكي را شگفتآور توصيف كرد و گفت: استفاده از عسل پزشكي، بافتهاي مرده را زودتر از زخم جدا و آن را سريعتر درمان ميكند.
زوفكا افزود: عسل پزشكي، تعويض باند زخم را نيز آسانترميكند و بيمار نيز هنگام تعويض باند دچار درد كمتري ميشود.
هر چند اكنون دهها درمانگاه و كلينيك در آلمان از عسل در مراقبت و درمان زخم استفاده ميكنند، اما با وجود موفقيت اين نوع درمان، تاكنون مطالعات باليني در رابطه با تاثير عسل وجود ندارد. به همين علت پزشكان دانشگاه بن قصد دارند به همراه همكاران خود در ديگر شهرهاي آلمان، اين تجريبات را به عنوان يك مطالعه و تحقيق پيگيري و ارايه كنند.
عسل تاثير ضدميكروبي و باكتري دارد. پژوهشهاي موجود نشان ميدهد زنبورها هنگام توليد عسل آنزيم اكسيد گلوگز را به آن اضافه ميكنند و اين آنزيم باعث ميشود كه از قند موجود در عسل بطور مستمر به مقدار كمي آب اكسيژنه كه خود نيز ضد ميكروب و باكتري است، توليد شود و سرانجام به اين ماده طبيعي خاصيت ضد ميكروبي بدهد.
از آنجا كه اين آب اكسيژنه بطور مستمر و بدون توقف توليد ميشود، مقدار اندكي از آن براي كشتن و نابودي باكتريهاي زخم كافي هستند.
نتايج يك تحقيق جديد نشان ميدهد كه سيگاريها ممكن است پس از ترك سيگار به جاي مقدار 2 تا 7 كيلوگرمي كه معمولا بيان ميشود تا 10 كيلوگرم وزن اضافه كنند.
به گزارش سايت انجمن درمانگران ايران (IranHealers.com ) از هلث دي نيوز گروهي از پژوهشگران دانشگاههاي ميشيگان و كاليفرنياي بركلي با تحليل مجدد دادههاي " بررسي سلامت ريه" در مورد 5887 فرد سيگاري به اين نتيجه رسيدند كه اين افراد به طور ميانگين پس از ترك سيگار حدود 10 كيلوگرم به وزنشان اضافه شده بود.
در تحليل قبلي سيگاريهاي ميتلا به چاقي مرضي از محاسبه كنار گذاشته شده بودند و اطلاعات نژادي و قومي گزارش نشده بود.
البته اين محققان ميگويند كه يافتههاي جديد نبايد دليلي براي ترك نكردن سيگار شمرده شود، بلكه با توجه به آن بايد اقدام به كنترل وزن را هم در روند ترك سيگار در نظر داشت و اين اضافه وزن منافع بسيار ترك سيگار را به زير سوال نميبرد
بهگزارش سايت اينترنتي انجمن درمانگران ايران (IranHealers.com) از نسخه اينترنتي روزنامه گاردين در يك بررسي پنج ساله اين رژيم دارويي جديد در گروهي از بيماران مبتلا به شكل پيشرونده ام اس ميزان عود بيماري تا 90 درصد كاهش يافت. اين ميزان كاهش به معناي آن است كه بيماراني كه با خطر زمينگير شدن به علت بيماري روبرو بودند توانستند همچنان به شغل و سرپرستي خانوادهشان ادامه دهند.
اين درمان جديد كه در "مركز عصبشناسي والتون" در ليورپول انگليس مورد آزمايش قرار گرفت، شامل دوره محدودي از تجويز داروي ضدسرطان ميتوكسانترون(Mitaxontrone) و به دنبال آن تجويز داروي تعديلكننده بيماري كوپاكسون (Copaxone) است. نتايج اين تحقيق آنقدر موفقيت آميز بود كه در ده مركز درماني ديگر نيز آزمايش آن بر روي بيماران داوطلب آغاز شده است.
