۱۲سنگ، ۱۲ماه
سنگها می توانند شما را جادو کنند و بر فعالیت هایتان تاثیر بگذارند. اگر در درستی این قضیه تردید دارید در موقعیتی که نیاز به شجاعت دارید یک تکه سنگ «حدید» با خود حمل کنید تا اثر آن را به چشم ببینید. یا می توانید برای اینکه عشق بین خود و همسرتان را افزایش دهید گردن بندی از لاجورد به گردن بیاویزید، چون لاجورد عشق و دوستی را زیاد می کند.
- هر یک از سنگهای موجود در طبیعت خاصیتی ویژه و منحصر به فرد دارد. انرژی از امواج کیهانی عبور می کند و به واسطه سنگهایی که بر گردن آویخته اید یا به نحوی با بدن شما در تماس قرار گرفته اند به شما منتقل می شود.
علاوه بر این دانشمندان بر این باورند که هر سنگ با متولد ماه خاصی ارتباط بیشتر و بهتری برقرار می کند و می تواند برای درمان بیماریها یا متعادل کردن قوای روحی و دماغی او مثمر ثمر باشد. به خاطر داشته باشید که برای متولدین هرماه، علاوه بر سنگ مخصوص خود او، ممکن است چندین سنگ دیگر هم مفید باشد. شما سنگ ها را چقدر می شناسید و درباره آنها چه اطلاعاتی دارید؟
فروردین
الماس، یکی از گرانبهاترین و زیباترین سنگهای موجود در طبیعت با متولدین فروردین ارتباط بیشتری برقرار می کند. این سنگ اعتماد به نفس را افزایش می دهد و احساس شکست ناپذیری را در انسان تقویت می کند.الماس یکی از قدیمی ترین سنگهای موجود در طبیعت است که خاصیت تصفیه کنندگی دارد و مخصوصا روی کارکرد کلیه ها و مثانه اثر مثبتی می گذارد. علاوه بر آن کارایی و قدرت سنگهای دیگر را هم افزایش می دهد. فراموش نکنید متولد هر ماهی هستید و از هر سنگی استفاده می کنید افزودن الماس به گردن بند خود را از یاد نبرید.
اردیبهشت
سنگ متولدین ماه میانی بهار، زمرد است. زمرد از زمان خیلی دور به عنوان سنگ درمانی به کار می رفته است. یکی از مهم ترین ویژگی های آن این است که روح و جسم را با هم متعادل می کند. این سنگ روی تیروئید و تصلب شرائین اثر می گذارد و در مورد بیمارانی که پارکینسون دارند یا مبتلا به صرع هستند روند درمان را بهبود می بخشد. زمرد فشار خون و بیماری قلبی را نیز کنترل می کند. در زمان های گذشته برای درمان بچه های کوچک هنگامی که به تب مبتلا می شدند مورد استفاده قرار می گرفته است. این سنگ ادراکات شهودی را افزایش می دهد و در ایجاد نبوغ تاثیر دارد. یوگی ها و کسانی که مدیتیشن می کنند اعتقاد دارند وقتی زمرد همراه دارند زودتر به تمرکز می رسند.
خرداد
سنگ اختصاصی متولدین خرداد ماه مروارید است. به مروارید، داروی جادویی نیز می گویند.
این سنگ روی اعصاب و کلیه عضلات اثر مثبت می گذارد و بیماریهای ناشی از کمبود کلسیم را برطرف می کند. مروارید نیروی حیات را افزایش می دهد و ضد اضطراب عمل می کند.
علاوه بر آن همراه داشتن مروارید باعث میشود قوه ابتکار شما بهتر عمل کند و خلاقیتتان افزایش یابد.
تیر
سنگ متولدین نخستین ماه تابستان «گارنت» است که به رنگ تیره و شبیه یاقوت قرمز در طبیعت دیده می شود. گارنت سنگ حامی مسافرینی است که با کشتی سفر می کنند. این سنگ برای استحکام دیواره های سرخرگ، تقویت چشم و درمان سرطان در مراحل اولیه آن کارایی دارد. اثرات این سنگ میان زنان بیشتر نمایان می شود. گارنت بیماریهای زنانگی را بهبود می بخشد و بر درمان اختلالات قاعدگی اثر مثبت می گذارد.
مرداد
پریدوت و اونیکس سنگهای متولدین مرداد ماه هستند. اونیکس سنگی شبیه عقیق است که به رنگ سیاه یافت می شود. این سنگ برای درمان اعتیاد مورد مصرف دارد. به نظر می رسد از آن جا که اونیکس اعتماد به نفس و دلگرمی را افزایش می دهد از گرایش افراد به سوی اعتیاد می کاهد. اونیکس روی سیاهرگها و مفاصل بخصوص در افرادی که که دچار نقرس هستند اثر مثبتی می گذارد و از لحاظ روانی موجب ازدیاد هماهنگی روحی انسان می شود.
شهریور
یاقوت کبود سنگ مخصوص متولدین شهریور ماه است. این سنگ دارای خاصیت شفابخشی است و روی سلول های پوست، مو و ناخن خیلی تاثیر می گذارد. یاقوت کبود از ریزش مو جلوگیری می کند و سیستم عصبی را بهبود می بخشد. این سنگ درد را کاهش می دهد و برای بیماریهای مزمنی مثل روماتیسم و نقرس اثر مثبت دارد. علاوه بر آن برای درمان سرگیجه و جلوگیری از خونریزی زخم ها به کار می رود.
مهر
متولدین مهر ماه می توانند از سنگهای مونستون و اوپال استفاده کنند. مونستون چندین رنگ دارد .
سفید مایل به آبی، مایل به سبز و مایل به صورتی آن در طبیعت یافت می شود.
سنگی است که روی اختلالات هورمونی خیلی تاثیر مثبتی دارد بخصوص شیر مادران را افزایش می دهد. این سنگ روی تیروئید هم اثر مثبت دارد و باعث می شود موانع احساسی شخص از بین برود.
اوپال از خانواده عقیق است و سنگی است که در کشور استرالیا به دست می آید.
این سنگ روی التهابات روده و معده موثر است و بر جریان خون نیز اثر می گذارد.
از این سنگ به طلسم خوشبختی نیز یاد شده است. در گذشته مرسوم بوده که از اشخاص مبتلا به افسردگی ، در خواست می کردند به اوپال سیاه نگاه کنند چون اعتقاد داشتند این کار افسردگی آنها را از بین می برده است.
آبان
سیترین و یاقوت قرمز سنگ های متولدین این ماه هستند. یاقوت قرمز برای بیماریهای ویروسی و اپیدمی ، همچنین درمان تب مفید است. این سنگ بیحسی و رخوت را از بین می برد و از زایمان زودرس جلوگیری می کند. یاقوت قرمز ایمنی بدن را افزایش می دهد و از لحاظ روانی هم باعث رهایی از وابستگی های روانی می شود. از زمان قدیم متداول بوده که به زوجهای جوان توصیه می شده این سنگ را برای وفای بیشتر نسبت به شریک زندگی به گردن بیاویزند..
آذر
رسیدیم به متولدین آذرماه و سنگ فیروزه. از سنگ فیروزه به عنوان سنگ حامی یاد شده است.
معروف است که در اروپا خلبانان و مهمانداران هواپیما برای ایمنی در سفر از فیروزه استفاده می کنند.
چون این سنگ از سقوط جلوگیری می کند. فیروزه بر روی عملکرد نادرست کبد اثر می گذارد و قدرت و سوی چشم را افزایش می دهد.
فیروزه ضد افسردگی است، نشاط آور می آورد و التهبات پوستی را فرو می نشاند.
دی
نکته عجیبی است! متولدین دی ماه سنگ مخصوص به خود ندارند اما در عوض همه سنگها با تمام خواصشان برای آنها مفید هستند.
پس آزاد هستید با توجه به علاقه و تمایلتان هر سنگی را که می خواهید انتخاب کنید.
بهمن
آماتیست، سنگ کریستالی بنفشی که به اضطراب پایان می دهد سنگ متولدین بهمن ماه است.
این سنگ ضد اضطراب و کابوس است و برای کسانی که بدخواب هستند یا مدام کابوس می بینند توصیه شده است.
تجربه نشان داده است که افراد مضطرب وقتی آماتیست همراه خود دارند به آرامش می رسند.
اسفند
متولدین آخرین ماه سال با مرجان پیوند برقرار می کنند.
مرجان از گیاه دریایی به دست می آید و از رنگ قرمز پررنگ تا گل بهی و صورتی یافت می شود.
چون منشاء آن کلسیم است روی بیماری استخوانها بخصوص راشیتیسم تاثیر مثبت می گذارد. مرجان برای استحکام دندانها مفید است و انعطاف پذیری را هم تقویت می کند.
متولدین اسفندی که به راحتی نمی توانند خود را با محیط وفق دهند با همراه داشتن مرجان می توانند بر این ضعف فائق آیند.
كمردرد چيست و چه علائمى دارد
پشت شما از به هم پيوستن تعدادى استخوان به نام مهره به وجود آمده كه سنگينى بدن را تحمل مى كنند و مفاصل آنها، سطوحى هستند كه حركت ستون مهره ها در آنها انجام مى گيرد. ديسك ها نيز مهره ها را از هم جدا كرده و در هنگام حركت، ضربه ها و تكان ها را در خود نگاه مى دارند. رباط ها و ماهيچه ها هم تمامى اين اجزا را در كنار هم قرار مى دهند. رباط ها و ماهيچه ها در صورت وارد شدن ضربات ناگهانى و حركات نادرست دچار آسيب شده و رگ به رگ مى شوند. ديسك ها نيز در صورت كشيدگى يا پاره شدن دچار آسيب ديدگى شده و با فشار آوردن بر روى عصب، منجر به تورم يا التهاب عصب مى گردند.
هر كدام از اين آسيب ها در نوع خود منجر به درد در ناحيه كمر، باسن و پا مى شود كه اغلب به صورت خفيف بوده و با علائمى نظير احساس درد در ناحيه كمر و باسن، افزايش درد در زمان عطسه، سرفه، راه رفتن، خم شدن، نشستن و ايستادن طولانى در حين كار بروز مى كند.شروع درد معمولاً خفيف است كه پس از مدت چند روز به طور تدريجى بر ميزان آن افزوده مى شود.
كمردرد علت هاى متعددى دارد كه در ميان آنها مى توان به موارد زير اشاره كرد:- بيمارى هاى مادرزادى، فعاليت هاى بدنى شديد، وارد شدن ضربات شديد، قرار گرفتن در وضعيت هاى نامناسب (نشستن و ايستادن نادرست)، پارگى ديسك كمر، ايجاد آسيب و ساييدگى در ستون مهره ها و زايمان.
علاوه بر موارد فوق عوامل ديگرى نيز هستند كه احتمال بروز كمردرد خصوصاً در دوران جوانى را افزايش مى دهد. اين عوامل عبارتند از:
- انجام فعاليت هاى ورزشى بدون گرم كردن
- نشستن طولانى بر صندلى هاى نامناسب
- خوابيدن بر روى تشك هاى نامناسب
- پوشيدن كفش هاى پاشنه بلند
- خم شدن طولانى در حين انجام كار
با توجه به اينكه تنها درصد كمى از كمردردها به دليل شكستگى، عفونت و تومورهاى استخوانى است و بيشترين دلايل به شيوه نادرست زندگى مربوط مى شود، رعايت موارد زير براى جلوگيرى از بروز كمردرد ضرورى است:
- كاهش وزن در صورت ابتلا به چاقى
- خريدارى و انتخاب كفش مناسب
- يادگيرى صحيح طرز نشستن پشت ميز كار
- يادگيرى صحيح بلند كردن اجسام سنگين
- انجام ورزش هاى سبك براى تقويت ماهيچه هاى كمر و باسن
- داشتن تكيه گاه مناسب در حين رانندگى و كار با رايانه
وقتي ناخن پا به داخل گوشت فرو ميرود كنارهها يا گوشههاي ناخن به زير گرد ميشود و به داخل پوست كنار انگشت فرو ميرود كه سبب تورم، درد و قرمزي ميشود.
فرو رفتن ناخن در گوشت با پوشيدن كفشهايي كه خيلي مناسب نيستند، ناخنهايي كه به صورت درست كوتاه نشدهاند، كفشهايي كه خيلي سفت هستند و كنارههاي ناخن را فشار ميدهند و سبب فرو رفتن آن به داخل پوست ميشوند، ناخنهايي را كه از كناره كنده شدهاند يا گوشههاي آنها گرفته شده است، بوجود ميآيد.
افراد براي پيشگيري از اين مشكل بايد ناخنهايشان را صاف كوتاه كرده و نوك ناخن انگشتان بايد يك خط صاف ايجاد كند.
وقتي مشكل خفيف است ممكن است فقط لازم باشد پاهايتان را براي 15 تا 20 دقيقه در آب گرم بگذاريد و سپس يك پارچه كوچك خشك پنبهاي را زير گوشت ناخن قرار دهيد.
درد تشديد شونده، تورم و ترشح، نشانههاي پيشرفت مشكل هستند، گاهي يك جراحي كوچك براي برداشتن قسمتي از ناخن كه به داخل پوست فرورفته لازم است.
پزشك، انگشت فرد را با تزريق يك ماده بيحس كننده، بيحس خواهد كرد. سپس ناخن را در امتداد قسمتي كه به داخل پوست فرو رفته ميبرد و آن قسمت از ناخن را جدا ميكند.
همچنين، ممكن است پزشك از جريان الكتريكي يا محلول مايع براي مناطق بدون پوشش بستر ناخن استفاده كند. اين كار به جلوگيري از فرو رفتن ناخن در گوشت كمك ميكند.
براي محافظت از ناخن بعد از جراحي بايستي موارد زير را رعايت كنيد:
هر روز پاهايتان را در آب گرم بگذاريد.
حداقل 2 بار در روز از يك كرم آنتيبيوتيك استفاده كنيد.
تا زمان بهبود بانداژ انگشتتان را باقي بگذاريد.
در صورت لزوم و براي تسكين درد ميتوانيد از استامينوفن يا ايبوبروفن استفاده كنيد.
زخم را تميز و خشك نگهداريد.
براي 2 هفته اول بعد از جراحي از كفشهاي كمي گشاد استفاده كنيد.
از دويدن و فعاليت سنگين بپرهيزيد.
كفشهاي پاشنه بلند و سفت نپوشيد.
مطمئن شويد كه هميشه ناخنها را صاف ميگيريد.
زير ناخنهاي خود را پاك نكنيد و يا از گوشه جدا نكنيد.
نگاهى به پديده «سنگ درمانى» در گفت وگو با «رامش پيروز» گوهرشناس
آرامش با جادوى سنگ
اگر هنرمند هستيد «زمرد» مى تواند در افزايش ادراكات شهودى شما موثر باشد و نبوغ هنريتان را افزايش دهد.
اگر خلبان يا مهماندار هواپيما هستيد و يا به هر علتى مدام در سفرهاى هوايى هستند «فيروزه» كه به سنگ حامى هم معروف است مى تواند به شما احساس امنيتى بيشتر از شركت هاى بيمه معتبر اعطا كند
و حتى اگر به هر جور اعتيادى مبتلا شده ايد، سنگ «اونيكس» بيش از ساير درمان هاى ضداعتياد به ياريتان مى آيد. باور كنيد سنگ درمانى براى هر مشكلى چاره اى دارد. تا آنجا كه اين باور وجود دارد به گردن آويختن ياقوت قرمز، پيوندهاى زناشويى را محكمتر مى كند.
علم گمشده
«علم گمشده» نامى است كه سنگ درمانگران و گوهرشناسان بر علم ريشه شناسى، طبقه بندى و خواص درمانى سنگ ها گذاشته اند.
سنگ درمانى كه مدتى است در اروپا، آمريكا و خاورميانه دوباره متداول شده است ريشه اى شش هزار ساله دارد. منابع مكتوب زيادى از سابقه آن در دست نيست چرا كه عالمان اصلى اين علم كه كاهنان مصرى و دانشمندان هندى و چينى بوده اند از ترس آنكه مبادا نسخه هاى جادويى اين روش درمانى به دست اغيار بيفتد و حق انحصارى آنها از بين برود، منابع مكتوب را از ميان برده اند و كشف رازهاى اين علم را به عهده بشر امروزى نهاده اند.
اكنون به غير از اطلاعاتى مبهم، تكه تكه و ناقص از اين رشته درمانى چيز بيشترى در دست نيست اما ذهن جست وجوگر و نياز هر دم فزاينده انسان به علوم ماوراءالطبيعه و افزايش جنبه هاى رمزآلود زندگى براى مقاومت در برابر توسعه و رواج تكنولوژى و مكانيزه شدن آن موجب شده است او با عزمى جزم دوباره به سوى كشف رازهاى ناشناخته علوم و درمان هاى قديمى برود و بيش از هر چيز «علم گمشده» را احيا كند.
گردنبندى از ياقوت كبود
«رامش پيروز» گوهرشناس و طراح جواهر است. او از پنج سال پيش فعاليت در اين رشته را از موسسه(gia) وابسته به وزارت صنايع و معدن آغاز كرده و اكنون براى ساخت جواهرات سفارش مى گيرد. يك تكه سنگ بزرگ «كوارتز» بر ميز كارش جلوه مى فروشد. «كوارتز كريستال طبيعى و تسكين دهنده سيستم عصبى است. اين سنگ نيروهاى اخلالگر محيط را از بين مى برد و باعث آرامش انسان مى شود. اگر يك كوارتز در اتاقى كه در آن زندگى مى كنيد داشته باشيد انرژى منفى محيط را مى گيرد و به شما آرامش مى دهد.»
پيروز، سنگ ها را بنا بر منشاء به وجود آمدن آنها تقسيم بندى مى كند. مثلاً عقيق و كهربا سنگ هايى هستند كه در اثر ذوب شدن «ماگما» يا گدازه هاى آتشفشان به وجود آمده اند. گاهى اوقات اين گدازه ها روى گياهان جارى شده و در همان حال به سرعت سرد شده اند. عقيق هاى خزه دار از جنس اين نوع سنگ ها هستند كه باقى مانده گياهان در آنها ديده مى شوند.
«كارتيه» طراح و جواهرساز مشهور فرانسوى هر وقت شماره جديدى از مجله مربوط به نوآورى هاى خودش در حوزه جواهر را منتشر مى كند حتماً طرحى با استفاده از «عقيق يمنى» در آن مى گنجاند. اين سنگ محبوب ترين سنگ طراح بزرگ جواهرات است. به غير از سنگ هاى آتشفشفانى، سنگ هاى كريستالى هم در طبيعت وجود دارند كه تحت شرايط خاص فشار و دما در اعماق زمين كريستال شده اند مثل انواع سنگ هاى كوارتز، سنگ آماتيست، زمرد و توپاز.
هر ماه، يك سنگ و چندين تاثير
مى گويند در اروپا كه تمايل به خرافات دوباره رواج يافته است در روزهاى اواسط ماه ناگهان اخبارگو به شنوندگان توصيه مى كند: «فردا ماه كامل است. لطفاً به اعصابتان مسلط باشيد!» در ايران هنوز به پديده سنگ ها و سنگ درمانى به شكل يك قضيه تفننى نگاه مى شود. هرچند آخرين خبرها حاكى است كه يك كلينيك سنگ درمانى در تهران افتتاح شده است.
در بيشتر كتاب هاى طالع بينى براى متولدين هر ماه نام سنگ مخصوصى آمده است.
گوهرشناس ما كه متولد آبان ماه است گردن بندى از ياقوت كبود به گردن دارد. اين سنگ داراى خاصيت شفابخشى است و روى سلول هاى پوست، مو و ناخن اثر مثبت مى گذارد. ياقوت كبود درد را كاهش مى دهد و براى بيمارى هاى مزمنى چون روماتيسم و نقرس به كار مى آيد.
«پيروز» در عين حال كه به تاثير قطعى و پايدار سنگ درمانى با ترديد نگاه مى كند اما استفاده از اين روش را بى ضرر ارزيابى مى كند.