دكتر مايك بوگيلد متخصص عصبشناسي و سرپرست اين تحقيق گفت:" اين دو دارو همراه هم اثر قوي در مهار بيماري دارند. البته با توجه به عوارض جانبي معين، به خصوص در مورد استفاده از ميتوكسانترون، از اين دو دارو تنها در يك دوره كوتاه القايي استفاده ميشوند. نتايج موفقي كه ما دست آورديم، با توجه خطر بالاي معلوليت زودرس مبتلايان به شكل پيشرونده ام اس، اتخاذ اين رويكرد درماني را توجيهپذير ميكند."
بيماري ام اس يك بيماري التهابي مزمن دستگاه عصبي مرگزي است كه با علائم عصبي و رواني گوناگون از جمله حملات فلجهاي حسي و حركتي بروز مي كند و در برخي از موارد شديد آن ممكن است به معلوليت و مرگ بيمار بينجامد. در اين بيماري به دلايل كاملا شناخته نشده غلاف ميلين اعصاب تخريب و درنتيجه هدايت پيام هاي عصبي مختل ميشود.
همشهري آنلاين: همکارمان سميه شرافتي درباره محدوديت ها و مزاياي جراحي ليزيك با دكتر پرويز زرين بخش به گفتگو نشسته است:
مراقبت هاي بعد از عمل
بعد از جراحي، دست آلوده بيمار نبايد به چشمش بخورد، تا سه روز حمام نكند، تا ورقه فلپ جابه جا نشود، استفاده از قطره هاي آنتي بيوتيك و ضد التهاب مثل كورتون، پرهيز از آرايش چشم و شنا معمولاً تا يك ماه نيز توصيه مي شود. شنا كردن نيز بايد با عينك هاي مخصوص و با احتياط انجام شود.
اين بيماران معمولاً تا چند روز بعد از عمل نگراني شديدي از نور دارند و بايد بدانند كه در معرض نور قرار گرفتن چندان مهم نيست ولي به علت اين ترس ما عينك هايي را چند روز اول بعد از جراحي براي آنها تجويز مي كنيم. ولي به طور كلي توصيه من به همه مردم، چه كساني كه مورد جراحي ليزيك قرار مي گيرند يا نه اين است كه حتماً از عينك هايي كه فيلتر(uv) دارند استفاده كنند.
اختلالات بينايي و عيوب انكساري چشم (دوربيني، نزديك بيني، آستيگماتيسم) از شايعترين بيماريهايي هستند كه افراد زيادي از آن رنج مي برند. استفاده از عينك متداولترين راه براي رفع اين مشكلات است. كاربرد عينك به قدري همه گير و مؤثر است كه تا به امروز جايگزيني مناسب پيدا نكرده است.اما اخيراً به ويژه در كشور ما آمار اصلاح عيوب انكساري از طريق جراحي ليزيك افزايش چشمگيري يافته است، به طوري كه طي دو سال گذشته جراحي ليزيك بيش از 5 برابر شده است و بيشترين عمل ليزيك را نيز در كشور ما افراد 18 تا 40 سال انجام مي دهند. افزايش تمايل به جراحي ليزيك چشم در كشور ما در حالي است كه در كشورهاي پيشرفته با وجود جراحان ماهر و تجهيزات مدرن وبه رغم وجود اختلالات بينايي، افراد كمتر تمايل دارند چشم خود را به جراحي بسپارند و اغلب دانشمندان، سياستمداران، پزشكان و ... از عينك استفاده مي كنند.
اما جراحي زيبايي به چه قيمتي؟ آيا كانديداهاي اين جراحي از عواقب و پيامدهاي آن مطلعند.پزشكان و جراحان معتقدند هيچ جراحي بي خطر نيست؛ از جمله جراحي ليزيك.محدوديت ها، عوارض و مزاياي جراحي ليزيك و اين كه چه كساني كانديد مناسب تري براي اين عمل هستند را در گفت وگويي با دكتر پرويز زرين بخش رئيس مركز لنز و اپتيك ايران در ميان گذاشته ايم.