به گفته او و طبق آنچه در منابع غير ايرانى خوانده است ابن سينا هم در درمان كسانى كه تمايل به خودكشى داشتند از سنگ كريستالى زرد رنگ «سيترين» استفاده مى كرده است. سيترين به همراه ياقوت قرمز، سنگ مخصوص آبانى هاست. اين سنگ ضد افسردگى و نگرانى است و عوارض ديابت را از بين مى برد. علاوه بر اين ها سوخت وساز سلولى را هم افزايش مى دهد، بنابراين استفاده از آن براى افراد چاق توصيه مى شود! ب
راى انتساب هر سنگ به يك ماه خاص، در اندك منابع باقى مانده از گذشته چيزى يافت نمى شود. «رامش پيروز» معتقد است آنچه محرز است اينكه صحت اين انتساب در طول زمان و بر اثر آزمون هاى مختلف و بى شمار از سوى پزشكان و درمانگران ساير علوم درمانى به اثبات رسيده است.
الماس كه يكى از قويترين سنگ هاست، سنگ فروردينى هاست و با هر سنگ ديگرى استفاده شود قدرت آن سنگ را افزايش مى دهد. الماس روى اختلالات كليه و مثانه اثر مى گذارد و باعث تنظيم فعاليت آنها مى شود. زمرد به متولدين ارديبهشت ماه اختصاص دارد. اين سنگ، متعادل كننده روح و جسم است و بر روى تيروئيد و تصلب شرائين اثر مثبت مى گذارد. جالب است كه از اين سنگ براى درمان بيماران مبتلا به پاركينسون هم استفاده مى شود.
زمرد از نظر روانى الهام بخش است و يوگى ها را در حال مديتيشن به سوى تمركز بهتر راهنمايى مى كند.
اونيكس كه اعتياد را درمان مى كند سنگ سيليكاتى طبيعى و متعلق به متولدين مرداد ماه است. از آنجا كه در شش هزار سال پيش هم اعتياد به الكل و آبجو وجود داشته است كاهنان مصرى استفاده از اين سنگ را به معتادان توصيه مى كردند. اونيكس از لحاظ روانى باعث هماهنگى روحى انسان مى شود و دلگرمى به زندگى را افزايش مى دهد. به نظر مى رسد اين سنگ با بالا بردن خودباورى و اعتماد به نفس موجب درمان اعتياد مى شده است.
فيروزه يا«سنگ حامى» به متولدين آذرماه تعلق دارد. فيروزه بر عملكرد نادرست كبد اثر مى گذارد و فعاليت آن را تصحيح مى كند. قدرت و سوى چشم را هم افزايش مى دهد. يكى از جالب ترين موارد وضعيت اهالى دى ماه است. آنها هيچ سنگ به خصوصى ندارند و در عين حال تمام سنگ ها براى آنها مفيد هستند.
متولدين اسفند مى توانند از «مرجان» استفاده كنند. مرجان سنگى است كه از گياهان دريايى به دست مى آيد و چون منشاء آن از كلسيم است بر روى استخوان ها و بخصوص بيمارى راشيتيسم تاثير مثبتى دارد. علاوه بر اين به اين افراد كمك مى كند تا بتوانند انعطاف پذيرى خود را افزايش دهند و از اين طريق بيشتر با محيط خود كنار بيايند. آماتيست سنگ متولدين بهمن ماه است. اين سنگ ضد اضطراب و كابوس است و به كسانى كه بدخواب يا مضطربند توصيه مى شود.
فيروزه نيشابورى و طلسم خوشبختى
دامنه و گستره تاثيرات سنگ ها بسيار بيش از اين هاست. تقريباً تمام سنگ هاى آتشفشانى و كريستالى در ايران يافت مى شوند. منشاء ظهور برخى از آنها هم منحصراً در ايران است. مثل فيروزه نيشابورى كه از نظر رنگ و قطر سنگ در دنيا بى نظير است. به فيروزه نيشابورى كه سطح صاف و بدون رگه اى دارد «عجم» مى گويند در حالى كه فيروزه رگه دار ساير نقاط را به نام «شجر» مى شناسند.
به غير از فيروزه، كهربا هم در شمال ايران توليد مى شود. در ايران معمولاً رسم نيست مردها به خود جواهر بياويزند اما «پيروز» از سفارشى از مشهد ياد مى كند كه مردى از او سنگ «توپاز آبى» خواسته بود. آن هم براى اينكه اين سنگ، جوان كننده روح است و نيروى حيات را افزايش مى دهد. يوگى ها هم بيشتر كوارتز سفارش مى دهند چون دنبال آرامش و تمركز هستند. اوپال هم كه از خانواده عقيق است، سنگى متعلق به كشور استرالياست و بر اساس مفاد طالع بينى ها به ماه مهر تعلق دارد. اين سنگ فشار خون را افزايش مى دهد و افسردگى را از بين مى برد به همين دليل به «طلسم خوشبختى» معروف است و طرفداران فراوانى دارد. شما چه نوع سنگى به كارتان مى آيد.
آدامس و فساد دندان
آيا آدامس براى سلامت دندان هاى ما مفيد است و مانع كرم خوردگى و پوسيدگى آنها مى شود؟
براى پاسخ به اين پرسش بهتر است بطور مختصر با نحوه پوسيدگى دندان آشنا شويم:
فساد دندان
مدت بسيار كوتاهى پس از مسواك زدن، لايه اى سخت و چسبناك از باكترى ها در سطح دندان مى نشيند.وقتى غذا يا نوشيدنى شيرينى مى خوريم و يا مى نوشيم. باكترى ها اين قند را به انرژى موردنياز خود تبديل مى كنند و در همان زمان اسيد توليد مى شود. اسيد به وجود آمده باعث برداشته شدن مواد معدنى از قسمت سخت دندان (مينا) مى شود و در فرآيندى كه (demineralization) نام دارد. سطح مينا نرم شده و نهايتآً فساد دندان ايجاد مى شود.
بزاق ما مايعى آبكى است كه به بيرون زدن مواد غذايى از ميان دندان ها و خنثى كردن اسيد موجود بر روى آنها كمك مى كند. در ضمن اينكه مواد معدنى خارج شده از سطح مينا را مجدداً بر روى دندان مى نشاند.
برداشتن و جايگزين شدن مواد معدنى مينا هر بار كه چيز شيرينى مى خوريم تكرار مى شود و اين نبرد بطور دائم بين اسيد موجود در دهان و بزاق ادامه دارد. اگر خوراكى ها يا نوشيدنى هاى شيرين را به ميزان زياد و مكرر استفاده كنيم. بزاق فرصت كافى براى جايگزين كردن مواد معدنى ندارد و ميناى دندان به تدريج ضعيف شده دندان فاسد مى شود.
آدامس و كرم خوردگى دندان
مطالعات نشان مى دهد كه جويدن آدامس مى تواند تأثيرات مستقيم و مثبتى بر دندان هاى ما داشته باشد وبا توليد بزاق و افزايش جريان بزاقى (با توجه به توضيحات ذكر شده) به عنوان ماده اى طبيعى از سطح دندان ها محافظت كند و اسيد توليد شده توسط باكترى هارا خنثى مى نمايد.
و مهمتر از همه در كسانيكه قادر به توليد و ترشح ميزان كافى بزاق نيستند،هم استفاده از آن روش خوبى است.
آدامس و تأثيرات منفى و نكات ايمنى
۱ - جويدن آدامس باعث فرسودگى عادى اما غير ضرورى غضروفى كه شوك گير مفصل فك است مى شود. آسيب ديدگى اين ناحيه باعث ايجاد درد و ناراحتى مى شود.
۲ - براى جويدن آدامس ۸ ماهيچه مختلف صورت، به كار گرفته مى شود. جويدن هاى غيرضرورى مى تواند باعث ايجاد فشار مزمن بر روى ۲ ماهيچه اى نزديك گيجگاه شود كه اين فشار به اعصاب آن منطقه از سر منتقل شده و نهايتاً عامل سردرد مزمن و متناوب مى شود.
۳ - شما در دهان خود ۶ عدد غده بزاقى داريد كه تحريك آنها باعث توليد و ترشح بزاق در هنگام جويدن مى شود. ايجاد جريان پيوسته اى از بزاق در حين جويدن آدامس اتلاف انرژى و منابعى است كه در غير اين صورت صرف فعاليت متابوليك طبيعى مى شود.
۴ - از آنجايى كه به اكثر آدامس ها مواد شيرين كننده و شكر اضافه مى شود كه براى دندان مضر است اگر در مصرف آدامس زياده روى كنيد يا مدت كوتاهى بعد از در دهان گذاشتن آن را بيرون بيندازيد اجازه نمى دهيد بزاق به ميزان مناسب توليد شود تا مواد شيرين باقيمانده از آدامس بر سطح دندان هايتان را پاك كند.بنابراين توجه داشته باشيد كه اين نوع آدامس را حداقل ۲۰ دقيقه بجويد.
اقدام به جويدن آدامس صرفاً يك انتخاب شخصى است.توصيه مى شود در صورت عادت به اين كار از آدامس هاى بدون قند استفاده كنيد و پس از استفاده آنها حداقل دهان خود را با آب بشوييد و در صورت امكان آدامس هاى حاوى (Xylitol) مصرف كنيد.
«Xylitol» چيست؟
اين ماده شيرين كننده مصنوعى آدامس است. كه احتمال مى دهند مستقيماً باعث جلوگيرى از پوسيدگى دندان شود. مكانيسم دقيق عملكرد اين ماده مشخص نيست اما به نظر مى رسد به عنوان عامل بازدارنده رشد باكترى ها خصوصاً (Streptococcus mutans) كه باكترى اصلى در پوسيدگى دندان است باشد.
آدامس هاى حاوى اين ماده ترشح بزاق را تا ۳۰۰ درصد افزايش مى دهد. پس در انتخاب آدامس با دندانهايتان مهربان باشيد!
طب گياهي، کهن ترين شيوه درمان
طب گياهي قديمي ترين شکل درمان است که از سوي بشر شناخته شده و از ديرباز مورد استفاده قرار مي گرفته است. استفاده از اين روش درماني در تمامي تمدن ها سابقه دارد و يک جز مهم در پيشرفت علم پزشکي رايج به شمار مي رود.
گرايش مجدد مردم به داروهاي گياهي و توليد روزافزون اين فرآورده ها از سوي شرکتهاي معتبر داروسازي جهان بهانه اي است براي توجه بيشتر به درمان هاي گياهي.
استفاده از گياهان به عنوان دارو براي پيشگيري و درمان بيماري ها از روزگاران کهن مورد توجه متخصصان طب سنتي قرار داشته و تا ابتداي قرن شانزدهم معتبرترين روش براي درمان بيماري ها به شمار مي رفته است.
ابوعلي سينا از نخستين دانشمنداني است که در کتاب قانون به شرح و بررسي علمي خواص درماني گياهان پرداخته است.
قانون ابن سينا همراه با کتاب الحاوي که از سوي رازي به رشته تحرير درآمد، منابع ارزشمند طب گياهي بوده و قرنها به عنوان کتاب مرجع مورد استفاده دانشمندان غربي بوده اند. قرن شانزدهم با آغاز نگرش هاي نوين در علم پزشکي همراه بود.
در نتيجه ظهور اين ديدگاه هاي جديد درمان ، کم کم روشهاي درمان بيماري ها با گياهان کنار گذارده شد و استفاده از داروهاي شيميايي جانشين گياه درماني شد؛ اما داروهاي تازه هم مشکلات خاص خود را داشت.
عوارض جانبي بسيار زياد داروهاي شيميايي و گراني آنها موجب گرايش مجدد مردم به طب گياهي شد. در قرن اخير پيشرفت عمده اي در بهره گيري از گياهان دارويي حاصل شده است و آزمايشگاه هاي مجهز در سراسر جهان براي بررسي اثرات اين داروها به کار و فعاليت مشغولند.
بعضي از اين داروها از عصاره گياهان تهيه شده و گروهي ديگر از ترکيبات شيميايي با منشائ گياهي ساخته مي شوند. آمار استفاده از داروهاي گياهي در سالهاي اخير قابل توجه است.
سازمان بهداشت جهاني تخمين مي زند که در حال حاضر 80درصد جمعيت جهان يعني حدود 4 ميليارد نفر از طب گياهي در درمان بيماري ها استفاده مي کنند.
WHO خاطرنشان مي سازد که از حدود 119داروي گياهي حدود 74مورد آن دقيقا همانند کاربرد آنها در طب سنتي مورد استفاده پزشکان قرار مي گيرد.
همين موضوع موجب شده است که هم اکنون تحقيقات گسترده اي از سوي شرکتهاي داروسازي روي خواص درماني گياهان مناطق مختلف جهان انجام گيرد.
هم اکنون مواد مشتق از گياهان نقش عمده اي در صنعت داروسازي دارند. چنين داروهايي براي درمان بيماري قلبي ، فشار خون بالا، انواع دردهاي مزمن ، آسم و ديگر بيماري ها به کار مي رود.
به عنوان مثال افدرا گياهي است که در طب سنتي چيني بيش از 2هزار سال براي درمان بيماري هاي تنفسي مورد استفاده بوده است.
وافدرئين که جزو فعال اين داروي گياهي است. سابقا در تهيه داروهايي براي تسکين آسم به کار مي رفت. مثال ديگر گياه (Foxglove گل انگشتانه) است.
خواص درماني آن از سال 1775شناخته شده و در طب گياهي استفاده فراواني دارد. در طب رايج پودر برگ اين گياه به عنوان داروي قلبي براي ميليون ها بيمار تجويز مي شود.
1-گياهان مقوي:
اين گياهان در شرايط خاصي براي تقويت بيمار تجويز مي شود که عمدتا مي توان به دوران نقاهت پس از بيماري حاد اشاره کرد.
برخي از اين گياهان حاوي انواع ويتامين ها، مواد معدني و ترکيبات قندي هستند که در تامين انرژي مورد نياز بدن متعاقب بيماري و برقراري تعادل در عملکرد اندامها نقش عمده اي دارند.
2-گياهان مدر:
مقدار آب موجود در بافتها تحت تاثير عوامل گوناگون دچار تغيير مي شود. مثال واضح در اين زمينه اختلال عملکرد قلب ، ريه و کليه ها است. علاوه بر اين مواردي مثل عادت ماهيانه در خانم ها، تجمع مايعات و ادم را به همراه دارد.
يکي از موثرترين راههاي تعديل آب موجود در فضاي بين سلولي و بافتهاي مختلف بدن استفاده از گياهان مدر است که موجب تسکين عوارض ناشي از اين بيماري ها مي شود.
3-گياهان مسهل و ملين:
اين گروه از گياهان براي رفع يبوست و تسهيل دفع سموم به کار گرفته مي شوند. گياهان مسهل از طريق مختلف موجب برطرف شدن يبوست مي شوند.
برخي از اين گياهان نظير ريشه ريوند از طرق افزايش ترشح صفرا و تحريک حرکات دودي روده اين کار را انجام مي دهند و بعضي ديگر مثل ريشه شيرين بيان و روغن زيتون با تحريک جدار روده موجب برطرف شدن يبوست مي شوند.
درباره ساير گروههاي گياهان دارويي بايد به آرام بخش ها، گياهان عرق آور جهت سرماخوردگي و تبها و گياهان مهوع و قي آور براي تخليه سريع محتويات معده اشاره کرد که همگي با مشورت و تحت نظر پزشک تجويز و استفاده مي شوند.
مطابق اين تفکر تمامي داروهاي گياهي و فرآورده هاي حاصل از گياهان دارويي بي ضرر و فاقد عوارض جانبي هستند.
متخصصان داروسازي يادآوري مي کنند که مصرف داروهاي گياهي همراه با ساير داروهاي مورد استفاده بيمار مي تواند عکس العمل و عوارض جانبي خطرناکي را به همراه داشته باشد.
بنابراين توصيه مي شود همواره و قبل از استفاده از داروهاي گياهي با پزشک خود در اين باره مشورت کنيد. بعضي از داروهاي گياهي موجب تداخل در قدرت جذب موادغذايي موردنياز بدن مي شوند، در حالي که انواع ديگري از داروهاي مذکور موجب افزايش يا کاهش تاثير يک داروي خاص مي شوند.
در اين زمينه مي توان به داروي تئوفيلين اشاره کرد که براي درمان آسم استفاده مي شود. اين دارو حاوي گزانتين است که در چاي ، قهوه و شکلات نيز يافت مي شود. مصرف اين موادغذايي به مقدار زياد همراه با تئوفيلين ممکن است موجب ايجاد مسموميت دارويي شود.
بعضي از ويتامين ها و موادمعدني هم اثر داروها را تحت تاثير قرار مي دهند؛ مثلا مقدار زياد کلم بروکلي ، اسفناج و ديگر سبزيجات حاوي ويتامين K، کاهش اثر داروهاي ضدانعقادي مثل هپارين و وارفارين را به دنبال دارد. اين نکات هنگام مصرف داروها بايد بدقت موردتوجه قرار گيرد.
در اين خصوص سالمندان و بيماران مبتلا به بيماري هاي مزمن که معمولا دو يا چند دارو را به طور دايم استفاده مي کنند و مبتلايان به ديابت ، فشارخون بالا، افسردگي و بيماران قلبي از جمله بيماراني هستند که بايد درباره استفاده از داروهاي گياهي حتما با پزشک خود مشورت کنند.
باز هم تاکيد مي کنيم که طبيعي بودن به معناي بي ضرر بودن نيست و مقدار داروهاي گياهي يا جوشانده ها و ترکيباتي که از گياهان دارويي تهيه مي شود، حتما بايد به طور دقيق و تحت نظر پزشک تعيين و مصرف شود.
تحقيقات زيادى براى بررسى اثر گذارى رژيم غذايى بر وضعيت سلامت دندان ها انجام گرفته است. به عنوان مثال براساس تحقيقى در آمريكا مشخص شد مصرف زياد نوشابه هاى غيرالكلى تاثير زيادى در افزايش پوسيدگى دندان ها دارد، يكى از معتبرترين تحقيقات در كشور سوئد انجام گرفته است، نتايج اين تحقيقات كه هشت سال به طول انجاميد مشخص كرد كه:
۱- مصرف شكر سبب افزايش پوسيدگى دندان ها مى شود.
۲-پوسيدگى دندان ها با توجه به ويژگى هاى اشخاص متفاوت است.
۳- پيشرفت پوسيدگى بعد از قطع مصرف شكر كاهش مى يابد.
۴- پوسيدگى حتى بدون مصرف شكر نيز انجام مى شود.
۵- تعداد وعده هاى غذايى نيز در ايجاد پوسيدگى دندان اهميت دارد.
اخيراً مشخص شده كه فاصله زمانى بين وعده هاى غذايى نيز در ايجاد پوسيدگى دندان اهميت دارد.غذايى كه در حدود ۱۰ درصد از آن از شكر تشكيل شده باشد، بيشتر از غذاى بدون شكر پوسيدگى ايجاد مى كند، اما افزايش ميزان شكر در غذا سبب افزايش پوسيدگى نمى شود. تركيب قسمت غيركربوهيدراتى غذا نيز نقش مهمى در تعيين پوسيدگى دارد. به عنوان مثال ۵-۲ درصد شكر همراه با ۷۰-۵۰ درصد نشاسته پوسيدگى زيادى ايجاد مى كند (كيك ها، شيرينى ها و...) اما درصد شكر در غذا هاى پرچرب براى ايجاد همان ميزان پوسيدگى بايد پنج برابر شود (خامه ها، سس ها و...)
در واقع از خانواده شيرينى ها، شكلات ها كمترين پوسيدگى را ايجاد مى كند زيرا ميزان شكر در شكلات از كارامل و تافى كمتر و چربى آن بيشتر است. جالب اينكه مطالعات نشان داده است كه خود كاكائو نه تنها موجب تشديد روند تخريب دندان نمى شود، بلكه مى تواند از بروز پوسيدگى دندان جلوگيرى كند. اثر اين ماده در جلوگيرى از پوسيدگى دندان به قدرى بارز است كه عده اى معتقدند روزى شكلات به خميردندان و دهان شويه ها افزوده خواهد شد.
در مطالعه اى كه در دانشگاه اوزاكاى ژاپن انجام شد، مشاهده شد كه قسمت هايى از دانه كاكائو مانع از رشد باكترى استرپتوكوك مولد پلاك دندان و بروز پوسيدگى دندان مى شود، آنها كشف كردند كه پوسته خارجى دانه كاكائو (كه در صنعت شكلات سازى به دور انداخته مى شود) يك اثر ضدباكترى در دهان دارد و عليه تشكيل پلاك و ديگر موارد آسيب رسان مبارزه مى كند. در واقع ژاپنى ها كشف كردند كه شكلات و كاكائو نسبت به ديگر شيرينى ها آسيب كمترى به دندان مى رسانند زيرا مواد ضدباكترى در كاكائو جبران قند بالاى آن را مى كند. اما به خاطر داشته باشيد حتى اگر كاكائو به كاهش پوسيدگى دندان كمك كند، حاوى مواد قندى نيز است بنابراين فراموش نكنيم كه شكلات و كاكائو غذا نيست و نبايد آن را به طور مداوم مصرف كرد.از ديگر راه هاى پيشگيرى از پوسيدگى استفاده از ساير قند ها به جاى قند و شكر (ساكاروز) است؛ موادى كه شيرين كنندگى قند را دارا هستند اما تاثيرى بر ميناى دندان و ايجاد پوسيدگى ندارند. از آن جمله مى توان به Xylitol اشاره كرد.
همانطور كه در فرضيه پوسيدگى عنوان شد اسيدى كه توسط پلاك ايجاد مى شود، عامل پوسيدگى دندان است. براساس تحقيقات مشخص شده كه قهوه و چاى شيرين شده سبب ايجاد حالت اسيدى شديد مى شوند، اما بادام زمينى حالت اسيدى را كاهش مى دهد، شير گاو حاوى قند لاكتوز است. (حدود ۵۰ درصد ) شير و شيرمخلوط با چاى (بدون شكر) حالت اسيدى ضعيفى به وجود مى آورند، اما خاصيت اسيدى تركيب شير با شكلات از شكلات تنها بيشتر است. شير حاوى مواد مغذى بى شمارى بوده (كلسيم، ويتامين ب ،۲ پروتئين، چربى و...) و در كل به عنوان ماده ايجاد كننده پوسيدگى در نظر گرفته نمى شود. مصرف پنير بعد از غذاى شيرين شده نيز از اسيدى شدن پلاك باكترى توسط غذاى شيرين جلوگيرى مى كند.
خطرات و عوارض احتمالي هيپنوتراپي:
اين درست است که هيپنوتيزم يکی از سالمترين و بی خطر ترين ابزارهای Alternative Medicine است اما نبايد با ساده انگاری از خطرات بالقوه ای که در کاربرد نامتناسب آن وجود دارد غافل باشيم در واقع پزشک در کاربرد هيپنوز برای درمان بيماران مانند هر روش و ابزار ديگری بايد کاملا از نحوه کاربرد موارد استفاده و موارد منع استفاده آن آگاه باشد .
در استفاده از هيپنوتيزم در هيچ گروه تشخيصی از مردم هيچ کنتراانديکاسيونی وجود ندارد بجز آنهايی که از Paranoid disorder ياschizophreniaParanoid رنج می برند .واين بخاطر اين نيست که هيپنوتراپی واقعا خطرناک باشد وبه بيماران صدمه برساند بلکه به دليل اين است که فرد پارانوئيد درک درستی از آن ندارد ...
به صراحت می توان گفت وقتی هيپنوز را يک پزشک آموزش ديده با تجربه شايسته دارای شرايط لازم بکار ببرد هيچ خطری برای بيمار ندارد حتی نه برای سايکوتيکها و نه ساير اختلالات شخصيتی.
اما يک اخطار بزرگ و حياتی اين است که تنها وتنها خطر واقعی هيپنوتراپی زمانی است که آن را يک هيپنوتيزور غير ماهر و بی صلاحيت انجام دهد .
Hypnosis is not a party game...
خود هيپنوتيزم:
خود هيپنوتيزم طريقي است براي نگرش به درون , رجعتي است به خويشتن خويش و با استفاده از خلسه هيپنوتيزمي انسان بينشي عقلاني و احساسي نسبت به خود پيدا مي كند . افرادي كه هيپنوتيزم درماني را بكار مي برند معتقدند كه ريشه بيماريهاي رواني انسان در نوعي نگرش منفي نسبت به خود محيط و آينده است و نوروز ها از طريق نوعي نگرش منفي نسبت به خود ايجاد مي شود. درمان اين بيماريها بوسيله خود هيپنوتيزم ودادن تلقينات سازنده و عقلاني به خود ممكن است. خود هيپنوتيزم خود تلقيني يا تلقين به نفس است . در اصل همه هيپنوتيزم ها از نوع خود هيپنوتيزم هستند و اگر فرد خودش نخواهد در حالت خلسه قرار گيرد اين غير ممكن است. در دگر هيپنوتيزمي فردي ديگر با مهارت خود سوژه را راهنمايي مي كند تا در شرايط خلسه قرار گيرد و سپس تلقينات لازم را به او مي دهد.در خود هيپنوتيزم خود فرد نقش اين راهنما را بازي ميكند و فرايند درماني را خودش اداره مي كند . در خود هيپنوتيزم اهميت تصوير سازي به مراتب از تمركز كه در دگر هيپنوتيزمي استفاده مي شود بيشتر است . در بيشتر روشهاي درماني هيپنوتراپي , خود هيپنوتيزم جزئي از برنامه درماني است . استفاده از اين روش در درمانها به منظور افزا يش اعتماد به نفس , افزايش اميد به درمان , سرعت بخشيدن به بهبودي كنترل اضطراب و كسب آرامش ايجاد سازگاري با بيماري و پذيرش آن و راه بهبود آن ،افزايش كيفيت زندگي بيماران , كاهش و تسكين درد و ... انجام ميشود. همچنين به منظور افزايش قدرت حافظه و يادگيري، افزايش قدرت تمركز و مهارتهاي اجتماعي ونيز كسب موفقيتهاي مختلف در زندگي و... به طور گسترده در بين افراد جامعه به خصوص دانش آموزان و دانشجويان قابل استفاده است .
تصورات غلط در مورد هيپنوتيزم:
تصورات غلطي كه در هيپنوتيزم در جامعه وجود دارد سد مهمي را در راه پيشرفت علمي آن در جامعه به وجود آورده است .از جمله اين تصور كه هيپنوتيزم نوعي خواب است. در حالي كه تحقيقات مختلف نورولوژيك نشان مي دهد كه امواج مغز در هيپنوتيزم با خواب متفاوت است علاوه بر آن ازنظر سايكولوژيك هم خصوصيات فرد هيپنوتيزم شده با فردي كه به خواب رفته است متفاوت است . تصورات غلط ديگر مانند اعتقاد به اينكه در حالت هيپنوتيزم فردكنترل رفتاري خود را از دست مي دهد و تحت تسلط هيپنوتيزور قرار مي گيرد يا افرا د كند ذهن هيپنوتيزم مي شوند يا اينكه فرد هيپنوتيزم شده ممكن است بيدار نشود يا اينكه افراد ساده لوح زودتر هيپنوتيزم مي شوند و صدها تصور غلط ديگر . در حالي كه حقايق علمي نشان مي دهد افرادفقط در صورت تمايل مي توانند هيپنوتيزم شوند و در حين هيپنوتيزم در صورتي كه تلقينات ارئه شده با اعتقادات آنها مخالف باشد به راحتي در مقابل آن ايستادگي مي كنند و در هر مرحله از هيپنوز در صورت تمايل مي توانند ازحالت خلسه خارج شوند . همچنين مشخص شده كه برعكس تصور حاكم , افراد با هوش هيپنوتيزم پذيري بالاتري نسبت به بقيه افراد جامعه دارند .
خلاصه آنكه مدارك علمي فراواني وجود دارد كه بسياري از اين تصورات غلط را به صورت علمي رد مي كند .
آيا همه افراد قابل هيپنوتيزم شدن هستند ؟
تحقيقات و مشاهده علمي جديد در زمينه هيپنولوژي اطلاعات خيلي بيشتري در دسترس ماقرار داده است .
با توجه به متدهاي جديد متنوعي كه در دسترس قرار گرفته اند , تصور مي شود در اكثريت عظيمي از افراد بشر قابليت هيپنوتيزم شدن وجود داشته باشد .
در هيپنوتيزم از روشهاي بدون كلامي مي توان استفاده كرد و به اين ترتيب حتي افراد كر و لال هم هيپنوتيزم شده اند .اين مسئله اين اهميت را دارد كه براي مقاصد درماني لزوماًنيازي به خلسه هاي عميق هيپنوتيزمي نيست و با درجاتي از آرميدگي كه براي تمام افراد به سادگي قابل دسترسي است, امكان درك و قبول تلقينهاي درماني در رفتار و اعمال آنها امكان پذير است.
براي انجام يك جلسه هيپنوتراپي چه امكانات و زماني صرف مي شود ؟
هيپنوتراپي در بسياري از بيماريهاي مزمن هزينه هاي درماني را كاهش مي دهد زيرا هيپنوتيزم باعث كاهش طول دوره درمان مي گردد.
مدت جلسات هيپنوتيزمي به عوامل مختلفي بستگي دارد از جمله نوع بيماري ,خصوصيات هيپنوتيزمي بيمار ,روشهاي مورد استفاده توسط درمانگر وغيره .
اما استفاده از هيپنوتيزم در درمان ممكن است بين چند ثانيه تا حدود يك ساعت وقت بگيرد .حتماً لازم نيست فرد به طور كلاسيك مراحل ايجاد خلسه را طي كند. در بعضي از موارد بيمار بدون اينكه خودش متوجه شود يا تغييري در وضعيت او ايجاد گردداز پديده هاي هيپنوتيزمي استفاده مي شود.
روشهاي ساده اي وجود دارد كه همه افراد مي توانندبه طور روزمره از آنها در افزايش عملكردهاي خود ودرمان بيماريها استفاده كنند .
براي مثال :
قبل از به خواب رفتن در رختخواب طاق باز دراز بكشيد , تمام بدنتان را كاملاً رها كنيد دستها و پاها از همديگر جدا باشند , به آرامي ده نفس عميق بكشيد و در حين اين عمل كم كم خود را در فضاي آرامش بخش مثل كنار دريا يا جاي سرسبزيامحل دلخواه تصوركنيد. در صورتي كه اين مراحل را به خوبي انجام داده باشيد به آرامش عميق مي رسيد , در اين شرايط تلقينات مناسب را مي توانيد به خود بدهيد.
هيپنوتيزم چيست؟
هيچيك از حالات هوشياري دگرگون به اندازه هيپنوتيزم بحث برانگيز نبوده است .حالت هيپنوتيزم را مي توان حالت پاسخدهي شديدي دانست كه هيپنوتيزم كننده در يك شخص ايجاد مي كند . هيپنوتيزم كه زماني در زمره امور غيبي واسرار آميز به حساب مي آمد اينك در قلمرو بررسي هاي علمي دقيق قرار داردو مثل ساير حوزه هاي پژوهشهاي روانشناختي در اين زمينه نيز مجهولاتي وجود دارد. تعريفها و توجيهات مختلفي در اين زمينه وجود داردكه به برخي از آنها اشاره مي كنيم:
تئوري تلقين پذيري مفرط
رابطه مستقيمي بين تلقين و هيپنوتيزم پذيري وجود داردهرچه شخص تلقين پذيرتر باشدسريعتر وكاملتر هيپنوز مي گردد.در حالت هيپنوز تمركز نسبت به تلقين يا مطلب خاصي زيادتر مي گرددودامنه توجه به تلقين يا كلمات هيپنوتيزور شديدتر مي گردد.
تئوري طرد نسبي
طبق اين نظريه انسان داراي دو ضمير آگاه وناخود آگاه است. ذهن ناخوداگاه انسان قادر به استدلال استقرايي نيست وفقط به صورت قياسي به تفكر و نتيجه گيري مي پردازد. اين دو ذهن يا ضمير در هر شرايطي دركالبد فرد وجود دارد. در حالت هيپنوز ذهن خودآگاه مجبور به عقب نشيني مي گرددتا ذهن ناخود آگاه باپيشروي جانشين آن گردد. درنتيجه استدلال فرد درحالت هيپنوز قياسي است.
تعريف هيپنوتيزم از ديدگاه افراد مختلف:
- ويليام .اس. كروجر هيپنوتيزم يك واقعيت پزشكي است
- پيررآل:هيپنوتيزم علمي است كه به وسيله آن شخصي كه موسوم به هيپنوتيزور است بتوانددرديگري به نام معلول يا سوژه خواب مصنوعي ايجاد كند.
- ارنست نولر:هيپنوتيزم علمي است كه به وسيله آن وجدان طبيعي سوژه بر وجدان نهايي و فوق طبيعي تاثير مي گذارد اين خاصيت در جميع اشياء عالم وجودداردلكن كيفيت آن در شيئي به حسب استعداد او وماده فرق ميكند.
- لغت نامه قوانين بلاك: هيپنوتيزم علمي است كه در درك ورفتار افراد به كمك دوعامل اثر ميگذارد.يكي استفاده از قوانين تلقين پذيري وديگري رسيدن به حالتي به نام خلسه هيپنوتيزمي.
- دكتر هيلگارد: هيپنوز يك نوع گسست در هوشياري ميباشديانوعي خيالبافي معطوف به هدف است.
- دكتر كاپلان:هيپنوز حالت يا شرايطي است كه شخص مي تواند به تلقينات مناسب پاسخ دهد اين حالت با تغييراتي درادراك حافظه و خلق فرد همراه است.
- دكتر هربرت اشپيگل: دردامنه آگاهي بشري اگر حالت آگاهي معلولي در ميان يك خط قرار گرفته باشددر يك انتهاي اين خط حالت اغماء يا بيهوشي كامل ودر انتهاي ديگرش هيپنوز يا تمركز زياد قرار دارد.حالت خلسه يا ترانس يك باريكه يا نواراز حالت تمركز وتجمع وضع آگاهي وتوجه انساني مي باشد كه بسياري از محركات غير مرتبط محيطي را حذف مي كند.
تاريخچه هيپنوتيزم:
هر چند اطلاعات چنداني درباره نحوه كشف هينوتيزم توسط انسانهاي اوليه نداريم ولي شواهد ومدارك بدست آمده حاكي از كاربرد آن در زمانهاي گذشته است. اثر وقايع هيپنوتيزمي برروي لوحهاي سنگي مصرو نيز نوشته هاي قديمي و نقاشيهاي بدست آمده از ديواره غارها از زمانهاي بسيار گذشته ديده مي شود حتي در اولين فصل كتاب تورات نيزدر مورد خواب عميق(هيپنوتيزم) مطالبي بيان شده است. در ميان اقوام مختلف نيز اين حالت خلسه و جذبه در قالب مراسم گروهي ظاهر شده وپس از هزاران سال هنوز هم به همان صورت تكرار ميگردد.
تاريخ هيپنوتيزم نوين با فرانس آنتوان مسمر(1734-1815م)آغاز مي شود. وي معتقد بود پديده هاي هيپنوتيزمي وابسته به مغناطيس حيواني هستند.كه اين جريان مغناطيسي از بدن هيپنوتيزم كننده خارج شده ووارد بدن هيپنوتيزم شونده ميشود.بعدها روش وي در درمان بيماريها مسمريسم ناميده شد.
دكتر جيمز بريد اولين فردي بود كه لغت هيپنوتيزم به معناي خواب را براي اين حالت انتخاب كرد. وي ابتدا تصور ميكردكه عامل اصلي در هيپنوتيزم نگاه است ولي بعد متوجه شد كه هيپنوتيزم جز تلقين شفاهي هيپنوتيزور وتلقين پذيري هيپنوتيزم شونده چيز ديگري نيست. دكتر جيمز اسديل ودكتر اليوتسون از هيپنوتيزم جهت بيهوشي بيماران ونيز جراحيهاي كوچك وبزرگ استفاده نمودند.دكتر شاركو نيز از اين پديده دردرمان بيماران هيستريكي بهره جست.
درطول تاريخ هيپنوتيزم دانشمندان بزرگي مانند فرويد شاركو پاولف اريكسون وهيلگارد و... درخشيده وتحقيقات گسترده اي در اين زمينه انجام دادندتا اينكه در سال 1957 انجمن هيپنوتيزم باليني در آمريكا تشكيل شد.
امروزه از بسياري از جنبه هاي هيپنوتيزم درپزشكي, روانپزشكي و دندانپزشكي استفاده مي شود.پزشكي جديد معتقد است كه بيشتر از 80% بيماريهاو بسياري از ناتوانيها ناشي از استرس وبويژه انقباضات عضلاني هستند وبا ريلاكس كردن عضلات كه طبعاً با آرامش روحي همراه است ميتوان از بروز آنها پيشگيري نموده ويا آنها را درمان نمائيم.
كاربردهاي باليني هيپنوتيزم :
به طور كلي كاربردهاي هيپنوتيزم به دوبخش باليني وغير باليني تقسيم ميشود.حيطه باليني هيپنوتيزم يا هيپنوتراپي باليني با قدمتي ديرينه درجهت تشخيص وكمك درمان وحتي درماني به كار گرفته شده است .طب نوين پزشكي هنوز در بسياري از موارد در شناسايي مكانيسم و نحوه درمان بيماريها ناتوان است. بهره گيري از توانائي هاي شخصي انسان حتي بااينكه هنوز فرايندي ناشناخته داردبسيار قابل توجه وكارآمد مي باشد.
هيچگاه نبايد از هيپنوتراپي انتظار معجزه داشت هر چند گاهي اوقات نيز بدون اغراق معجزه مي كند.در مواردي مانند تروماها واورژانسها كه پروسه هاي روتين پزشكي قابليت ارزيابي وكارايي دقيق وبا سرعتي را دارا است ديگر استفاده از روشهايي مانند هيپنوتراپي نبايد به كار برده شود.
آشنايي با فيزيوپاتولوژي بيماريها موارد احتياط تداخلات دارويي وغيره در مورد بيماري مورد نظر تنها توسط كادر پزشكي مورد نظر امكان پذير است واز دخالت افراد سودجو در اين زمينه بايدجلوگيري شودامروزه كاربردها ي هيپنوتيزم در حيطه پزشكي ودندانپزشكي بسيار گسترده است وردپاي آن تقريباً در تمام بخشهامانند روانپزشكي ،طب اطفال، ايمني ، پوست ،سرطان ، اندوكرين، راديولوژي پرستاري ،جراحي و... ديده مي شود ازطرف ديگر آشنايي وتخصص درمانگر در زمان بكارگيري هيپنوتيزم بسيار لازم وضروري ميباشد.كه اين روش در كنار دانش پزشكي نوين ميتوانند به عنوان مكملهاي يكديگر در جهت سلامت و بهداشت مورد استفاده قرار گيرد.
پديده هاي هيپنوتيزمي:
با مطالعه دقيق پديده هاي هيپنوتيزمي مي توان به ماهيت ترانس يا خلسه پي برد.
در هيپنوز تغييراتي در فيزيولوژي بدن ايجاد مي شود ازجمله اين تغييرات:تغيير ريتم قلب،كاهش فشار خون و كاهش مقاومت عروق محيطي و نيز كاهش متابوليسم پايه است . درجه حرارت بدن، مقاومت الكتريكي پوست، تعداد و عمق تنفس كاهش مييابد . تلقينات هيپنوتيزمي در تون عضلات و ترشحات غدد درون ريز تغييراتي ايجاد مي كنند اين تغييرات اساس بعضي از پديده هاي جالب هيپنوتيزمي هستند كه باعث جذابيت هيپنوتيزم شده است و نيز پديده هايي كه باعث اثرات درماني مي شوند .
برخي از پديده هاي هيپنوتيزمي عبارتند از : حالت كاتالپسي يا جمود عضلاني ، تغييرات در حواس پنجگانه، بي حسي هيپنوتيزمي ، سومنامبوليسم، تغييرات قدرت حافظه و رجعت سني و قدرت تلقين پذيري فوق العاده و غيره .