* جراحي هاي چشم شامل چه روش هايي است؟
- جراحي هاي در نظر گرفته شده براي عيوب انكساري كه به تأييد FDA آمريكا هم رسيده اند شامل جراحي ليزيك، PRK ، لازك، اپي ليزيك و جراحي لنزهايي فاست كه داخل چشم كار گذاشته مي شوند.
* جراحي ليزيك چه معايب و فوايدي دارد؟
- جراحي ليزيك روشي است كه در آن ورقه اي به نام فلپ از روي قرنيه برداشته مي شود و زير آن با دستگاه ليزر تراش داده مي شود. به اين طريق نمره چشم اصلاح شده و بعد از آن فلپ را سر جايش مي گذارند. حسن جراحي ليزيك در اين است كه ديد بيمار تقريباً بلافاصله برمي گردد. بيمار درد ندارد و يا خيلي خفيف آن را حس مي كند. عيب اين عمل نيز در اين است كه وقتي ورقه فلپ برداشته مي شود قسمتي از ضخامت قرنيه نازك مي شود (با تراش ليزر). بنابراين اگر قرنيه نازك باشد و نمره چشم نيز با توجه به ضخامت قرنيه بالا باشد، در چشم فرد اختلال قوز قرنيه در اثر نازكي آن به وجود مي آيد و ديد بيمار حتي با عينك نيز اصلاح نخواهد شد. پس مهمترين عارضه عمل ليزيك همين قوز قرنيه است.
* چرا عمل جراحي ليزيك در مورد افراد زير 18 سال ممنوع است؟
- كساني كه زير سن 18 سال هستند معمولاً چون وضعيت چشمشان در حال تغيير است بهتر است عمل جراحي ليزيك نشوند. علاوه بر آن افراد زير 18 سال معمولاً خيلي پرتحرك هستند و نياز دارند كه وسيله اي مانند عينك تحركشان را محدود نكند. چون كودكان خيلي از همان دوره كودكي گوشه گير مي شوند و نمي توانند مثل همسن و سالانشان جنب و جوش داشته باشند. مطمئناً كيفيت زندگي اين كودكان در بزرگسالي مثل كيفيت ديد كساني كه هيچ وقت عينك نداشته اند نيست. بنابراين به غير از جراحي ليزيك راههايي براي اين افراد پيشنهاد شده كه يكي از آنها گذاشتن لنزهاي تماسي(contact lens) است.
* آيا لنزهاي تماسي مشكل اين افراد را به طور كامل برطرف مي كند؟
- خير، گذاشتن لنزهاي تماسي نيز مقدار زيادي محدوديت براي آنها ايجاد مي كند چون اين لنزها نياز به بهداشت، نگهداري و مراقبت از طرف والدين آنها دارد به خصوص لنزهاي نرم. ولي لنزهاي سخت تا حد زيادي اين مسأله را حل كردند به اين طريق كه كمتر نياز به مراقبت و بهداشت دارند، مي توان با وجود آنها خوابيد، شنا كرد و آلودگي كمتري دارند، همچنين آمارها نشان داده اند كه تا 50 درصد مي توان جلوي پيشرفت نزديك بيني را در كودكان به وسيله آنها گرفت.
* قبل از عمل جراحي چه اقداماتي بايد صورت گيرد؟
- قبل از آن كه بيمار جراحي شود، عيب انكساري او را بايد به دقت اندازه گيري كنيم و مطمئن باشيم كه اين عيب او ثابت است و در حال تغيير نيست. در اين مورد افراد بالاي 18 سال را بايد حداقل يك سال تحت نظر داشته باشيم. علاوه بر اين سطح جلو و پشت قرنيه را بايد به دقت بررسي كنيم كه حالت نازك شدگي و قوز نداشته باشد. چون اگر بيمار قوز قرنيه داشته باشد و عمل شود قرنيه اش نازك تر خواهد شد. در مرحله بعد نيز ضخامت قرنيه بايد بررسي شود و مقدار مناسبي از آن بعد از عمل باقي بماند.بعد از تمام اين اندازه گيري ها اگر اطمينان حاصل كرديم كه اين عمل براي بيمار خطري ندارد آن وقت جراحي را به او پيشنهاد مي كنيم.