تئوريها و مكانيسمهاي هيپنوتيزم:
هيپنو تيزم همواره به عنوا ن يك معما مطرح بوده وآن را به عنوان يكي از هفت شگفتي روانشناسي به حساب آورده اند وتا كنون دانشمندان بسياري را به ميدان مبارزه علمي براي كشف حقيقت خود طلبيده است و هر كسي بنا بر ديدگاه خود برداشتي از اين پديده و فرايند داشته است . اگرچه تا كنون زواياي علمي بسياري از پديده هاي هيپنوتيزمي كشف شده ولي هنوز هم تئوري جامع وگويايي براي توجيه تمام پديده هاي هيپنوتيزمي وجود ندارد . مكانيسمها ي نوروفيزيولوژي و سايكوفيزيولوژي در عين پيچيدگي و ابهامات زيادي كه در آنها وجود دارد تا كنون سر منشاء تعالي بسياري از زمينه هاي علمي جديد بوده است. در اينجا اشاره اي كوتاه به تئوريهاي مطرح شده در مورد هيپنوتيزم مي كنيم :
1:Hynosis as a conditioned process leading to sleep. پاولف ضمن بيان اين نظريه چنين مي گويدكه در هيپنوتيزم يكpartial sleep داريم و عميق تر كردن نواحي مهاري لوكاليزه شده روي كورتكس ايجاد درجات متفاوتي از هيپنوز مي كند.
2.:Theories based on changes in cerbral physiology تئوريهايي چون مهار سلولهاي گانگليوني مغز مهار يكسري از فانكشنهاي مغزي وتحريك گروهي ديگر شيفت CNS به سمت سيستم وازو موتورتمركز يا تجمع محركهاي مركزي واحاطه شدن آنها با نواحي مهاري .
3.Hypnosis as a state of hypnosis
4.Atavistic theory or Immobilization theory
5deomotor activity and inhibition theory.
6.The dissociation theory
7.The role playing theory
8.Hyper suggestibility theory
9. ...
آنچه مسلم است اين است كه هيپنوتيزم بوسيله يك مكانيسم تنها قابل توصيف نيست وهر تئوري يك جنبه از آن را بيان ميكند . از جمله پديده هاي هيپنوتيزمي كه همواره محور بسياري از مطالعات علمي بوده است Hypnoanalgesia يا Hypnoanesthesiaمي باشد كه پيشرفتهاي شگفت آوري در اين تو صيف اين پديده ساده و شگفت اور ودرعين حال پيچيده و شگفت انگيز رخ داده است و از آن جمله ميتوان به نظريهNeodissociationهيلگارد اشاره كرد .هيپنوتيزم حتي از ديدگان نظريه كوانتوم نيز پنهان نمانده است و طرفداران اين نظريه نوين تلاش مي كنند تا به توجيه زواياي ناپيداي پديده هاي هيپنوتيزمي از ديدگاه خود بپردازند.
به طور کلی سکته قلبی در کشور ما جزء شایعترین بیماریها محسوب میشود، به همین جهت اغلب پزشکان پیشگیری از بروز این عارضه را بسیار مهم توصیف میکنند، چرا که عوارض پس از سکته قلبی در مورد افراد مختلف متفاوت بوده و به هیچوجه قابل پیشبینی نیست. در واقع سکته قلبی در یک بیمار میتواند باعث مرگ شود و در مورد فرد دیگر این گونه نباشد بنابراین توصیه متخصصان بر این است که فرد بیمار و اطرافیانش همواره با آگاهی از مختصر اطلاعات پزشکی بتوانند اقدام موثری در جهت پیشگیری انجام دهند.
دکتر محمود شهزادی جراح و فوق تخصص قلب و عروق در این خصوص به خبرنگار ما میگوید: کسانی که احساس میکنند در وضعیت نامناسبی هستند و شاید مرگ تا لحظاتی دیگر به سراغشان بیاید میتوانند با انجام این حرکت برای دقایقی خود را نجات دهند.
وی خاطرنشان میکند: البته باید گفت همهء کسانی که مبتلا به سکته قلبی میشوند قابل نجات نیستند اما به هر حال آگاهی داشتن از برخی مسائل امدادی از سوی فرد و حتی اطرافیان میتواند نقش بسیار مهمی ایفا کند.
علائم سکته قلبی
این متخصص قلب و عروق علائم سکته قلبی را اینگونه عنوان میکند: درد شدید قفسه سینه، درد در بازو، قاعدهء گردن و جلوی قلب، درد در بالای شکم و سمت راست قفسهء سینه، درد بین دو کتف از مهمترین علائم سکته قلبی هستند و چنانچه فردی برای مدتی چنین دردی را بدن خود احساس کرد بهتر است که به پزشک مراجعه کند.
وی میافزاید: البته افرادی که دیابت پیشرفته دارند ممکن است که درد شدیدی را به هنگام بروز سکته احساس نکنند بنابراین این افراد بهتر است که هر از گاهی به پزشک مراجعه کرده، تحت معاینات پزشکی قرار گیرند.
وی ادامه میدهد: افت فشار خون نیز از دیگر علائم سکته قلبی است که طی آن فرد دچار عرق بسیار شدید میشود به طوری که تمامی بدنش خیس میشود، درست مانند افرادی که زیر باران قرار گرفته یا داخل حوض افتادهاند.
به علاوه رنگپریدگی و هیجان بسیار شدید به طوری که بیمار گمان میکند در چند قدمی مرگ قرار گرفته از دیگر علائم سکته قلبی است و بیمار باید بداند که این هیجان و ترس شدید خطرات بیشتری را برای وی ایجاد میکند. در اغلب موارد دیده شده است که دلهرهء ناشی از ترس در بیمار باعث ایجاد شوک و از حال رفتگی بیمار شده است.
بنابراین چنانچه فردی دچار چنین وضعیتی شد بهترین اقدام از سوی اطرافیان وی ایجاد آرامش جسمی و روحی در فرد است.
وی اظهار میدارد: سکته قلبی عبارت است از مسدود شدن رگها و عدم خونرسانی به بخشی از قلب، بنابراین با توجه به این که چه مقدار از قلب از خونرسانی محروم شده باشد شدت سکته نیز متفاوت است و چنانچه رگ اصلی قلب مسدود شود در این صورت فرد پس از دقایقی دچار مرگ خواهد شد. اما ممکن است فردی به دفعات دچار سکته شود مثلا" 4 یا 5 بار در این صورت هر بار بروز سکته ممکن است باعث عدم خونرسانی به بخشی از قلب وی شود چنانچه این وضعیت ادامه یافته و هر بار در قسمت بیشتری از قلب گسترش یابد بیمار در وضعیت بحرانی بوده و باید تحت مراقبت پزشکی قرار گیرد.
«عوامل موثر در بروز سکته قلبی»
به گفته دکترشهزادی اولین عامل ثابت شده و موثر در بروز سکته قلبی، مصرف سیگار است و پس از آن نیز عواملی همچون چربی خون، دیابت یا مرض قند، فشار خون، چاقی ،استرسهای مکرر و عصبانیت از مواردی هستند که فرد را برای مواجهه به سکته قلبی مستعدتر میکنند.
البته ناگفته نماند که در برخی از خانوادهها سکته قلبی ازمینهء ارثی یا ژنتیکی داردلذا این افراد نیز نه تنها باید از عوامل خطرزا نظیر چربی خون-سیگار- استرس و... دوری کنند بلکه باید تحت معاینات پزشکی به صورت دورهای یعنی هر 3تا 6ماه یکبار نیز قرار گیرند.
«راههای پیشگیری»
این فوق تخصص قلب و عروق درخصوص راههای پیشگیری از بروز سکته قلبی میگوید: کسانی که علائم سکته قلبی از قبیل درد قفسه سینه، درد کمر و... را در خود احساس میکنند این افراد باید خود را جزو گروه پرخطر قرار دهند چون هر لحظه امکان بروز سکته در آنها وجود دارد بنابراین باید تحت نظر پزشک باشند.
از سوی دیگر افراد دچار اضافه وزن باید ورزش را از برنامه زندگی خود دور نکنند، سیگاریها نیز باید سیگار را ترک کنندو فشار خون نیز عاملی است که باید تحت کنترل قرار گیرد.
وی درخصوص وضعیت سکته قلبی در کشور میگوید: متأسفانه میزان ابتلا به سکته قلبی در کشور ما بیش از سایر نقاط دنیا است و این در حالی است که امکانات درمانی مناسبی در کشور از این حیث وجود دارد.
وی توصیه میکند: کلیهء افراد مسن و کسانی که دچار ناراحتی قلبی هستند و یا افرادی که سابقهء دردهای خفیف را در ناحیهء قلب خود دارند این افراد نباید در ساختمانها تنها زندگی کنند بلکه توصیه میشود این افراد دائما" در کنار خویشاوندان خود حضور داشته باشند تا در صورت لزوم به آنها کمک شود. به علاوه بهتر است که بیماران شماره تلفنهای اورژانس محل زندگی خود را همیشه در ذهن داشته باشند و در صورت احساس خطر با این شماره تلفنها تماس بگیرند و همچنین چنانچه این افراد ناچار هستند که به تنهایی زندگی کنند باید همسایگان مجاور خود را نسبت به بیماری خود آگاه کنند.
* سرفه کردن مداوم و شدید به همراه نفس کشیدن عمیق قبل از هر سرفه از جمله اقداماتی که میتواند ضربان قلب را به حالت طبیعی بازگرداند
* کسانی که علائم سکته قلبی از قبیل درد قفسه سینه، درد کمر در ناحیه بین دو کتف و... را در خود احساس میکنند، این افراد باید خود را جزو گروه پرخطر قرار دهند، چون هر لحظه امکان بروز سکته در آنها وجود دارد، بنابراین باید تحت نظر پزشک باشند
این روزها احتمالا از هر 10 نفری که به مطب پزشک یا درمانگاه مراجعه میکنند، 11 نفر اسهال دارند. همه اسم وبا را شنیدهاند و کافی است یک بار دلشان پیچ بخورد، یا کمی بیشتر از همیشه گلاب به رویشان بشود تا بلافاصله فکر آن واژه 3 حرفی ترسناک نفسشان را بند بیاورد. البته نگرانی بیمورد نیست. باید هم از وبا ترسید، اما نکته اینجاست که نباید منتظر بود تا وبا بیاید و بعد به فکر کارهای نکرده افتاد. وبا مثل سرطان و ایدز نیست که معلوم نیست از کجا میآید و معلوم نیست باید چه کارش کرد. وبا، بیماریای که در طول تاریخ، هفت بار پاندمی (همهگیری جهانی) آن رخ داده است، با آن هیبت مخوف و شهرت افسانهایاش، هیچ غلطی نمیتواند بکند، تنها اگر استانداردهای اولیه بهداشتی رعایت شوند. اگر فاضلاب به صورت بهداشتی دفع شود، اگر همه بعد از دستشویی رفتن، دستهایشان را درست بشویند و چندتا اگر دیگر که همه آنها را به بچههای پیشدبستانی یاد میدهند. سال 1961 که آخرین پاندمی وبا رخ داد و بیماری از اندونزی شروع و در آسیا پخش شد، پای وبا به اروپا هم رسید، اما این بار برخلاف همیشه، هیچ فاجعهای رخ نداد. (فراموش نکنید که قضیه مال 43 سال قبل است)! در مقابل، در اوایل 1970 که وبا یک توک پا به آفریقا رفت، اپیدمیهای وسیع ایجاد کرد و بعد هم بهصورت اندمیک (بیماری بومی منطقه) در همان جا ماند و هنوز هم هر از گاهی گرد و خاک میکند؛ توجه کنیم به اخباری که این روزها از اپیدمی وبا دربخشهایی از افریقا و جنوب شرق آسیا میآید و به یاد بیاوریم حدود 10 سال قبل در کمپهای پناهندگان رواندایی در زئیر، دهها هزار نفر به وبا مبتلا شدند و صدها نفر مردند؛ یا فراموش نکنیم که وقتی در سال 1991 برای اولین بار پای وبا به آمریکای لاتین رسید، تنها در سال اول 400 هزار مورد وبا گزارش شد و تا آخر سال 1994 تعداد مبتلایان به یک میلیون نفر رسید. میزان مرگو میر کلی در آن اپیدمی کمتر از یک درصد بود، اما در سواحل پرو، اکوادور و کلمبیا، جایی که اولین بیماران در آنجا مبتلا شدند، بهعلت عدم آشنایی مردم با بیماری، مرگ و میر 30 درصد هم گزارش شد.
حالا در داغترین روزهای تابستان 84 ، اخبار شیوع وبا در نقاط مختلف ایران، عطش دانستن درباره این بیماری را هم به اوج رسانده است. 21 پرسش و پاسخ زیر، شاید این عطش را فروبنشاند، نگرانیهای بیمورد را برطرف کند و البته هوش و حواس مردم را نسبت به عوامل واقعی خطر جمعتر کند.
)1 اصولا وبا یعنی چه؟ آیا هر اسهال شدید و کشندهای وباست؟
وبا یک بیماری اسهالی حاد است که گروهی از باکتریها که نام خانوادگی آنها <ویبریو> است، آن را ایجاد میکنند. بارزترین تظاهر این بیماری اسهال است که اگر درمان نشود، میتواند در عرض چند ساعت با ایجاد بیآبی شدید، فرد را از پا دربیاورد. اما نه هر اسهال شدیدی وباست، چنانکه خیلی از باکتریها باعث عفونت گوارشی میشوند و اسهال ایجاد میکنند، نه اینکه فقط اسهالهای شدید کشنده هستند و باید از آنها ترسید. حتی یک اسهال خفیف تا متوسط، که هیچ ربطی به وبا نداشته باشد، اگر درست درمان نشود میتواند خیلی راحت باعث مرگ یک نوزاد شیرخوار شود. علت هم فقط و فقط <بیآبی> است؛ یعنی اگر در جریان اسهال به همان اندازه که آب بدن از دست میرود، مایعات بدن جایگزین شوند، هیچ فاجعهای رخ نمیدهد و خود بیماری و اسهال هم ظرف چند روز جمع و جور میشود.
)2 اوایل میگفتند وبا هنوز اپیدمی نشده، ولی ما <در آستانه اپیدمی> قرار داریم. این آستانه اپیدمیچقدر است؟ چند نفر باید بمیرند که بشود گفت وبا اپیدمی شده؟
هیچ آستانه مشخصی برای همهگیری یا اپیدمی وجود ندارد. طبق تعریف، اگر یک بیماری فراتر از حد انتظار، یعنی فراتر از مقداری که همیشه و پیش از آن وجود داشته در یک منطقه ظاهر شود، میگوییم آن بیماری در آن منطقه اپیدمی شده. طبق همین تعریف، مثلا ایدز در کشور ما در طی سالهای اخیر بهصورت اپیدمی درآمده چرا که تا همین چند سال پیش وجود نداشته و حال آمار آن سا ل به سال رو به افزایش است. در مورد وبا هم مثلا در سال 1991 که وبا در آمریکای لاتین شایع شده بود، یک اپیدمی در ایالات متحده و در نیویورک و نیوجرسی رخ داد، اپیدمی که در آن تنها 11 نفر بهخاطر مصرف گوشت خرچنگ آبپز که از اکوادور قاچاق شده بود، وبا گرفتند. این یعنی در یک منطقه ممکن است ابتلای 10 نفر نشانه اپیدمی باشد و در منطقهای دیگر ممکن است صدها نفر مبتلا باشند اما اپیدمی محسوب نشود. مثلا در مناطقی از آفریقا یا شبهجزیره هند، همیشه مواردی از وبا وجود دارد. در این حالت میگویند وبا <اندمیک> آن منطقه است. در عین حال فراموش نکنید که کلمه اپیدمی مخصوصا درباره بیماری وبا، یک بار دراماتیک هم برای جامعه دارد و به همین خاطر باید در استفاده از آن وسواس بیشتری داشت.
)3 چند جور میکروب وبا داریم؟ میگویند وبایی که در ایران شایعشده، از نوع پاکستانی است. درست است؟
<ویبریو>ها یک خانواده پرجمعیت هستند. معروفترین آنها ویبریو کلرا است که خودش به دو صورت کلاسیک و التور وجود دارد. هرکدام از این ها هم دو نوع <اینابا> و <اگاوا> دارند. این تقسیمبندیها البته تنها قسمتی از تقسیمبندی گیجکننده خانواده ویبریوهاست و تنها برای پژوهشگران ارزش دارد تا با مشخصکردن شناسنامه میکروبی که باعث اپیدمی شده، بفمند که این میکروب از کجا آمده.
در اپیدمی اخیر وبا در ایران هم تحقیقات نشان داده است این میکروب از نوع اینابایی است که اندمیک سواحل رود سند در هند، پاکستان و بنگلادش است، درحالی که پیش از این فقط یک مورد اوگاوایی در بوشهر مشاهده شده بود . نوع اینابایی نسبت به نوع اگاوایی اپیدمی خفیفتری ایجاد میکند اما میزان مرگ و میر آن بیشتر است. اولین موارد مشاهده وبای اینابایی در سال جاری در کنارک سیستان و بلوچستان بود که چند هفته بعد از آن، ناگهان سر از قم درآورد.
)4 اگر یک نفر در خانواده وبا گرفته باشد، آیا همه افراد خانواده و نزدیکان در معرض خطرند؟
بدون تعارف، مصرف آبی که با مدفوع انسانی آلوده شده است، شایعترین راه آلودگی به ویبریوکلراست. مصرف غذای آلوده، چه در خانه و چه در رستوران و چه غذای فروشندگان خیابانی باعث گسترش بیماری میشود. در همین اپیدمی اخیر هم مشخص شد در کرج که یکی از کانونهای اپیدمی بوده است، عامل انتقال، سبزیجات آلوده بودهاند. در کرج، یکی از قربانیان، نوزاد تازه متولد شده از مادر مبتلا بود که 2 روز پس از تولد، فوت شد.
)5 آیا درست است که می گویند این روزها آب نمک های کنار دست بلال فروشان همشان آلوده به وباست؟
ویبریوها اصولا آب و نمک را دوست دارند و در طبیعت، بیشتر در بستر رودخانههایی که به دریا میریزند و در خلیجهای کوچک که جزر و مد آنها را بالا و پایین میکند و در شرایط شوری متوسط زندگی میکنند. در ماههای تابستان هم که دمای آب از 20 درجه سانتیگراد بیشتر میشود، تکثیر آنها شدت مییابد. در این محلها میکروبها میتوانند در ارتباط نزدیک با پلانکتونها زندگی کنند و حتی ممکن است در یک حالت زنده ولی بدون تولید مثل تا مدتها باقی بمانند. در واقع، این نقاط، کانون آلودگی است و انسانها بهطور تصادفی با مصرف این آب، مبتلا میشوند و بعد آلودگی را با خود به نقاط مختلف میبرند.
)6 آیا درست است که مقامات وزارت بهداشت میگویند با خنک شدن هوا اپیدمی وبا از بین میرود؟
در مناطق اندمیک، یعنی جاهایی که وبا همیشه هست، بیماری در تابستان و پاییز به دلایل نامعلومی شایعتر میشود. بهطور کلی ویبریوها در دمای بین 28 تا 44 درجه سانتیگراد بهتر رشد میکنند و در بالای 60 درجه یا زیر 4 درجه اصلا رشد نمیکنند. همه اینها یعنی اصولا مزاج ویبریوها با هوای سرد سازگار نیست، اما این که اپیدمی وبا با سردشدن هوا کنترل شود، حرف دیگری است.
)7 چرا میگویند برای پیشگیری از وبا، همراه غذا آبلیموی تازه مصرف کنید؟
بد نیست قبل از پاسخ به این سوال، با یک اصطلاح آشنا شوید.<دوز عفونی> یعنی تعدادی از یک میکروب که باید وارد بدن شود تا بیماری ایجاد کند. بعضی میکروبها دوز عفونی پایینی دارند و از ایننظر خطرناکترند. مثلا <شیگلا> یک عامل عفونتهای گوارشی است که حتی ورود 20 عدد از آن به دستگاه گوارش، باعث ایجاد بیماری میشود. وبا از آن میکروبهایی است که دوز عفونی بالایی دارند، یعنی تعداد بسیار زیادی ویبریو لازم است تا یک نفر وبا بگیرد. اما 2 نکته هست که باعث میشود لبخند روی لبهایتان بماسد: )1 در شرایط ایدهآل، ویبریوها در عرض 9 دقیقه تعداد خود را دو برابر میکنند. )2 در افرادی که آنتیاسید مصرف میکنند ( شربت معده، قرصهای رانیتیدین، سایمتیدین یا کپسول امپرازول) چون اسید معده نمیتواند مثل همیشه اثر کند و تعدادی از باکتریها را تار و مار کند، شانس ابتلا با تعداد کمی ویبریو هم زیاد است.