* جراحي چقدر طول مي كشد؟
- عمل جراحي ليزيك يك عمل سرپايي و سريع است و 10 تا 15 دقيقه بيشتر طول نمي كشد. فقط 2 تا 3 روز طول مي كشد تا سوزش چشم بيمار برطرف شود.
* آيا براي كساني كه ضخامت قرنيه آنها كم است روش درماني خاصي وجود دارد؟
- بله، در مورد اين افراد يا كساني كه به هر دليلي نمره چشم آنها بالاتر از ضخامت قرنيه شان است مي توان از لنزهاي جراحي داخل چشمي استفاده كرد.
* جراحي هاي لازك و PRK براي اين بيماران چقدر مي تواند مؤثر باشد؟
- در اين جراحي ها ضخامت كمتري از روي قرنيه برداشته مي شود و همچنين كم عارضه تر هستند. اينها نيز براي افرادي كه ضخامت قرنيه آنها نازك است، مناسبند. ولي در هر صورت جراح بايد با دقت بيمار را انتخاب كند، اطلاعات كاملي به او بدهد و او را آگاه و تفهيم كند و بعد از عمل جراحي نيز تا مدت ها بيمار را تحت نظر و معاينه قرار دهد تا مطمئن شود كه اين عمل براي بيمار هيچ عارضه اي نداشته است. خوب است بدانيد اين اعمال جراحي بسيار مؤثر و سالم هستند.
* شما عمل جراحي ليزيك را بيشتر به چه كساني پيشنهاد مي كنيد؟
- به تمام كساني كه نزديك بين هستند و نمره چشم آنها بالاي يك است و به هر دليل علاقه اي به استفاده از عينك ندارند اين عمل توصيه مي شود البته باز هم به شرط آن كه ضخامت قرنيه شان كامل باشد، نمره چشمشان ثابت بوده و شرايط عمل جراحي را داشته باشند. البته به دوربين ها با نمره چشم زير 5 و آستيگمات ها نيز اين عمل پيشنهاد مي شود.
* خطرات احتمالي اين عمل شامل چه خطراتي است ؟
- همانطور كه اشاره كردم علاوه بر قوز قرنيه (در اثر نازكي قرنيه) در كساني كه عمل ليزيك مي شوند ممكن است موقع برداشتن فلپ، دستگاهي كه مسئول برداشتن اين ورقه است، خوب عمل نكند كه البته با سيستم هاي جديد و مدرن احتمال اين خطر امروزه كمتر است. به هر حال اگر احتياط صورت نگيرد آلودگي، عفونت و التهاب قرنيه بعد از عمل به وجود مي آيد.
* آيا ممكن است عيوب انكساري بعد از عمل ليزيك مجدداً به وجود بيايند؟
- بايد بگويم كه بعضي از افراد با عيب نزديك بيني هستند كه اين اختلال در آنها پيشرونده است و يا بعضي از چشم ها در حال تغييرند. كساني كه دچار پيشروندگي در
نزديك بيني هستند در ته چشمشان علائم نازك شدگي ديده مي شود و اگر دقت كنيم مي بينيم كه نمره چشمشان هر سال بالا مي رود. در مورد اين افراد عمل جراحي ليزيك بي فايده است. البته گاهي اوقات پس از عمل ليزيك اگر نمره چشم بيمار دوباره تغيير كرده و بالا برود مي توان آن را دوباره عمل كرد به شرط آن كه ما ذخيره كافي را در چشم براي عمل جراحي بعدي (از نظر ضخامت قرنيه) گذاشته باشيم.
* چرا نمره هاي پايين مثلاً (5/0) را عمل ليزيك نمي كنيد؟
- در اين عمل جراحي هميشه احتمال خطا در حد نيم وجود دارد و به علت همين خطا انجام اين عمل در افراد با نمره چشم پايين مفيد نخواهد بود.
* سؤال خيلي از مردم اين است كه چرا بيشتر چشم پزشكان خودشان از عينك استفاده مي كنند مگر جراحي ليزيك چه اشكالي دارد كه پزشكان از آن استقبال نمي كنند؟
-اكثر چشم پزشك ها معمولاً بالاي 40 سال هستند و در اين سن بيشتر دچار پيرچشمي مي شوند براي همين مجبورند از عينك هاي مخصوص پيرچشمي استفاده كنند. پيرچشمي نيز اختلالي است كه هنوز روش جراحي مناسب و قابل اطميناني براي آن وجود ندارد براي همين بيشتر چشم پزشكان از عينك استفاده مي كنند چون عمل ليزيك اصلاً براي آنها مناسب نيست.
مترجم :راحله زندوكيلي
مطالعات و تحقيقات متعدد نشان داده است كه گنجاندن ميوه ها و سبزيجات در رژيم غذايي تا 38 درصد خطر بروز تصلب شرايين (سختي ديواره رگها) را كاهش مي دهد.
تحقيقات جمعيت شناختي ثابت كرده است كه افرادي كه روزانه حداقل 5 بار ميوه و سبزيجات مصرف مي كنند، كمتر به ناراحتي هاي قلبي دچار مي شوند. بنابر اين مطالعات، كساني كه زياد از ميوه و سبزيجات استفاده مي كنند، گردش خون سالمتري دارند.
تحقيقي روي 53 موش با رژيم بدون سبزي و ميوه و 54 موش با رژيم سرشار از ميوه و سبزيجات انجام شد كه 30 درصد از مواد غذايي روزانه دريافتيشان را كلم بروكلي خشك يا يخ زده، نخود فرنگي، لوبياي سبز، ذرت و هويج تشكيل مي داد.
پس از 16 هفته، سلامتي موش ها كنترل شد و مشخص گرديد كه كلسترول بد گروهي كه بيشتر ميوه و سبزيجات مي خورند، پايين آمده و ميزان كلسترول مفيد در خونشان بالا رفته است و 7 درصد وزنشان كمتر از گروه اول افزايش يافته و جثه شان به مراتب كوچك تر از گروهي است كه اصلاً سبزيجات و ميوه دريافت نكرده اند و اين در حالي بود كه هر دو گروه فعاليت هاي بدني مشابهي داشتند.
تورم ديواره رگها يكي از اولين عوامل پيشرفت تصلب شرائين و در نتيجه سكته قلبي است، مصرف ميوه ها و سبزيجات با خاصيت ضدالتهابي كه دارند، باعث جلوگيري از بروز التهابات علي الخصوص التهاب ديواره رگ ها مي شود. تحقيقاتي كه روي انسان ها انجام شد ثابت كرد كه افرادي كه بيشتر ميوه و سبزيجات مي خورند كمتر به انواع بيماري ها مبتلا مي شوند و ديرتر آثار پيري در بدن آنها ظاهر مي گردد از جمله چروك پوست، پيري چشم و... بر همين اساس، متخصصان توصيه مي كنند كه حداقل 2 تا 3 بار در روز ميوه يا سبزي بخوريد تا زندگي سالمتري داشته باشيد و كمتر به بيماري هاي مختلف مبتلا شويد.
رئيس دپارتمان منابع تغذيه طبيعي مركز تحقيقات سلامتي آمريكا مي گويد: تحقيقات ما ثابت مي كند كه افرادي كه حداقل روزي 2 تا 3 عدد ميوه هاي سبز و زرد رنگ يا سبزيجات برگ سبز تيره مصرف مي كنند به مراتب سالمتر از بقيه هستند و ديرتر دچار پيري و عوارض آن مي شوند.
محققان دريافتند در افرادي كه بطور متوسط روزي يك فنجان قهوه مينوشند احتمال بروز سيروزهاي كبدي ناشي از الكل ۲۰درصد كاهش مييابد.