)8 آیا وبا میتواند بهصورت بیماری پنهان ایجاد شود؟ یعنی فرد مبتلا باشد و میکروب را دفع کند اما هیچ علامتی نداشته باشد؟
بله، عفونت پنهان و بدون علامت بهطور شایع دیده میشود و بیشتر با وبای التور رخ میدهد تا نوع کلاسیک.
)9 آیا درست است که کسانی که گروه خونی O دارند، بیشتر از دیگران در معرض خطرند؟
بله، به دلایل نامعلوم، کسانی که گروه خونی O دارند در معرض بیشترین خطرند و کسانی که گروه خونی AB دارند، کمتر از همه به بیماری مبتلا میشوند.
)10 آیا ممکن است وبا یک بار دیگر اپیدمی جهانی پیدا کند؟
در اکتبر 1992، یک اپیدمی گسترده در بندر<مدرس> و شهرهای اطراف آن در جنوب هند رخ داد که علت آن یک ویبریوکلرای جدید بود که تابهحال نمونه آن توصیف نشده بود. این نمونه به سرعت به طرف بالا و پایین خیلج بنگال انتشار یافت و در دسامبر 1992 به بنگلادش رسید و در 3 ماهه اول سال 1993 این نمونه به تنهایی بیش از 100 هزار نفر را مبتلا کرد و سپس به کشورهای پاکستان، نپال، چین، تایلند و مالزی هم گسترش یافت. این ارگانیسم که به ویبریو کلرای O 139 بنگال معروف شد، عامل آخرین اپیدمی گسترده قارهای - و البته نه جهانی - وبا بود. بعضی محققان معتقدند باید منتظر آغاز هشتمین پاندمی جهانی وبا ماند. به هر حال وبا هنوز بیماری کشورهایی که سیستم بهداشتی عقبافتادهای دارند، هست و مثلا امسال تاکنون 10 هزار نفر در افغانستان و 2 هزار نفر در تاجیکستان به وبا مبتلا شدهاند.
)11 میکروب وبا چطور عمل میکند؟ آیا درست است که در بدن ایجاد سم میکند؟
بله، اسهال آبکی در این بیماری بهخاطر وجود سم وبا که CTX نام دارد ایجاد میشود. ویبریوها اگر بتوانند از محیط اسیدی معده به سلامت بگذرند و از مخاط روده باریک هم عبور کنند، در دیواره روده مستقر میشوند و شروع به ترشح سم میکنند.
)12 چند روز بعد از آن که میکروب وبا وارد بدن شد، اسهال ایجاد میشود؟
دوره نهفته (کمون) وبا 24 تا 48 ساعت است.
)13 این درست است که میگویند وبا دل درد و تهوع و استفراغ ندارد و تنها علامتش اسهال است؟
وبا با یک اسهال آبکی بدون درد ناگهانی شروع میشود و از این نظر با بسیاری از عفونتهای رودهای فرق دارد. به فاصله کوتاهی بعد از شروع اسهال، ممکن است استفراغ هم ایجاد شود اما حالت تهوع معمولا بارز نیست. در واقع هر اسهال شدیدی باید شک به وبا را برانگیزد اما وجود علایم دیگری مثل تب، دل درد و تهوع شدید، احتمال تشخیص وبا را کم میکنند. در موارد شدید، حجم مدفوع اسهالی در 24 ساعت میتواند به 250 سیسی به ازای هر کیلوگرم وزن بدن هم برسد. (فکرش را بکنید)!
)14 قضیه<لعاب برنج> چیست؟
مدفوع در وبا با یک شکل خاصی دارد. یک مایع خاکستری غیرصفراوی کمی کدر و بدون خون که یک بوی خاص هم دارد. بویی که خیلی هم نامطبوع نیست و در کتابهای پزشکی از آن به <بوی شیرین> تعبیر میکنند. به این شکل خاص مدفوع، لعاب برنجی میگویند، چون به آبی که پس از شستن برنج حاصل میشود، شباهت دارد.
)15 در بیمار مبتلا به وبا، چه علایمی نشاندهنده خطر و بحرانی شدن بیماری است؟ آیا درست است که وبا میتواند فرد را به کما ببرد؟
قبلا هم گفته شد که علت از بین رفتن بیمار مبتلا به وبا، از دست دادن آب بدن و اختلال الکترولیتی ناشی از آن است، به این معنا که غلظت یونهایی مثل سدیم و پتاسیم خون از حالت طبیعی خارج میشوند. همین اختلال الکترولیتی میتواند باعث ایجاد گرفتگی عضلات شود که علامت شایعی در مبتلایان به وباست. اما از آن مهمتر، علایم ظاهری کم آبی هستند: عطش شدید، وقتی ایجاد میشود که به اندازه 3 تا 5 درصد وزن بدن، آب از دست رفته باشد؛ بعد از دست دادن 5 تا 8 درصد وزن، سرگیجه، ضعف و بالا رفتن ضربان قلب دیده میشود و وقتی به اندازه 10 درصد وزن، آب بدن کم شد، کاهش شدید حجم ادرار، ضعف نبض، چشمهای گودافتاده (در شیرخواران ملاج فرورفته) و پوست چینخورده (شبیه پوست دست خانمهایی که زیاد شستوشو میکنند) ایجاد میشود. مراحل انتهایی، خوابآلودگی و کما هستند.
)16 آیا درست است که وبا میتواند باعث نارسایی کلیه شود؟
نه به این صورت که میکروب وبا باعث از کارافتادن کلیه شود، اما کم آبی بدن میتواند باعث اختلال در عملکرد کلیه هم بشود.
)17 آیا بیمار مبتلا به وبا باید حتما در بیمارستان بستری شود؟
برخلاف اسم وحشتآورش، درمان وبا ساده است. تنها کاری که باید انجام داد جایگزینی مایعات و الکترولیتها به میزان کافی است و دراین صورت احتمال مرگ کمتر از یک درصد است. این جایگزینی مایعات هم به بهترین شکل ممکن میتواند با استفاده از محلول ORS صورت بگیرد، البته در صورتی که بیمار قادر به خوردن باشد. اما معمولا پزشکان ترجیح میدهند بیمار مبتلا به وبا را دربیمارستان بستری کنند و جایگزینی مایعات را به صورت وریدی (از راه سرم) انجام دهند.
)18 آیا درست است که آنتیبیوتیک هیچ تا‡ثیری روی وبا ندارد؟
استفاده از آنتیبیوتیک برای درمان وبا ضروری نیست و معمولا بیماری ظرف چند روز بهبود مییابد، اما درمان آنتیبیوتیکی مدت بیماری و حجم مایعی که بیمار از دست میدهد را کاهش میدهد و باعث میشود مدفوع بیمار سریعتر از میکروب پاک شود. پس، آنتیبیوتیکها موِثرند، اگر چه گاهی مقاومت نسبت به بعضی انوع ویبریو دیده شده که آنها هم به آنتیبیوتیکهای دیگر جواب دادهاند.
)19 چه طور میشود اپیدمی وبا را کنترل کرد؟
این همه توضیح دادهشد که جواب این سوال معلوم شود! راه کنترل اپیدمی یا پیشگیری از بروز اپیدمی، رعایت استانداردهای بهداشتی و درمان بیماران است. باید تماس با بیمار شناختهشده، با رعایت موازین بهداشتی باشد و ناقلینی که بیماری در آنها دور کمون را میگذراند، درمان شوند. در موارد اپیدمی، مسئولان بهداشتی کشور باید منشا‡ آلودگی را پیدا کنند و جلوی آنها را هم بگیرند. تا‡مین آب آشامیدنی سالم و تسهیلات لازم برای دفع بهداشتی مدفوع تا حد زیادی میتواند از بروز بیماری بکاهد. مخصوصا در نقاط پررفت و آمد، حساسیتها باید بیشتر باشد. نباید فراموش کرد اپیدمی وبا بار دیگر در سال 77 هم در کشور به وجود آمده بود و آن سال هم منشا‡ آلودگی در استان قم بود. 7 سال گذشته و باز هم تراژدی در حال تکرار است.
)20آیا این 7 سال فرصت مناسبی برای بالابردن استانداردهای بهداشتی در این استان نبودهاست؟ آیا واکسنی برای وبا وجود دارد؟
تلاشهای زیادی برای تهیه واکسن در سالهای اخیر صورت گرفته، اما هنوز نوعی از واکسن که مورد پذیرش همه مجامع بینالمللی باشد، در بازار وجود ندارد. فراموش نکنید که برای تا‡یید یک واکسن سالها وقت لازم است.
یک نوع واکسن تزریقی وجود دارد که چندان موِثر نبوده، با عوارضی مثل درد در محل تزریق، بیحالی و تب همراه است. در مورد 2 نوع واکسن خوراکی هم تحقیق میشود که گفته میشود تا 50 درصد محافظت ایجاد میکنند. یک نوع از آنها پروانه مصرف در اروپا را به دست آورده اما در آمریکا هنوز رایج نیست. در مورد این که توصیه این واکسنها در موارد اپیدمی وبا، آیا به اندازه کافی هزینه اثربخش هست یا نیست هم اختلاف نظر وجود دارد.
< )21شبه وبا> چیست؟ در همین اپیدمی اخیر هم اوایل بعضی مسئولان اعلام کردند این وبا نیست و شبه وباست!
<شبه وبا> از آن لغاتی است که در فرهنگ پزشکان ایرانی بیشترین مصرف را دارد. البته هر کسی ممکن است منظورش از این کلمه یک چیز باشد، اما احتمالا بیشتر کسانی که از این لغت استفاده میکنند، میخواهند بیماری دیگری را توصیف کنند که عامل ایجاد آنها، انواع دیگری از ویبریوها، بجز ویبریوکلرا هستند. گونههای دیگری از ویبریومثل ویبریومیمیکوس، ویبریو فلودیالیس، ویبریو هولیسا و ویبریو پاراهمولیتیکوس و حتی برخی از انواع ویبریوکلرا هستند که آنها هم عفونتهای گوارشی ایجاد میکنند، اما این عفونتها وبا نیستند.
عفونت با این اعضای خانواده ویبریوها اسهال آبکی گاهی شدیدی ایجاد میکند که با دلدرد، تهوع، استفراغ وتب و لرز همراه است، معمولا 3-4 روز طول میکشد و بدون درمان آنتیبیوتیکی خوب میشود. در این موارد ممکن است علایم شبیه وبا باشد و ممکن است حتی نتیجه آزمایش هم تا‡یید کند که عامل ایجاد بیماری یک ویبریو است، اما آزمایشهای تکمیلی به مصداق <خال مهرویان سیاه و دانه فلفل سیاه، هر دو جانسوزند اما این کجا و آن کجا> نشان میدهد این وبیریو، همان ویبریوی معروف نیست.
انواع متفاوتي از گياهخواري وجود دارد كه هريك منافع و البته مشكلات مربوط به خود را دارند.
اولين نوع از سه روش عمده آن كه رايج ترين آنهاست روش ovo-lacto مي باشد.
گياهخواران اوو – لاكتو هيچ گونه گوشتي (گوشت قرمز ، ماكيان ، غذاهاي دريايي) نمي خورند ، اما تخم مرغ و محصولات لبني را مصرف مي كنند.
گروه دوم به Lacto معروفند.
گياهخواران گروه لاكتو گوشت و تخم مرغ نمي خورند اما لبنيات را در برنامه غذائي خود دارند.
آخرين گروه با سخت ترين رژيم غذائي ، Vegans هستند.
گياهخواران وگان، گوشت، تخم مرغ، لبنيات، غذاهاي حاوي محصولات جانبي حيواني و حتي عسل نمي خورند.
اين گروه حتي از محصولات چرمي، پشمي، پوست خرگوش، ابريشمي، يا هرگونه محصول بدست آمده از حيوانات استفاده نمي كنند.
علاوه بر اين افرادي هستند كه ترجيح مي دهند گوشت قرمز نخورند اما از گوشت ماكيان و غذاهاي دريايي استفاده مي كنند.
از جمله گروهي بنام نيمه گياهخواران semi-vevetarian كه محصولات لبني ، تخم مرغ ، مرغ و ماهي مصرف مي كنند اما گوشت ديگري نمي خورند.
گروه ديگري هم به نام پسكو pesco-vegetarian از فرآورده هاي لبني، تخم مرغ، و ماهي تغذيه مي كنند اما از انواع ديگر گوشت پرهيز مي كنند.
برخي گياهخواران رژيم ميوه خواري دارند (frutarians) كه در واقع نوعي رژيم وگان است و در آن مصرف غذاهاي پخته به حداقل مي رسد و بيشتر از ميوه هاي خام ، خيار و گوجه ، و نيز از دانه ها استفاده مي شود.
اين گروه تنها ان دسته از خوراكيهاي گياهي راانتخاب مي كند كه چيدن آنها منجر به مرگ گياه نشود. و بالاخره جوانه خواران (sproutarians) نيز در ميان اين گروه ديده مي شوند كه عمدتا از جوانه ها، دانه ها ، و برنج تغذيه مي كنند.
اما چرا برخي از افراد رژيم گياهخواري را برمي گزينند؟
شايد مهمترين دليل آن تمايل به دريافت غذاي سالم تر ، ابراز مخالفت با سوء رفتار با حيوانات اهلي و صدمه زدن به محيط زيست باشد.
رژيم گياهخواري به جلوگيري از سرطان ، بيماري هاي قلبي ، عدم افزايش فشار خون و عدم بازگشت ديابت كمك مي كند.
بارها و بارها شنيده ايم كه مصرف كمتر گوشت احتمال حمله قلبي را تا 50 درصد كاهش مي دهد و رژيم غذايي يك وگان تا 90 درصد موجب تقليل آن مي شود.
همچنين رژيم غذايي گياهي احتمال بيماري هاي مربوط به اشريشيا كلي ( يك باكتري روده اي گرم منفي) و باكتري هايي را كه اغلب طي بازرسي گوشت از آنها غفلت مي شود ، كاهش مي دهد. سالانه بسياري از افراد در اثر مصرف گوشت آلوده بيمار مي شوند.
گياهخواران معتقدند براي تهيه محصولات غذائي حيوانات را در بدترين شرائط نگهداري كرده،آنها را با آهن داغ مارك دار نموده و در نهايت بيرحمانه مي كشند.
تغديه نامناسب ، تزريق آنتي بيوتيك هاي مضر ، و وادار نمودن آنها به رشد سريع از ديگر موارد شرائط نگهداري اين حيوانات است.
رشد سريع فرصت كافي نمي دهد كه اندام هاي حياتي آنها به اندازه رشد بدنشان برسد. اغلب در قفس ها محكم بسته شده اند و قادر به حركت نيستند. از سوي ديگر استفاده روز افزون از حيوانات اهلي به محيط زيست صدمه وارد مي كند.
اكنون گياهخواري بعنوان يك رژيم غذائي بيشتر از گذشته به جوامع راه يافته است.
لازم به ذكر است كه رژيم گياهخواري تنها به خوردن سالاد محدود نمي شود و از تنوع بسيار زيادي برخوردار بوده و از لحاظ كيفيت غذائي نيز اطمينان لازم را به مصرف كننده مي دهد.
در فهرست زير به برخي مواد غذائي در رژيم غذائي گياهخواري و عناصر موجود درآنها اشاره شده است:
پروتئين:
عدس ، مصولات لبني كم چرب، دانه ها ، انواع نخود ، آجيل.
آهن:
آهن به دو شكل همي (heme) و غير همي(non–heme) وجود دارد كه نوع اول آهن متصل به رنگدانه هم است و از غذاهاي حيواني تامين مي شود، ونوع دوم آهني است كه فاقد اين رنگدانه مي باشد.
غذاهاي گياهي حاوي اين نوع آهن هستند و نوع همي آن را ندارند.
اما نكته مهم اين است كه نوع غير همي كمتر از نوع همي بوسيله بدن جذب مي شود.
جذب آهن از غذاهاي گياهي 10-1 درصد و از غذاهاي حيواني 20-10 درصد مي باشد.
به همين جهت براي افزايش جذب آهن از غذاهاي گياهي مصرف همزمان يك منبع ويتامين «ث» مانند آب پرتقال ،سبزيجات داراي برگ تيره، گل كلم ، گوجه فرنگي يا مركبات ، به گياهخواران توصيه مي شود.
منابع عمده آهن در رژيم گياهخواري عبارتند از: باقلاي خشك، اسفناج، سبزيجات برگ دار، سبزيجات تيره، دانه ها ، حبوبات ، همه انواع نان گندم، تخم مرغ، گياهان تيره نخود يا حبوبات بويژه عدس و لوبياي قرمز، زردآلو و انجير.
روي:
همه انواع دانه ها، نان گندم، انواع بنشن، آجيل، تخم مرغ، عدس، مخمر آبجو، سبزيجات، جوانه گندم.
ويتامين ب 12:
محصولات لبني، برخي انواع مخمر هاي غذائي, و سبزيجات دريائي.
كلسيم:
كلم سبز، بروكلي، كلم پيچ ، محصولات لبني كم چرب ، شلغم، كنجد، مغز بادام، عصاره سوياي غني شده، دانه ها، آجيل ، بنشن ، جوانه ها، تخمه آفتاب گردان، ميوه هاي خشك و آب پرتقال غني شده با كلسيم.
پروتئين:
در گياهخواران بويژه گروه اوو- لاكتو پروتئين مورد نياز با مصرف انواع دانه ها مانند دانه كنجد، تخمه آفتاب گردان؛ انواع آجيل مثل بادام و بادام زميني؛ حبوبات ها مانند عدس و باقلا؛ غلاتي مانند گندم، پاستا، جو دوسر، ذرت شيرين ، بلال ، برنج ، چاودار ؛ انواع تخم ها و محصولات لبني تامين مي شود.
گياهخواران بايد توجه داشته باشند كه پروتئيني كامل است كه 8 اسيد آمينه ضروري را دارا باشد در غير اينصورت كامل نيست و اكثر محصولات گياهي فاقد پروتئين كامل هستند بنابراين بايد انواع آنها مصرف شود تا اين اسيد هاي آمينه تامين گردد.
پتاسيم:
بهترين منبع پتاسيم موز است. گرچه اسفناج و سيب زميني شيرين نيز منابع گياهي خوبي براي آن هستند.
خوردن غذاهاي گياهي و كم چرب و پرهيز از مصرف چربي ها بويژه انواع اشباع شده كه به مقدار زياد در غذاهاي حيواني يافت مي شوند ، سالهاست توسط متخصصين بهداشت و سلامتي به افراد توصيه مي شود.
اما از طرفي هم ، مصرف هردونوع گروه مواد غذائي اعم از گياهي و حيواني البته در مقادير متفاوت ، فوائد خاص خود را دارند و توصيه مي شوند.
بدين معني كه مصرف غذاهاي گياهي اعم از سبزيجات ، ميوه ها، نان، حبوبات، و... در وعده هاي بيشتر و مصرف غذاهائي با منشا حيواني از جمله گوشت ، تخم مرغ ، و... در وعده هاي كمتر براي تامين مواد موردنياز بدن لازم است.
براي مثال گوشت و جگر منبع سرشار ازآهن هستند و براي كودكان و نوجوانان مفيدند ، اما مصرف آنها بايد با دقت نظر و بميزان كافي و نه بيش از اندازه صورت گيرد.
علاوه بر اينكه براي برخي افراد بويژه بزرگسالان و سالمندان استفاده كمتر از اين نوع غذاها ومصرف بيشتر غذاهاي حاوي فيبر ، سبزيجات و ميوه ها توصيه مي شود.
همچنين نقش مصرف غذاهاي گياهي و ميوه ها كه محتوي فيبر هستند و كاهش مصرف غذاهاي چرب ، گوشت قرمز در جلوگيري از انواع سرطان به اثبات رسيده است.
اين مطلب كه گياهخواري يا افزايش وعده هاي غذائي گياهي نسبت به انواع حيواني، از چاقي، افزايش فشار خون ، كلسترول مضر خون و... جلوگيري مي كند نيز بر كسي پوشيده نيست.
اما بايد توجه داشت كه رژيم غذائي هر چه محدود تر شود ، كسب همه عناصر مغذي موردنياز بدن دشوارتر خواهد شد.
اگر كسي رژيم گياهخواري را برمي گزيند ، لازم است بسيار دقت كند تا برنامه ريزي مناسبي را اتخاذ نمايد. براي مثال گروهي كه لبنيات يا گوشت نمي خورند با بزرگترين خطر تغذيه اي مواجهند چرا كه بسياري عناصر غذائي مهم از جمله انواع ويتامين ها عمدتا يا تقريبا بميزان فراوان در غذاهاي حيواني موجودند.
لذا به اين افراد توصيه اكيد مي شود كه در رژيم غذائي خود از انواع مواد با منشا گياهي كه پيش از اين از آنها نام برده شد استفاده كنند.
برخي محققين معتقدند گياهخواري در صورتي كه كامل و متعادل باشد تامين كننده مواد مورد نياز بدن بوده و رژيم سالمي محسوب مي گردد ، اما گروهي ديگر با اين نظر مخالفند.
به هر حال محققان ، مصرف انواع غذاهاي گياهي را به گياهخواران توصيه مي كنند تا بدين وسيله مواد موردنياز بدنشان تامين شود و آنها را از مصرف يك يا چند نوع غذاي محدود بر حذر مي دارند.
بزاق دهان به وسیله خنثیکردن اسیدهای تولیدشده پلاکهای دهان باعث مرطوب شدن و تمیزی محیط دهان میشود و همچنین سلولهای مرده که روی زبان و لثه متراکم شدهاند را میشوید و از عفونتهای حاصله از باکتریها و قارچها پیشگیری میکند.
خشکی دهان، خطر ابتلای فرد به بیماریهای لثه، پوسیدگی دندان و عفونتهای دهانی مثل برفک را افزایش میدهد و همچنین کسانی که از دندان مصنوعی استفاده میکنند در صورت خشکی دهان دچار مشکل میشوند.
علل خشکی دهان:
-داروهایی که برای درمان افسردگی، اضطراب، بیماریهای عصبی و روانی، پارکینسون، اسهال، استفراغ، ناراحتیهای دستگاه ادراری، آلرژیها، سرماخوردگی، جوش غرور جوانی">آکنه، داروهای نیروزا، ضددرد و صرع استفاده میشود و همچنین مسکنها، آرامشبخشها منجر به خشکی دهان میشوند.
-عوارض بیماریها و عفونتها: ازجمله بیماریهایی که باعث خشکی دهان میشوند، میتوان به دیابت، کمخونی، سیستیک فیبروزیس، آرتریت روماتوئید، پارکینسون، اوریون، ایدز و بیماریهای اعصاب اشاره کرد.
-عوارض روشهای درمانی: بعضی روشهای درمانی مثل رادیولوژی سروگردن و یا شیمیدرمانی بیماران سرطانی باعث آسیبرسیدن به غدد بزاق و غدههای تولیدکننده بزاق میشود.
-صدمه به اعصاب: آسیب به اعصاب در نواحی سروگردن میتواند یکی از علل خشکی دهان باشد.
-کم آبی: عواملی که منجر به کم آبی بدن میشود مثل تب، استفراغ، اسهال، از دستدادن خون، سوختگی و تعریق شدید است.
-شیوه زندگی هر فرد: سیگارکشیدن و تنفس با دهان باز به طور مداوم باعث تشدید خشکی دهان میشود.
علائم خشکی دهان:
-احساس خشکی و چسبناکی در دهان
-احساس تشنگی مداوم
-زخم در دهان: وجود زخم یا شکاف در گوشههایی از دهان و ترکخوردگی لبها
-احساس خشکی در گلو
-سرفه مداوم، خشکی مجرای بینی، گرفتگی صدا یا سینه
-ناحیه آلوده در دهان خصوصا در زبان
-زبان قرمز و خشک
-به سختی صحبتکردن و یا جویدن، ناراحتی در چشیدن و یا خوردن غذا
درمان:
-محدودکردن مصرف داروهایی که یکی از عوارض آنها خشکی دهان است
-پیشگیری از پوسیدگی دندان
-درصورت امکان افزایش ترشح بزاق
پیشگیری یا کاهش خشکی دهان
-مرتبا آب بنوشید تا دهانتان همیشه مرطوب باشد.
-مکیدن آبنبات و جویدن آدامس بدون شک باعث افزایش ترشح بزاق میشود.
-از غذاهای نرم ومرطوب که داغ نیستند مثل سوپ، آبگوشت، کره یا مارگارین استفاده کنید.
مصرف غذاهای پرنمک و ادویهدار را به حداقل برسانید.
-سیگارکشیدن را رها کنید.
-برای کاهش التهاب لبهایتان از مرطوبکننده استفاده کنید.
مسواک نوع نرم برای شستشوی دندانها مناسبتراست حداقل 2بار در روز مسواک بزنید.
-از یک شوینده ملایم دهان که حاوی 8قسمت آب، یک دوم قاشق چایخوری نمک، یک دوم قاشق چایخوری بیکربنات است و خمیردندان حاوی فلوراید استفاده کنید.
-از بخور برای ایجاد رطوبت در هوا خصوصا در شب بهره بگیرید.
-تا جایی که ممکن است از تنفس دهانی خودداری کنید و با بینی نفس بکشید.
درخاتمه هدف دانشمندان این است که غدههای بزاق صدمه دیده را ترمیم کنند و یا از غدههای بزاق مصنوعی بهره گیرند تا این بیماری را به طور کامل درمان کنند.
مصرف سرانه گوشت :
مصرف سرانه گوشت به عوامل مختلفی بستگی دارد که مهمترین این عوامل درآمد سرانه و عادات غذا خوردن ملل می باشد. در بعضی از کشورها نیز مذهب عامل مهمی است برای مثال در هندوستان گاو ، مقدس بوده و گوشت آن مصرف نمی شود در کشورهای اسلامی گوشت خوک مورد استفاده قرار نمی گیرد . مصرف سرانه گوشت در آمریکا بالا و در حدود 45 کیلو گرم می باشد، در حالی که در اکثر کشورهای اروپایی مصرف سرانه گوشت کمتر از 30 کیلو گرم است و در چین مصرف سرانه گوشت کمتر از 4 کیلوگرم می باشد. مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران طبق برآورد کارشناسان در حدود 14ـ 13 کیلوگرم است .
بهداشت گوشت:
یکی از مهمترین عواملی که در بهداشت گوشت نقش اساسی را دارا است کشتارگاهها می باشند. در یک دسته بندی می توانیم کشتارگاههای دام را به سه دسته سنتی ، نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم کنیم . در کشتارگاههای سنتی عملیات کشتار دام در وضعیت کاملا غیر بهداشتی صورت می گیرد و مصرف گوشت حاصل از این کشتارگاهها به هیچ وجه توصیه نمی شود، همین طور کشتارهایی که خارج از حیطه نظارت سازمان دامپزشکی و در محل های خارج از کشتارگاه صورت می گیرد و می توانند عامل آلودگی و بیماری انسان باشند. کشتارگاههای نیمه صنعتی به کشتارگاههایی اطلاق می شود که عملیات پوسکنی دام بر روی خط کشتار ( ریل) صورت می گیرد و بنابراین آلودگی ثانوی گوشت ( نظیر کشیده شده لاشه دام روی زمین ) کم می شود ولی کشتارگاههای صنعتی که خوشبختانه در سالهای اخیر در کشور ایران رو به افزایش است دارای چهار سیستم خط کشتار بهداشتی ، تجهیزات برودتی ( پیش سرد کن، تونل، انجماد و سردخانه ) تصفیه فاضلاب و تبدیل ضایعات می باشند . این کشتارگاهها از جنبه تهیه و فرآوری گوشت بهداشتی و سالم و با توجه به نظرات دقیق سازمان دام پزشکی مورد تایید هستند به علاوه این که لاشه پس از کشتار و شستشو مدت 24 ساعت در درجه حرارت 4 ـ درجه سانتی گراد ( پیش سردکن) نگهداری شده و چنانچه سلامت آن پس از طی این مدت تأیید شود، بسته بندی شده و جهت عرضه به بازار مصرف می آید و چنانچه قرار باشد گوشت به صورت منجمد نگهداری شود پس از عملیات بسته بندی در تونل انجماد که درجه حرارت آن حدود 40 درجه سانتی گراد زیر صفر است به مدت زمان لازم نگهداری می شود . چنین گوشتی قابلیت ماندگاری بالا ( تا چند ماه) در سردخانه را دارد . کشتارگاههای صنعتی نقش مهمی در حفظ محیط زیست دارند زیرا ضایعات حاصل از کشتار دام نظیر خون و اجزای گوشتی غیر قابل مصرف در محل تبدیل ضایعات به پودر گوشت تبدیل می شود که علاوه بر قرار گرفتن مجدد در چرخه اقتصادی از آلودگی محیط زیست نیز جلوگیری به عمل می آید و فاضلاب حاصل از کشتار در تصفیه خانه های مجهز تصفیه شده و پس آب حاصله به مصرف کشاورزی می رسد. بجهت رعایت بهداشت توصیه می شود از خرید گوشتهایی که به صورت لاشه در قصابی ها عرضه می شود خودداری شود زیرا احتمال آلودگی ثانویه حتی پس از خروج از کشتارگاه وجود دارد . مصرف گوشت های قطعه بندی شده که در ظرفهای یک بار مصرف ارائه می شوند حاوی برچسبهایی هستند که نشان دهنده رعایت شرایط بهداشتی و نظارت دامپزشکی است توصیه می شود. گوشت سالم و بهداشتی رنگ و بوی طبیعی و شکل فیزیکی طبیعی داشته و عاری از هر گونه امعاء و احشاء است و کاملاً تمیز و بدون آثار خون مردگی می باشد . نباید در داخل بسته های گوشت خونابه وجود داشته باشد و بسته بندی نیز طوری باشد که گوشت را در مقابل نفوذ طعم ، بو، رنگ و سایر عوامل خارجی محافظت کرده و از خشک شدن و تبخیر سطحی جلوگیری کرده و بتواند خواص حسی و ظاهری و سایر ویژگیهای گوشت را حفظ و همچنین گوشت را در برابر آلودگی های میکروبی و سایر آلودگی ها نگهداری کند. در ایران علاوه بر نظارت دامپزشکی ، دامها با ضوابط و موازین اسلامی کشتار می شود .
قطعات گوشت:
در یک تقسیم بندی کلی ، لاشه گوساله به قطعات زیر که بر حسب کیفیت و در نتیجه قیمت گوشت ذکر شده است تقسیم بندی می شود.
1 ـ فیله: که حدود یک درصد از وزن لاشه را شامل می شود . هنگام استخوان گیری فیله را از استخوان های کمر جدا می کنند . فیله به سه قسمت سر، میانی و انتهایی تقسیم می شود .فیله استیک از قسمت سر فیله درست می شود .
2 ـ راسته : که حدود ده درصد از وزن لاشه را تشکیل داده و علاوه بر کباب که در کشور ما از راسته درست می کنند در کشورهای خارجی جهت تهیه روست بیف
( Roast beef ) استفاده می شود .
3 ـ ران : این بخش حدود 30 درصد از وزن لاشه بوده و از ماهیچههای پا و لگن تشکیل می شود که خود به قسمت هایی مانند گرد ران و کعب ران تقسیم می شود .
4 ـ سردست : این بخش حدود 27 درصد از وزن لاشه را تشکیل می دهد و شامل ماهیچه های دست و شانه می باشد. قطعات سردست در کشورهای مختلف جهان به صورت متفاوت و به قطعات کوچک تر تقسیم شده و به فروش می رسد.
5 ـ گردن : این بخش نیز حدود 10 درصد از وزن لاشه بوده و شامل ماهیچههایی است که از مهره های یک تا هفت گردن را می پوشانند . این قسمت بیشتر مصرف صنعتی ( سوسیس، کالباس، همبرگر ) داشته و همچنین برای تهیه گوشت چرخ شده یا خورش نیز به کار می رود .
6 ـ قلوهگاه : شامل دنده ها و ماهیچههای شکم بوده و حدود 22 درصد از وزن لاشه را تشکیل می دهد و چون میزان چربی آن به نسبت بالاست ، پیش ترین مصارف صنعتی داشته و در فراوردهای گوشتی مصرف می شود . البته از قلوه گاه برای مصرف گوشت به صورت چرخ کردن نیز استفاده فراوان می شود .
مشخصات بهداشتی گوشت
گوشت خوب نباید دارای رنگ صورتی کم رنگ باشد زیرا نشانه این است که حیوان ذبح شده از بیماری کشندهای رنج می برده ، در عمق گوشت هرگز نباید رنگ ارغوانی کم رنگ مشاهده شود زیرا نشانه این است که حیوان با داشتن خون در خودش تلف شده و از تب حاد رنج می برده است . گوشت باید دارای بوی کم و یا اصولاً بدون بو باشد و بوی متصاعد شده از آن نباید مشمئز کننده باشد. گوشت خوب باید به هنگام تماس با دست محکم بوده و دارای قابلیت ارتجاع باشد و نباید در تماس ، انگشت را مرطوب سازد . مغز استخوان باید محکم ، صفت و سخت و دارای رنگ قرمز گل سرخی روشن باشد .
گوشت گاه دارای قوام محکم بوده و سطح برش ، ظاهر درخشان دارد بوی اختصاصی ، رنگ قرمز اشباع شده یا رنگ کم متمایل به قهوهای و مخلوط شدن چربی با عضلات در این قبیل گوشتها به چشم می خورد . مغز استخوان رنگ سفید تا زرد مایل به قرمز را دارا می باشد.
به علت جلوگیری از فساد گوشت بعد از کشتار دام ، باید لاشه بلافاصله به پیش سردکن منتقل شده و پس از مدت زمان و فرایند لازم ، عملیات استخوان گیری ، بسته بندی و کارتن گیری و انجماد و ذخیره سازی صورت گیرد .
چند توصیه :
1 ـ به هیچ وجه گوشت بسته بندی نشده خریداری نکنید .
2 ـ در هنگام خریدن گوشت بسته بندی شده به خصوصیات ظاهری گوشت و بسته بندی دقت کنید.
3 ـ از خرید گوشت به مقدار زیاد خودداری کنید تا گوشت مصرفی شما همواره تازه باشد.
4 ـ در مصرف گوشت قرمز حد اعتدال را رعایت کنید تا از عوارض مصرف زیاد در امان باشد.
به گزارش پایگاه اینترنتی آنانوا، در یک تحقیق ۲۰۰فرد قبل از خواب به مدت یک هفته پنیر خوردند و ۷۲درصد آنها توانستند خواب خوبی را تجربه کنند.
پژوهشگران میگویند پنیر حاوی یک اسید آمینه به نام "تریپتوفان" (tryptophan۰است که فشار روانی را کاهش میدهد و به خواب کمک میکند.
به نوشته نشریه " "sunهیئت پنیر انگلیس سفارش انجام این تحقیق را داده است.
بر اساس گزارش موسسه ملی سلامت آمریکا استئوآرتریت بیش از ۲۰میلیون آمریکایی را مبتلا کرده است. در این بیماری غضروفها تخریب میشوند. غضروف تخریب شده منشاء دردهای شدید است و درمان های متداول نیز تاثیر کمی در بهبود بیماران دارد. با این درمانها سرعت تخریب غضروف تغییر چندانی نمیکند. میزان اقبال بیماران مبتلا به استئوآرتریت از طب تکمیلی و گیاهی در درمان این بیماری بسیار زیاد است با وجود این تنها تعدادی از این درمان های مکمل و گیاهی مفید است.
استفاده دقیق از مکمل های دارویی و داروهای گیاهی در مراحل اولیه بیماری میتواند پیشرفت بیماری را محدود کند.
در این مطالعه محققان نقش عصاره انار را در کاهش مولکول پروتئینی اینترلوکین 1bبررسی کردند. این پروتئین در تخریب غضروف در این بیماری نقش اساسی دارد. به این منظور عصاره انار به نمونه غضروفی انسان اضافه شد. عصاره انار تخریب غضروف های انسانی را کند کرد. این میوه با مهار آنزیم تخریبکننده غضروفها از آسیب مفصلی و تخریب مفاصل پیشگیری میکند.
مصرف انار به حفظ غضروفها و مهار اثر اینترلوکین 1bدر مبتلایان به استئوآرتریت کمک میکند.
به گزارش پایگاه اینترنتی ، medlineplus.comاسید دوکوزاهگزانوئید و اسید چرب امگا ۳که در ماهی های آب سرد مانند ماهی آزاد، ساردین و ماهی خالدار یافت میشود از میزان پروتئینی که باعث تشکیل پلاکهای آسیب رسان در مغز در بیماری آلزایمر میشود میکاهد.
نوعی اسید دوکوزاهگزانوئید موسوم به "نوروپکتین "d1در مغز انسان ساخته میشود. این ماده طبیعی از مرگ سلولهای مغزی پیشگیری میکند. این اسید چرب یکی از اجزای مهم ساختمانی سلول های مغزی محسوب میشود. این اسید چرب رمز بقای سلول های مغزی و یا نوروپکتین d1است.
تغذیه در پیشگیری از ابتلا به بیماری های ادراکی مغزی و حفظ سلامت سلولهای مغزی نقش بسیار تعیینکننده ای دارد. بیش از ۵میلیون آمریکایی مبتلا به آلزایمر هستند. اگر درمان قابل قبولی برای این بیماری کشف نشود تا سال ۲۰۵۰شمار مبتلایان به این بیماری با طولانیتر شدن عمر انسانها از مرز ۱۶میلیون تن خواهد گذشت.
محققان با استفاده از نوعی اسپکتوفتومتری جدید تغییرات سلول های مغزی را بررسی کردند. این بررسیها نشان داد میزان اسید دوکوزاهگزانوئید در مغز و شبکیه بسیار بالاست. در تحقیقات اولیه محققان دریافتند "نوروپکتین "d1در سلولهایی تولید میشود که برای بینایی ضروری است.
مشاهده تولید این ماده در مغز محققان را بسیار شگفت زده کرد.
اسید دوکوزاهگزانوئید و مشتق آن نوروپکتین d1در درمان سلول های مغزی و کاهش التهاب و آثار سمی ناشی از بتا آمیلوئید پروتئین که به بروز آلزایمر میانجامد نقش اساسی دارند. مطالعه بخش های خاصی از مغز بیماران مبتلا به آلزایمر نشان داد میزان نوروپکتین ، d1در بخشهای اصلی مسئول حافظه و شناخت ۲۰تا ۲۵برابر سایر قسمتهای مغز کاهش مییابد.
محققان در مطالعه سلولی در آزمایشگاه با القای روند پیری به سلول دریافتند افزودن اسید دوکوزاهگزانوئید از ترشح سم بتا آمیلوئید پیشگیری میکند و سلول را به تولید نوروپکتین d1وامیدارد. این ماده از فرآیند پیری و مرگ سلول های مغزی پیشگیری میکند.
میتوان با رژیم غذایی از ابتلا به بیماری آلزایمر پیشگیری کرد و یا حتی در مبتلایان روند این بیماری را کند کرد. اسید دوکوزاهگزانوئید به قیمت ارزانی در دسترس است. این اسید حافظ سلامت قلب و عروق است. مصرف ۲۰۰ تا ۳۰۰میلیگرم در روز از این اسید در پیشگیری از ابتلا به بیماریهایی مانند آلزایمر بسیار موثر است.