نتايج اين تحقيق كه در مجله اينترنال مديسين آرشيو (American Medical (Archives of Internal Medicineبه چاپ رسيده است، ميافزايد نوشيدن چاي خطر بروز بيماريهاي كبدي را كاهش نميدهد.
به گفته محققان در سال ، ۲۰۰۱بيماري كبدي در ۳۳۰تن تشخيص داده شد كه ۱۹۹تن از آنان به دليل نوشيدن الكل به اين بيماري مبتلا شده بودند.
بر اساس اين تحقيق نوشيدن كمتر از يك فنجان قهوه در روز خطر بروز سيروز كبدي ناشي از نوشيدن الكل را ۳۰درصد، يك تا سه فنجان ۴۰درصد و بيش از چهار فنجان ۸۰درصد كاهش ميدهد.
اين در حالي است كه نوشيدن قهوه اندكي به كاهش ديگر سيروزها نيز كمك ميكند.
يافتههاي جديد پژوهشگران اين فرضيه را كه در قهوه مادهاي وجود دارد كه كبد را در برابر سيروزها بويژه سيروزهاي الكلي محافظت ميكند، تقويت مي كند. اين ماده هنوز ناشناخته مانده است.
مطالعات انجام شده بر روي گروهي از زنان مبتلا به ايدز در آفريقا نشان داده است كه مصرف روزانه مولتي ويتامينها ظاهرا روند پيشرفت بيماري را كند كرده و خطر پيشرفت آن را كاهش ميدهد.
محققاني كه اين پژوهش را در تانزانيا انجام دادهاند پيشنهاد ميكنند كه مكملهاي ويتامين در كشورهاي در حال توسعه براي به تعويق انداختن نياز به مصرف داروهاي ايدز، ذخيره آنها براي استفاده در مراحل پيشرفتهتر بيماري و نيز جلوگيري از اثرات جانبي مصرف داروهاي ايدز توزيع و استفاده شوند.
به گفته محققان دانشكده بهداشت عمومي در دانشگاه هاروارد اين مكملها در واقع ميانجيهاي كم هزينه و ارزان قيمتي هستند كه ميتوانند جان عده زيادي را نجات داده و نيز به افراد بسياري امكان ميدهند كه زندگي بهتري داشته باشند.
زناني كه در اين آزمايش شركت كرده بودند به مدت 6 سال تحت مطالعه قرار داشتند. اين مطالعات نشان داد كه از 271 زن كه در اين مدت مولتي ويتامين مصرف ميكردند تنها 7 درصد به ايدز مبتلا شدند در حالي كه در گروه مقابل كه از قرصهاي بياثر استفاده كردند تعداد مبتلايان به ايدز 12 درصد در يك جمعيت 267 نفري بود.
همچنين نرخ مرگومير در گروه اول 19 درصد و در گروه دوم كه مولتي ويتامين مصرف نميكردند 25 درصد به ثبت رسيد كه به لحاظ پزشكي اين رقم آمار بسيار مهمي به حساب ميآيد.
به علاوه زناني كه مولتيويتامين مصرف ميكردند ناراحتي كمتري از جمله خستگي، اسهال، زخمهاي دهان را تجربه كردن و مقدار ويروس اين بيماري در خونشان نيز به مراتب كمتر بود.
محققان ميگويند كه مولتي ويتامينها علاوه بر تقويت سيستم ايمني بدن فعاليت اين ويروس را در زمينه تكثير خود متوقف ميكند.
البته لازم به ذكر است كه مصرف ويتامين آ به تنهايي اين تاثير را ندارد و در عين حال افزودن اين ويتامين به ساير ويتامينها از تاثير آن ميكاهد.
همچنين اگرچه اين تحقيق بر روي مردان صورت نگرفته است اما تصور ميشود كه اين تاثيرات مفيد در مورد مردان نيز صدق كند.
مجله “Journal of Sports Medicine “British: نوشيدن يك ليوان آب گيلاس پس از ورزش موجب كاهش دردهاي عضلاني ميشود.