این میزان از دوز مصرفی روزانه ۶۰تا ۸۰میلیگرم که به طور معمول در یک رژیم غذایی طبیعی وجود دارد بسیار بیشتر است.
| اطلاعات اوليه |
| توضيح كلي |
| عبارت است از يك بيماري مزمن همراه با حملات مكرر خسخس و تنگي نفس. اين بيماري در تمام سنين ميتواند وجود داشته باشد اما 50% از موارد، كودكان زير 10 سال هستند. آسم بيشتر در پسران رخ ميدهد تا دختران، اما در آسمي كه در سنين بزرگسالي آغاز ميشود زنان سهم بيشتري را به خود اختصاص ميدهند. |
| علايم شايع |
| احساس فشردگي در قفسه سينه و تنگي نفس خس خس سينه به هنگام بازدم سرفه، خصوصاً در شب، معمولاً همراه با خلط غليظ، شفاف و زرد تنفس سريع و سطحي كه به هنگام نشستن بهتر ميشود. مشكل در تنفس انقباض عضلات گردن علايم شديد حمله حاد: آبي شدن پوست خستگي زياد تنفس صدادار شبيه خرخر ناتواني در صبحت كردن تغييرات ذهني و رواني، از جمله بيقراري يا گيجي |
| علل |
| التهاب و اسپاسم ناشي از آن در مجاري هوايي (نايژهها و نايژكها)، و به دنبال آن ورم مجاري هوايي و غليظ شدن ترشحات ريه (خلط). اين امر باعث كاهش يا بسته شدن راه عبور هوا به ريهها ميشود. عواملي كه ميتوانند اين تغييرات را ايجاد كنند عبارتند از: مواد آلرژيزا مثل گرده گياهان، گرد و غبار، شوره بدن حيوانات، كپكها يا بعضي از غذاها عفونتهاي ريوي مثل برونشيت مواد آلاينده موجود در هوا، مثل دود و بوهاي مختلف قرار گرفتن در معرض موادشيميايي يا ساير مواد، در قالب مواجهه شغلي |
| عوامل افزايش دهنده خطر |
| وجود ساير بيماريهاي آلرژيك، مثل اگزما يا تب يونجه سابقه خانوادگي آسم يا آلرژيهاي ديگر قرار گرفتن در معرض آلايندههاي خطر سيگار كشيدن مصرف بعضي از داروها مثل آسپيرين استرسهاي مختلف (عفونتهاي ويروسي، ورزش، ناراحتي عاطفي، بوهاي زيانبار، و دود تنباكو) |
| پيشگيري |
| از مواد آلرژيزاي شناخته شده و آلايندههاي هوا دوري كنيد. داروهايي كه به منظور پيشگيري از بروز حملات آسم تجويز ميشوند را به طور منظم مصرف كنيد؛ توجه داشته باشيد كه حتي اگر احساس ميكنيد مشكلي نداريد، مصرف داروها را قطع نكنيد. از مصرف آسپيرين خودداري كنيد. به دنبال عوامل آغازكننده حمله آسم بگرديد و از آنها دوري كنيد. نرمشهاي آسودهسازي و شلكننده عضلات، و نيز حركات كمككننده به تخليه ترشحات تنفسي را انجام دهيد. |
| عواقب مورد انتظار |
| علايم را ميتوان با درمان و پايبندي جدي به اقدامات پيشگيرانه كنترل نمود. نيمي از كودكان آسمي نهايتاً خوب خواهند شد. در صورتي كه درمان انجام نشود، حملات شديد ممكن است مرگبار باشند. |
| عوارض احتمالي |
| نارسايي تنفسي پنوموتوراكس (وارد شدن هوا به فضاي اطراف ريهها) عفونت ريه و مشكلات مزمن ريوي در اثر حملات مكرر آسم |
| درمان |
| اصول كلي |
| اقدامات تشخيصي ممكن است عبارت باشند از آزمايش خون؛ بررسيهاي مربوط به كار ريه؛ و بررسيهاي مربوط به آلرژي كه معمولاً به كمك آزمونهاي پوستي انجام ميگيرند. مراقبت اورژانس و بستري كردن در موارد حملات شديد آسم روان درماني يا مشاوره، در صورتي كه آسم با استرس ارتباط داشته باشد. حتيالمقدور مواد آلرژيزا و آزاردهنده را از خانه و محل كار حذف كنيد. درمان براي حساسيتزدايي از بعضي مواد آلرژيزاي خاص داروهايي را كه به طور منظم استفاده ميكنيد هميشه به همراه داشته باشيد. به هنگام حملات بنشينيد. در زمانهايي از سال كه مواد آلرژيزا در محيط فراوان هستند در منزل بمانيد. |
| داروها |
| اكسپكتورانت براي رقيق كردن خلط گشادكننده نايژه براي بازكردن مجاري هوايي داروي كورتيزوني داخل رگي (تنها براي موارد اورژانس) براي كم كردن واكنش آلرژي بدن استنشاق داروي كورتيزوني با دستگاه ريزقطره ساز. اين شكل از مصرف داروهاي كورتيزوني عوارض جانبي كمتري نسبت به نوع خوراكي دارد. آنتيهيستامين (كرومولين سديم يا ندوكروميل) به صورت استنشاقي با دستگاه ريزه قطرهساز. اين نوع دارو جهت پيشگيري به كار ميرود. |
| فعاليت |
| فعاليت خود را حفظ كنيد، اما از فعاليتهاي ورزشي ناگهاني خودداري كنيد. اگر به دنبال ورزش سنگين حمله آسم رخ دهد، بنشينيد و استراحت كنيد. مقدار كمي آب گرم بنوشيد. درمان با داروهاي گشادكننده نايژه غالباً از آسم ناشي از ورزش پيشگيري به عمل ميآورد. شايد بهترين ورزش براي بيماران آسمي شنا باشد. |
| رژيم غذايي |
| رژيم خاصي توصيه نميشود، اما از خوردن غذاهايي كه به آنها حساسيت داريد خودداري كنيد. روزانه حداقل 3 ليتر آب بنوشيد تا ترشحات رقيق باقي بمانند. |
| در اين شرايط به پزشك خود مراجعه نماييد |
| شما يا يكي از اعضاي خانواده علايم آسم را داريد. شما دچار حمله آسمي شدهايد كه به درمان جواب نميدهد. اين يك اورژانس است! علايم جديد و بدون توجيه. داروهاي مورد استفاده در درمان ممكن است عوارض جانبي به همراه داشته باشند |
| چگونگي رشد و نمو استخوان ها | |
| در هنگام تولد، بيشتر اسكلت از بافت غضروفي تشكيل شده است و استخوان صرفاً در تنه استخوان هاي دراز وجود دارد. در طي كودكي، به تدريج استخوان جايگزين غضروف مي شود كه به اين روند استخوان سازي مي گويند. در استخوان هاي بلند اندام ها، نواحي موسوم به صفحه رشد وجود دارند كه براي دراز شدن استخوان مرتب غضروف توليد مي كنند و سپس اين غضروف به استخوان تبديل مي شود. با شروع دوران بزرگسالي، استخوان سازي خاتمه مي يابد و اسكلت هم به بزرگترين اندازه ممكن خود رسيده است. | |
| استخوان هاي بلند دركودكان | |
| رشد و استخوان سازي (تشكيل استخوان) در انتهاي استخوان هاي بلند انجام مي شود. | |
![]() | |
| استخوان هاي بلند در بزرگسالان | |
| همه غضروف موجود در استخوان، استخواني شده است. يك لايه غضروفي از انتهاي استخوان محافظت مي كند. | |
![]() | |
| رشد و استخوان سازي (تشكيل استخوان) در انتهاي استخوان هاي بلند انجام مي شود. | |
![]() | |
| چگونگي تكامل مغز و جمجمه | |
| مجموعه نورون هاي نوزاد (سلول هاي عصبي) كامل است، اما شبكه مسيرهاي بيـن سـلولـي در نـوزاد هنوز تكامـل نيافتـه اند. در ۶ سـال اول زنـدگي مغز رشـد مـي كند و شبكه عصبي (اعصاب) به سرعت پيچيده تر شده و در نتيجه يادگيري انواع رفتارها و مهارت ها براي كودك ممكن مي شود. براي آن كه بزرگ شدن مغز ممكن شود، كرانيوم (بخشي از جمجمه كه مغز را مي پوشاند) هم در فضاهاي نرم موسوم به ملاج و در فواصـل بيـن استخوان هاي جمجه موسوم به درز رشد مي كند. اين نواحي به تدريج تبديل به استخوان مي شوند. در طي بقيه دوران كودكي، مغز، شبكه عصبي و جمجمه با سرعت آهسته تري رشد مي كنند. | |
| مغز و جمجمه در هنگام تولد | |
| شبكه عصبي كاملاً تكامل نيافته است. استخوانهاي جمجه را درزها و ملاجها از هم جدا نگه ميدارند. | |
![]() | |
| مغز و جمجه در ۶ سالگي | |
| مغز تقريباً اندازه نهايي خود را يافته است و شبكه عصبي متراكم تر شده است. ملاج ها بسته شده اند و استخوان هاي جمجمه در محل درزها ثابت شده اند. | |
![]() | |
| مغز و استخوان بزرگسلان | |
| مغز و جمجه به حداكثر اندازه نهايي خود دست يافته اند. شبكه عصبي كمال يافته است؛ هرچند كه با ادامه دادن يادگيري فرد، آن هم ممكن است به نمو خود ادامه دهد. | |
![]() | |
| رشد بدن | |
| رشد دوران كودكي را هورمون ها كنترل مي كنند و علاوه بر آن، عواملي همچون رژيم غذايي و سلامت كلـي فرد هـم بر آن تأثير مي گذارند، بدن كودك مدام در حال رشد است. اما ميزان اين رشد بسته به مرحله زندگي متفاوت است. روي هم رفته رشد در دوران شيرخوارگي و دوران بلوغ سريع تر از همه دوران هاي ديگر است. علاوه بر آن بعضي از اعضاي بدن هم سريع تر از قسمت هاي ديگر رشد مي كنند كه اين امر منجر به تغيير نسبت هاي بدني كودك در حين رشد تغيير مي0شود. در هنگام تولد، اندازه سر، يك چهارم طول كل بدن است و تا ۶ سالگي نيز به سرعت به رشد خود ادامه مــي دهد. خصيصه هـاي صورت نيـز در طـي كودكي تغييـر مـي يابند؛ بدين ترتيب كه صورت بزرگتر از باقي جمجمه مي شود. اندام ها دردوران شيرخوارگي نسبت به ساير اجزاي بدن كوچك تر هستند و با رشد كودك طويل تر مي شوند كه به ويژه اين طويل شدن در دوران بلوغ سريع تر است. نهايتاً بدن در حدود ۱۸ سالگي به اندازه نهايي خود مي رسد. در اين زمان، اندازه سر تقريباً يك هشتم طول كل بدن است در حالي كه اندازه پاها نصف اندازه بدن است. | |
![]() | |
| كسب مهارتها در ۵ سال اول زندگي | |
| نوزادان قادرند ببينند، بشنوند، اعمال بازتاب گونه داشته باشند (مثل مكيدن) و براي جلب توجه مادرخود گريه مي كنند. از هنگام تولد تا حدود ۵ سالگي، خردسالان انواعي ازديگر مهارت هاي ضروري را فرا مي گيرند. مهارت هاي جسمي، چيره دستي، زبان و رفتار اجتماعي چهار جنبه مهم تكامل كودك هستند. كسب اين مهارت ها طي مراحل مشخص موسوم به »شاخص هاي نمو« روي مي دهد. اين مراحل به ترتيب خاصي روي مي دهند و زمان آن را به صورتي نه چندان دقيق مي توان پيش بيني كرد. هر چند كه سن دقيق دستيابي به اين مهارت ها در هر كودكي متفاوت است. توانايي يادگيري مهارت هاي خاص مثل كنترل ادرار و مدفوع به بلوغ دستگاه عصبي كودك بستگي دارد. علاوه بر آن قبل از يادگيري مهارت هاي پيچيده مشخص، ابتدا لازم است كه كودكان توانايي هاي ساده تري را كسب كنند؛ براي مثال كودك بايد قبل از آن كه بتواند راه برود، بايد بتواند بايستد. مهارتهاي جسمي مهمترين مهارت ها، كنترل يافتن بر وضعيت بدن،تعادل و حركت است. شيرخوار ابتدا ياد مي گيرد چگونه سرش را بلند كند و بچرخاند. سپس سرش را بلند كنند و بچرخاند سپس مي نشيند. پس از آن ياد مي گيرد كه چگونه روي زمين بخزد، بايستند، راه برود و بدود. چيره دستي و بينايي كودكان ياد مي گيرند كه چگونه حركات دست و بينايي خود را هماهنگ كنند. تا بتوانند اعمالي همچون برداشتن اشيا و نقاشي كردن را انجام دهند. شنوايي و زبان در ابتدا كودكان فقط به سمت صدا برمي گردند و با بغ بغو كردن به آن پاسخ مي دهند. در يك سالگي كودك اولين كلمه خود را به زبان مي آورد و به تدريج معني كلمات را مي فهمد و پـس از آن يـاد مـي گيرد جمـله سازي كند. رفتار اجتماعي و بازي لبخند زدن اولين مهارت اجتماعي است كه كودك فرا مي گيرد. بعدها ياد مي گيرد كه با ديگر كودكان بازي كند و جدايي از والدين را تحمل كند. كودكان مهارت هاي عملي از قبيل تغذيه و لباس پوشيدن (به تنهايي) را نيز ياد مي گيرند. | |
![]() |
![]() | |
| انواع عضلات | |
| سه نوع عضله عبارتند از عضله اسكلتي كه اسكلت را مي پوشاند و به حركت درمي آورد؛ عضله قلبي كه ديواره هاي قلب را تشكيل مي دهد و عضله صاف كه در ديواره لوله گوارش، رگ هاي خوني و مجاري تناسلي و ادراري وجود دارد. هر نوع عضله كاركرد متفاوتي دارد و رشته هاي آن داراي شكل خاصي هستند. عضله اسكلتي كه اندام ها و بدن را حركت مي دهد، از رشته هاي دراز، قوي و موازي تشكيل شده است. اين نوع عضله، قادر به انقباض سريع و قوي است ولي تنها به مدت كمي مي تواند با حداكثر قدرت كار كند. عضله قلبي خون را به سراسر بدن مي راند. اين عضله رشته هايي كوتاه، شاخه دار و متصل به هم دارد كه شبكه اي را در داخل ديواره هاي قلب تشكيل مي دهند. اين نوع عضله مي تواند بدون خستگي، مدام كار كند. عضله صاف، كاركردهايي چون حركت دادن غذا در لوله گوارش را بر عهده دارد. اين عضله از رشته هايي كوتاه و دوكي شكل تشكيل شده است كه به هم متصل شده، صفحاتي را تشكيل مي دهند و مي توانند به مدت هاي طولاني كار كنند. | |
![]() | |
| عضلات چگونه كار مي كنند؟ | |
| حركت زماني ايجاد مي شود كه پيام هاي ارسالي از دستگاه عصبي باعث انقباض عضله شوند حركت آگاهانه بدن به وسيله عمل متقابل عضلات اسكلتي، استخوان ها و مفاصل صورت مي پذيرد. بيشتر عضلات يك استخوان را به استخوان ديگر مرتبط مي كنندو از يك مفص عبور مي كنند. وقتي يك عضله منقبض مي شود، استخوان ها را مي كشد و به حركت درمي آورد. بياري از عضلات، به صورت جفتي هستند، به طوري كه در هر سمت يك مفصل يك عضله قرار مي گيرد و حركات مخالف را ايجاد مي كند. براي مثال، در بازو، عضله سه سر با انقباض خود بازو را صاف مي كند و عضله دو سر با انقباض خود باعث تا شدن بازو مي شود. | |
![]() |
دستگاه قلبي - عروقي
![]() | |
| سرخرگ ها و سياهرگ ها | |
| سرخرگ ها، ديواره اي ضخيم، عضلاني و كشسان دارند تا بتوانند در برابر فشار بالاي خوني كــه از قلب به بيرون پمپ مي شود، مقـاومت كنند. سياهرگ ها، خون را بـه قلب باز مي گردانند. آنهـا ديواره اي نازك تر دارند كه به راحتي كشيده مي شود و به آنها اجازه مي دهد كه گشاد شود و در زمان استراحت بدن، مقدار زيادي خون را در خود نگه دارند. سطح داخلي بسياري از سياهرگ ها، چين هايي دارد كه به عنوان دريچه هاي يك طرف عمل مي كنند و مانع از عبور خون در مسير نادرست مي شوند. | |
![]() | |
| ساختار قلب | |
| قلب، يك پمپ دوگانه است كه عمدتاً از عضلاتي به نام ميوكارد تشكيل شده است. در هر طرف، خون از طريق سياهرگ ها وارد يك حفره بالايي (دهليز) و سپس وارد يك حفره پاييني (بطن) مي شود كه خون را به درون سرخرگ ها پمپ مي كند. جريان خون در اين حفره ها به وسيله دريچه هايي يك طرفه هدايت مي شود. سمت راست قلب خون را به درون سرخرگ هاي ريوي و در نتيجه ريه ها و سمت چپ قلب خون را به آئورت و سراسر بدن پمپ مي كند. | |
![]() | |
| گردش خون | |
| قلب، خون را به داخل ۲ مدار متصل پمپ مي كند: گردش خون ريوي و گردش خون عمومي. مدار ريوي، خون بدون اكسيژن را به ريه مي برد كه در آنجا از طريق يك شبكه مويرگي، اكسيژن جذب و دي اكسيد كربن (يك گاز دفعي) آزاد مي شود؛ سپس خون اكسيژن دار شده به قلب برمي گردد. جريان عمومي، خون اكسيژن دار را به بافت هاي بدن مي برد كه در آنجا از طريق جدار مويرگ ها، اكسيژن و موادغذايي آزاد مي شود، دي اكسيد كربن و ساير محصولات دفعي از بافت وارد خون مي شوند و خون بدون اكسيژن به قلب باز مي گردد. | |
![]() |
عفونتهاي ادراري در تمامي سنين بروز ميكند، عفونتهاي ادراري تا يك سال اول زندگي در پسران شايعتر از دختران است. بعد از سال اول زندگي تا 50 سالگي عفونتهاي ادراري در زنان به نسبت مردان 10 به يك است و بعد از 50 سالگي اين نسبت در مردان و زنان يكسان ميشود.
عفونتهاي ادراري در زنان شايعترست علت شايع بودن عفونتهاي ادراري را وضعيت آناتومي بدن زنان است و با توجه به اين كه دستگاه تناسلي و ادراري زنان در مجاورت هم قرار داد شيوع عفونتهاي ادراري در زنان بيشتر ديده ميشود. عفونتهاي ادراري به دو دسته «اختصاصي» و «غير اختصاصي» تقسيم ميشوند، در عفونت اختصاصي نوع ميكروارگانيز (عامل ايجاد كننده) مختص دستگاه ادراريست و بيماري خاصي در دستگاه ادراري ايجاد ميكند؛ مانند بيماريهاي انگلي، قارچي و بيماريهاي كه در اثر تماس جنسي منتقل ميشوند.
عفونتهاي ادراري غير اختصاصي شايعتر است و منشاء عفونتهاي غير اختصاصي ميتواند در كليه باشد كه در اصطلاح عفونت كليه (پينونفريت) گفته ميشود يا ميتواند در مثانه و يا مجراي ادرار باشد كه به «سيستيت» معروف است. تخريب كليهها مهمترين عارضه عفونت ادراري اكثر عفونتهاي ادراري ميتواند نشانه يك بيماري خاص باشد، كه با ايجاد عفونت، ميتوانيم به وجود آن بيماري پي ببريم. تخريب كليهها از جمله مهمترين عوارضيست كه عفونتهاي ادراري ميتواند براي فرد به ارمغان بياورد.
علت ايجاد عفونتهاي ادراري باكتريهاي مختلفي در ايجاد عفونتهاي ادراري نقش دارند، به ايسنا گفت: باكتري «ايكولايي» (E-coli) شايعترين عامل ايجادكننده عفونتهاي ادراريست. باكتريهاي «استرپتكوك» و «پسودوموناس» از ديگر عوامل ايجادكننده عفونتهاي ادراري است و باكتريها از طريق مجرا، خودشان را به مثانه و در نهايت به كليهها ميرسانند، تصريح كرد: اين باكتريها ميتواند مجرا، كليه و مثانه را دچار عفونت كند.