نتايج يك مطالعه كوچك نشان ميدهد نوشيدن يك ليوان آب گيلاس پس از ورزش موجب كاهش دردهاي عضلاني ميشود.
محققان شماري از تركيبات آنتي اكسيدان و ضد التهابي را در گيلاس ترش يافتهاند، اما مطالعات در مورد تاثير اين ميوه در كاهش بيماريهاي التهابي نتايج متفاوتي به همراه داشته است.
مطالعه جديد نشان داد ميزان علايم التهابي در خون زنان و مرداني كه روزانه ۴۵گيلاس ميخورند، كمتر است.
دكتر “دكلان اي.جي كونولي” از دانشگاه “ورمونت” و همكارانش در اين مطالعه به بررسي تاثير مصرف آب گيلاس قبل و بعد از تمرينات ورزشي در كاهش علايم آسيبهاي عضلاني پرداختند.
در اين مطالعه براي مدت هشت روز به ۱۴دانشجوي پسر روزي دو بار ۳۷۳گرم مخلوطي از آب گيلاس تازه و آب سيب و يا دارونما داده شد.
در روز چهارم اين افراد در چند دور تمرينات ورزشي آرنج شركت كردند.
دو هفته بعد اين افراد طي هشت روز قبل از شركت در تمرينات ورزشي از يكي از اين نوشيدنيها استفاده كردند.
پس از تمرينات ورزشي، قدرت و درد عضلاني شركتكنندگان اندازهگيري شد.
در مجموع محققان دريافتند افرادي كه مخلوط آب گيلاس مينوشيدند پس از ورزش درد كمتري را تجربه كردند و نيروي عضلاني بيشتري را حفظ كردند.
همچنين افرادي كه آب گيلاس نوشيده بودند قواي عضلاني آنها پس از ۹۶ساعت اندكي افزايش يافت.
درجه درد در بين دو گروه اندكي تفاوت داشت، اما ميزان متوسط درد پس از مصرف آب گيلاس بطور قابل ملاحظهاي پايينتر بود.
به گفته محققان مردان و زنان به ويژه كساني كه دردهاي مزمن و آزار دهنده دارند ميتوانند آب گيلاس را در رژيم غذايي خود بگنجانند.
آب گيلاس بسياري از خواص ضد التهابي و آنتي اكسيدان را كه در بسياري از داروهاي تجاري يافت ميشود دارد با اين تفاوت كه از يك منبع طبيعي است.
مجله “Journal of the American Dietetic Association: مصرف زياد كلسيم با افزايش وزن در ميانسالي مقابله ميكند.
يك مطالعه جديد نشان ميدهد مصرف زياد كلسيم با افزايش وزن در ميانسالي مقابله ميكند.
دكتر “اليجاندرو گونزالز” از مركز تحقيقات سرطان “هاچينسون” در “سياتل” و همكارانش دريافتند: زنان ۵۰تا ۶۰سالهاي كه روزانه بيش از ۵۰۰ميلي گرم مكملهاي كلسيم مصرف ميكردند افزايش وزن آنها در مدت ۱۰سال حدود دو كيلوگرم كمتر از زناني بود كه مكملهاي كلسيم مصرف نميكردند.
با اين وجود گونزالز افزود، توصيه مصرف كلسيم به زنان براي برخورداري از وزني مناسب بر اساس مطالعه وي هنوز زود هنگام است.
وي بر ضرورت انجام آزمايشهاي باليني تصادفي براي پي بردن به نقش كلسيم در جلوگيري از افزايش وزن تاكيد كرد.
گونزالز و همكارانش در اين مطالعه متذكر شدند، شواهدي وجود دارد كه نشان ميدهد كلسيم به لاغري افراد كمك ميكند.
گونزالز گفت: متقاعدكننده ترين توضيح در زمينه اينكه چگونه كلسيم ميتواند چنين تاثيراتي داشته باشد مطالعاتي است كه نشان ميدهد جذب پايين كلسيم ميزان كلسيم مهارشده در سلولها را افزايش ميدهد كه اين امر به نوبه خود موجب فعال شدن ژنهايي ميشود كه از تجزيه چربي جلوگيري ميكنند و در همان حال در تشكيل چربي نقش دارند.
گونزالز و گروه وي براي بررسي بيشتر اين ارتباط، در يك دوره زماني ۸ تا ۱۲ساله، ۱۰هزار و ۵۹۱مرد و زن ۵۳تا ۵۷ساله را از نظر افزايش وزن و جذب كلسيم مورد مطالعه قرار دادند.
در اين مطالعه ديده شد، در حالي كه جذب كلسيم هيچ ارتباطي با افزايش وزن در مردان نداشت، اما زناني كه بيش از ۵۰۰ميليگرم كلسيم به شكل مكمل مصرف ميكردند در مدت ۱۰سال ۵/۱كيلوگرم افزايش وزن پيدا كردند كه با ۶/۹كيلوگرم افزايش وزن در زناني كه مكملهاي كلسيم مصرف نميكردند، قابل مقايسه بود.
گونزالز و همكارانش نتيجه گرفتند: اگر چه توصيه مكملهاي كلسيم به ويژه براي كاهش وزن به كسب شواهد بيشتري نيازدارد، اما اين مطالعه نشان ميدهد مصرف مكملهاي كلسيم به دلايل ديگر مانند پيشگيري از پوكي استخوان به كاهش وزن در زنان به ويژه در ميانسالي كمك ميكند.
مجله “ “Journal of Agricultural and Food Chemistry:خواباندن گوشت در شكر يا سس سويا تركيبات ناسالم كلسترول را كه در طول پخت گوشت تشكيل ميشود، كاهش ميدهد.
دانشمندان دريافتهاند خواباندن گوشت در شكر يا سس سويا تركيبات ناسالم كلسترول را كه در طول پخت گوشت تشكيل ميشود، كاهش ميدهد.
محققان تايواني دريافتند خواباندن گوشت در مايعهاي محتوي سس سويا و يا شكر از فراوردههاي اكسيداسيون كلسترول ( (COPsدر گوشت خوك و تخم مرغ كه در هنگام پخت ايجاد ميشود، جلوگيري ميكند.
بطور كلي تركيبات اكسيداسيون كلسترول به هنگام عمل آوردن يا حرارت دادن غذاهاي غني از كلسترول توليد ميشود و تحقيقات نشان ميدهد مقدار زياد اين تركيبات به سلولهاي بدن آسيب ميزنند و موجب بروز بيماريهايي نظير بيماري قلبي و يا سرطان ميشوند.
دكتر “بينگ هوي چن” و همكارانش در دانشگاه فو جن در “تايپه” به منظور بررسي تاثير خواباندن گوشت بر ميزان تشكيل ،COPگوشت خوك و تخم مرغهاي آب پز سفت شده را در مايعهاي محتوي سس سويا، شكر و يا هر دو آنها خواباندند. تنها ماده ديگري كه در هر دو اين مايع مخصوص خواباندن گوشت وجود داشت آب بود.
در كل محققان دريافتند هر دو مايع تشكيل COPرا در طول پخت گوشت كاهش ميدهد و در اين ميان شكر تاثير بسزايي دارد.
چن گفت: خواباندن گوشت با توليد فراوردههاي واكنش برشته كردن باعث ايجاد چنين فوايدي ميشود.
تصور ميشود كه اين ماده همانند آنتي اكسيدانها عمل ميكند بدين معنا كه فراوردههاي اكسيداسيون كلسترول و مولكولهاي مشابه كه ميتوانند به سلولهاي بدن آسيب برسانند، خنثي ميكنند.
همچنين ممكن است مواد مغذي مفيد موجود در سس سويا مانند “ايزوفلاونها” ( (isoflavonesاز تشكيل COPجلوگيري ميكنند.
به گفته محققان، اين موضوع مشخص نشده است كه آيا انواع ديگر مايعهايي كه براي خواباندن گوشت از آنها استفاده ميشود نيز از چنين خواصي برخوردار است يا خير.