اختلالات زمينهاي در بدن فرد ميتواند او را مستعد عفونت ادراري كند، بعنوان مثال سنگهاي ادراري ميتواند عامل ايجادكننده عفونتهاي ادراري باشد. ناهنجاريهاي مادرزادي دستگاه ادراري، سرطانهاي دستگاه ادراري را نيز مي توان از عوامل مستعد عفونتهاي ادراري دانست. مثانه عصبي را از عوامل مستعد ايجادكننده عفونتهاي ادراري است و بيماراني كه اختلالات عصبي در مثانه دارند، ممكنست علايم آن به صورت عفونتهاي ادراري بروز كند. رفلاكس به معني پس زدن ادرار از مثانه به داخل كليههاست. و ازمهمترين عامل اختلالات زمينهاي است به طور طبيعي، مسير عبور ادرار از كليه به مثانه و سپس به مجراست، حال اگر به هر دليلي ادرار از مثانه به جهت عكس به داخل پس بزند به آن رفلاكس گفته ميشود. اكثر رفلاكسها علل مادرزادي دارند، و تنها علايم رفلاكسها در كودكان عفونت ادراريست. تشخيص رفلاكس ادرار در كودكان مهم است تشخيص رفلاكس در كودكان بسيار مهم است، اگر رفلاكس در كودكان تشخيص داده شود قابل درمانست، ولي در صورت درمان نكردن ميتواند بعد از چند سال باعث از بين رفتن كليهها شود. عفونتهاي ادراري از نظر تكرار عفونت به دو دسته تقسيم ميشود، فرد ممكنست يك بار به عفونت ادراري مبتلا شود و ديگر تكرار نشود كه به آن عفونت اوليه ميگويند و يا فرد مكرر دچار عفونت ادراري شود كه به آن عفونت عود شونده ميگويند.
علايم عفونتهاي ادراري بعضي از بيماران ممكنست علايم خاصي نداشته باشند، به صورت اتفاقي در طي آزمايشات كه به عمل ميآورند عفونت ادراري براي آنها تشخيص داده شود. بعضي از بيماران با بروز عفونت ادراري دچار علايم ميشوند كه بسته به نوع عفونت، علايم آن متفاوتست. اگر منشاء عفونتهاي ادراري، كليوي باشد بيمار با تب و لرز و درد پهلو مواجه ميشود و ممكنست علايم ادراري مانند سوزش، تكرر و يا خون در ادرار در بيمار ديده شود. اگر در آزمايش به عمل آمده از بيمار منشاء عفونت ادراري در كليه باشد بايد بيمار تحت درمان دقيق قرار گيرد به خصوص در اطفال زيرا پينونفريت (عفونت كليه) ميتواند باعث تخريب كليه شود. اگر عفونت ادراري منشاء آن از مثانه باشد، بيمار با علايم ادراري به صورت تكرر، سوزش و وجود خون در ادرار و درد زير دل مواجه ميشود، ولي در اين عفونت بيمار تب ندارد. عفونت مثانه در زنان شايعتر است،و عفونتهاي مثانه به دليل درد فراوان بسيار زود تشخيص داده ميشود، اما معمولا عوارض جانبي زيادي ندارد و با يك درمان كوتاه مدت برطرف ميشود. در خصوص علايم عفونت مثانه در زنان بايد گفت: اين نوع عفونت فرد با تكرر، سوزش درد و گاهي وجود خون در ادرار بروز ميكند.
عفونت مثانه در زنان حامله بسيار حائز اهميت است، و عفونت مثانه در زن حامله ميتواند تبديل به عفونت كليوي شود كه اين موضوع هم براي مادر و هم جنين بسيار خطرناك است. انجام آزمايشهاي دورهاي براي تشخيص عفونت مثانه براي زنان حامله ضروريست، زنان حامله حتي اثر علايم عفونت ادراري ندارند بايد به صورت دورهاي آزمايش بدهند تا در صورت داشتن عفونت مثانه بدون علامت، درمان شوند تا مبتلا به عفونت كليوي نشوند. عفونتهاي مجرا در مردان شايعترست، عفونتهاي مجرا معمولا با ترشح از مجرا و عفونت ادراري بروز ميكند و علت اصلي آن بيماريهاي است كه در اثر تماس جنسي منتقل ميشود.
عفونت پروستات با علايم ادراري به صورت سوزش، تكرر و اشكال در دفع ادرار بروز ميكند. تشخيص عفونتهاي ادراري تشخيص عفونتهاي ادراري بسيار ساده است، و در عفونتهاي غير اختصاصي تنها با آزمايش و كشت ادرار عفونت مشخص ميشود و آنتيبيوتيك كه براي آن باكتري مناسب است توسط پزشك تجويز ميشود. عوارض عفونتهاي ادراري عفونتهاي مزمن دستگاه ادراري براي فرد عوارضي ايجاد ميكند، و عفونتهاي مكرر و طولاني در بيمار ميتواند ايجاد سنگ كليه كند. عفونتهاي مزمن و مكرر در كليهها به خصوص در اطفال ميتواند هر دو كليه آنها را از كار بيندازد. عفونتهاي مزمن مثانه به ندرت باعث بروز سرطان ميشود، در خصوص عوارض عفونتهاي مجرا بايد گفت :عفونتهاي مجرا نيز ميتوانند باعث تنگي مجرا شوند. عفونتهاي ناشي از تماس جنسي ميتواند زندگي فرد را به مخاطره بيندازد و حتي باعث مرگ فرد شود. پيشگيري مهمترين عامل براي پيشگيري از عفونتهاي ادراري توجه به علايم باليني است و اگر شخصي دچار علايم عفونت ادراري شد با مراجعه به پزشك ميتواند مشكل خود را حل كند زيرا امكان دارد در پشت اين عفونت يك عامل مهم زمينهاي وجود داشته باشد. رفلاكس در كودكان شايع است، و يك درصد كودكان دچار رفلاكس هستند بنابراين والدين اگر مشاهده كردند كه كودك آنها تب دارد و هيچ توجيهي براي آن تب نيست بايد حتما كودك خود را به يك متخصص نشان دهند و آزمايش كشت ادرار انجام شود و در صورت تشخيص عفونت در دستگاه ادراري كودك از نظر رفلاكس بررسي شود.
تبهاي بدون دليل در كودكان را جدي بگيريد هميشه براي درمان رفلاكس نياز به جراحي نيست، اكثر كودكان تا سن 3 تا 4 سالگي رفلاكس آنها برطرف ميشود، منتهي در اين مدت بايد از نظر عفونت ادراري تشخص داده شود و به محض ايجاد عفونت درمان شود و به صورت مرتب آنتي بيوتيك به عنوان پيشگيري مصرف شود تا رفلاكس برطرف شود.
آزمايشهاي دورهاي در افراد پر خطر حايز اهميت است، زنان حامله، اطفال، كهنسال و افرادي كه بيماريهاي زمينهاي ادراري دارند نيازمند آزمايشهاي دورهاي هستند. درمان در صورت بروز عفونت، بيمار بايد براي تشخيص نوع عفونت به پزشك متخصص مراجعه كند تا براي آنتيبيوتيك مناسب تجويز و عفونت درمان شود و به صورت مرتب آنتيبيوتيك به عنوان پيشگيري مصرف شود تا رفلاكس برطرف گردد. به عنوان مثال اگر پزشك براي درمان عفونت كليه دو هفته درمان دارويي را براي بيمار تعيين ميكند، حتي اگر بعد از 3 روز علايم برطرف شد بيمار نبايد داروي خود را قطع كند. يكي ديگر از درمانهاي عفونتهاي ادراري را برطرف كردن علل زمينهاي است و در صورت وجود علل زمينهاي مانند سنگ يا ناهنجاريهاي مادرزادي بايد اين مشكلات درمان شود تا از عفونت جلوگيري گردد. اگر رفلاكس در كودكان تشخيص داده شد، بايد از عفونت پيشگيري شود تا اين كه رفلاكس بهبود يابد و در صورت عدم بهبودي، درمانهاي جراحي براي اصلاح رفلاكس ضرورت دارد مصرف خودسرانه آنتيبيوتيك باعث مقاوم شدن عفونت نسبت به درمان مي شود، تاكيد كرد: مصرف خودسرانه آنتي بيوتيك در زنان باكتريهاي موجود در دهانه رحم آنها را مقام و همين باكتريها ميتواند ايجاد عفونت مثانه كند. در عفونتهاي كليه پيشگيري بسيار بهتر از درمان است.
مطالعات نشان ميدهد افرادي كه تا سن 100 سالگي عمر ميكنند، اغلب تا سن 90 سالگي احساس خوبي نسبت به زندگي دارند. كارشناسان داشتن وزن مناسب، عدم استعمال سيگار، حفاظت پوست از اشعههاي زيانبار خورشيد، مصرف سبزيجات و ميوهجات، پرهيز از مصرف غذاهاي چرب و پركالري، ورزش كردن و عدم نوشيدن مشروبات الكلي را از رموز سلامتي و جوان ماندن افراد ميدانند.
حفط وزن سالم و طبيعي افراد ميتوانند با كنترل دائمي وزن خود از بروز بيماريهاي قلبي ـ عروقي و ساير بيماريهاي كشنده كه اغلب با اضافه وزن در ارتباط هستند، جلوگيري كنند.
مصرف بيشتر ميوه و سبزي و پرهيز از خوردن چربي و كالري زياد افراد بايد به طور منظم كار كنند و فعاليتهايي انجام دهند كه حالت انعطافپذيري، بردباري و مقاومت بدن را حفظ ميكند. عدم استعمال سيگار ترك سيگار خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي را بلافاصله و نيز خطر ابتلا به بيماريهاي ريوي را ازجمله سرطان ريه در طولاني مدت كاهش ميدهد.
محافظت از بدن در برابر اشعه زيانبار خورشيد بالا رفتن سن يك عامل خطرزا براي ابتلا به سرطان پوست است كه اين بيماري كشنده هر ساله بيش از يك ميليون آمريكايي را مبتلا ميكند كه به منظور جلوگيري از اين امر بايد از قرار گرفتن در برابر نور آفتاب در مواقع غيرضروري بويژه از ساعت 10 صبح تا 2 بعدازظهر خودداري كرد.
همچنين زماني كه افراد ناچار ميشوند بيرون از ساختمان باشند حتما بايد از كرم ضدآفتاب با SPF حداقل 15 بر روي تمام قسمتهاي پوست كه پوشش ندارند استفاده كنند. خودداري از مصرف مشروبات الكلي اين دسته از نوشيدنيها تقريبا به اكثر اعضاي بدن آسيب ميرساند و باعث تضعيف سيستم ايمني بدن ميشوند.
ساير راهكارها براي جوان ماندن البته آسان نيستند اما تحت اراده و قدرت انسان هستند.
به گفته محققان يكي از فاكتورهاي داشتن عمر طولاني اينست كه والدين فرد نيز عمر طولاني كرده باشند. البته هماكنون تقريبا ميدانيم كه بخش مهم بهرهمندي از عمر طولاني بر عهده خود فرد است.
انتخاب ما از رفتارهايمان و فضايي كه در آن زندگي ميكنيم در اين زمينه تاثيرگذارست.
شايد يكي از دلايلي كه هموطنان نواحي شمال كشور بيشتر از باقي نواحي دچار فربهي - يعني چاقي در ناحيه شكم و تناسب بودن بقيه بدن - هستند نيز همين است. اين هموطنان بيشتر غذاهايشان شامل مواد كربوهيدراتي است لذا اگر احساس ميكنيد از همه لحاظ متناسب هستيد با كم كردن غذاهاي نشاسته اي مصرفيتان سعي كنيد به حالت مطلوب و ايدالتان برسيد
لابد اين ضرب المثل قديمي را شنيده ايد كه ميگويد :((صبحانه را با دوستت بخور، ناهار را تنها و شام را با دشمنت.)) اين ضرب المثل قديمي بيانگر اعتقادي كهن است كه حتي امروزه هم عده اي از كارشناسان و متخصصين به آن اعتقاد دارند.
لازم است بدانيد صبحانه بايد شامل 20% از كل كالري و نهار بايد شامل 35 % از كل كالري و شام هم بايد حاوي 30% از كل كالري باشد و ميانوعده ها فقط 15% از كل كالري را شامل ميشوند .در صررتيكه مشاهده ميشود ميانوعده ها بخصوص در كودكان درصد بالاتري از انرژي را تامين ميكند لذا بهتر است حتي اين سه وعده درصد كمتري از انرژي فرد را تامين كند.
20% انرژي يك فرد عادي بسته به نياز يك فرد به انرژي (2400-1800) از 2 كف دست نان و دو عدد خرما و به اندازه يك قوطي كبريت پنير تا همين اندازه به اضافه يك ليوان شير متغير است و بيش از اين اندازه ديگر پرخوري به حساب ميآيد. البته عده اي از كارشناسان اعتقاد دارند مصرف صبحانه اول وقت باعث سنگيني و عدم كارائي ميگردد و شايد به همين دليل است كه در اداره جات صبحانه در ساعت 9 الي 10 توزيع ميشود#1
بهر صورت بهتر است آن عقيده قديمي را رها كنيم و بياموزيم كه هر چيز را به اندازه و سروقتش مصرف نمائيم و يادمان باشد تنها يك روش تغذيه اي است كه سلامتمان را تضمين ميكند:
اعتدال
#1 اگر چه همگي ميدانيم در بعضي از اداره ها اگر صبحانه را موقع شام هم توزيع كنند باز هم كارائي پرسنل آن چيزي است در حد صفر
بسياري از افراد پس از شروع مداوا و استفاده از تجويزهاي دارويي حتي از قبل هم چاقتر ميشوند و اين بدان علت است كه تقريبا تمام داروهايي كه براي بهبود اين افراد تجويز ميشود آنها را گرسنه ميكند و باعث ميشود كه كبد مازاد انرژي را به چربي تبديل نمايد.
بسياري از افراد پس از شروع مداوا و استفاده از تجويزهاي دارويي حتي از قبل هم چاقتر ميشوند و اين بدان علت است كه تقريبا تمام داروهايي كه براي بهبود اين افراد تجويز ميشود آنها را گرسنه ميكند و باعث ميشود كه كبد مازاد انرژي را به چربي تبديل نمايد.
ديابتي ها در معرض صدماتي مانند حملات قلبي و مشكلات كليوي و نابينايي و ناشنوايي و سندرم پاهاي سوزان هستند و اين امر بعلت افزايش قند خون بعد از صرف غذا و چسبيدن اين قندها به سلولها و تبديل آن به ماده اي مضر به نام سوربيتول صورت ميپذيرد پزشكان بوسيله انجام آزمايشي بنام هموگلوبين A1C و اندازه گيري ميزان قند چسبيده به سلولها به ميزان آسيب هاي عصبي وارد شده پي ميبرند.
كبد به منظور جلوگيري از افزايش ناگهاني قند خون پس از صرف غذا مقداري انسولين در خون وارد ميكند و انسولين با راندن قند ها به درون سلول ها از وقوع اين امر جلوگيري ميكند. اما انسولين و تمام داروهايي كه از آن ساخته ميشوند باعث ميشوند كه شما همواره احساس گرسنگي كنيد و بداقبالي شما براي يك حمله قلبي را افزايش ميدهد. بنابراين مهمترين هدف در تجويز انسولين اين است كه با كمترين ميزان انسولين مصرف بتوانيم از بالا رفتن ناگهاني قند خون جلوگيري بعمل بياوريم.
كمبود جوانه گندم در برنامه غذايي فرد، باعث اختلالاتي همچون ناتواني جنسي، نازايي، سقط جنين، عدم شادابي و سر زندگي، بيحالي و پيري ميشود.
به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران در دانشگاه علوم پزشكي ايران، دكتر مرضيه برهاني متخصص تغذيه با بيان اين مطلب خاطرنشان كرد: جوانه گندم سرشار از آلبومينهاي گياهي، چربيها، ويتامينها و املاح معدني است.
وي گفت: ويتامين A موجود در جوانه گندم باعث افزايش قوه بينايي، سرعت رشد كودكان، شادابي پوست و سلامت ريه و گلو مي شود؛ همچنين خستگي مفرط، ضعف و بي حالي را كاهش ميدهد.
دكتر برهاني افزود: ويتامين B1 موجود در جوانه گندم نيز، براي تعادل سيستم عصبي ضروري است.
وي درباره ديگر مزيت هاي جوانه گندم گفت: جوانه گندم در رفع بيخوابي، بروز يائسگي زودرس، اختلالات قلبي و ديابت هم ميتواند مفيد و مؤثر باشد.
دكتر برهاني اظهار كرد: جوانه گندم منبع «اسيد گلوتاميك» است كه اين ماده ميتواند در معالجه عقبماندگي ذهني و عدم رشد قواي دماغي مؤثر باشد.
اين متخصص در پايان خاطرنشان كرد: كساني كه از سوء تغذيه رنج ميبرند و يا منع استفاده از سبزيها را دارند ميتوانند با تهيه جوانه گندم و مصرف مداوم آن، از كمبود منابع غذايي، ويتامينها و املاح معدني طبيعي بدن جلوگيري كرده و خود را سالم و نيرومند سازند
دانشمندان تاثير كمبود ويتامينB12 را در مورد پوكي استخوان ( استئوپروسيس) بررسي كردند. آنها كمبود اين ويتامين و پايين بودن حجم مقدار مواد معدني استخوان را از عوامل پوكي استخوان دانسته اند. محققان مقدار ويتامين B12در خون و قياس سلامتي استخوان را در 2576 زن و مرد بين سنين 30 تا 87 سال آزمايش كردند و فهميدند كساني كه مقدار ويتامينB12در خونشان پايين تر از 148 پيكومول در هر ليتر خون باشد خطر ابتلا به پوكي استخوان آنها در مقايسه با افرادي كه اين ويتامين در خونشان به مقدار طبيعي است، بيشتر مي باشد. كمبود اين ويتامين حجم مواد معدني استخوان را كاهش مي دهد.
آقاياني كه كمبود اين ويتامين را دارند، حجم مواد معدني بطور محسوس در مفصل ران و در خانمهاي داراي همين شرايط در ستون فقرات كاهش پيدا مي كند كه اين كمبود خود منجر به پوكي استخوان شده و بدون هيچ علامت بيروني بر اثر عدم توجه ممكن است تا شكستگي استخوان هم پيش برود.
دانشمندان مقدار مصرف ويتامين B12 را4/2 ميكرو گرم در روز براي زنان و مردان توصيه كرده اند كه در اين رابطه اسيد كم معده در كساني كه ناراحتي گوارش دارند و همچنين كهولت سن، مي تواند قابليت جذب اين ويتامين را كاهش دهد.
محققان همچنين به افراد مسني كه از هورمن درماني كه يكي از راههاي پيشگيري پوكي استخوان و تحليل رفتن استخوانها مي باشد، استفاده مي كنند هشدار داده اند كه اين راه درمان طي تحقيقات به عمل آمده خطر آفرين بوده و احتمال ابتلا به سرطان سينه و لخته شدن خون و بيماريهاي قلبي را زياد مي كند. آنها به افراد مسن توصيه كرده اند به جاي استفاده از اين راه درماني از غذاهاي حاوي ويتامين B12 مثل جگر، ماهي، شير و پنير ويا از مكمل هاي اين ويتامين استفاده كنند. همچنين آنها به نوجوانان زير 20 سال و كساني كه تازه پا به سن بزرگسالي گذاشته اند توصيه مي كنند با ورزش منظم، تغذيه سالم، مصرف روزانه دو ليوان شير و ماست، جلو گيري از چاقي و نكشيدن سيگار از خطر ابتلا به پوكي استخوان در سنين بالاتر بكاهند.
توليد مثل جنسي در گياهان گلدار با انتقال گرده از يک گياه به گياه ديگر انجام مي شود. بعضي از گياهان که گلهاي زيبا و معطر دارند ، حشرات را جذب مي کنند. همين حشرات باعث انتقال گرده هاي گياهان به يکديگر مي شود ، اما درباره گياهاني که گلهاي بدون بو دارند ، اينها مورد توجه حشرات نيستند و بنابراين گرده هاي خود را رها مي کنند تا از طريق وزش باد به گياه منتقل شود.
با پراکنده شدن گرده هاي اين گياهان در هوا احتمال تنفس آنها به وسيله انسان و حيوانات وجود دارد.
اگر شما يکي از هزاران نفري هستيد که به طور ژنتيک به اين مواد حساس هستند، حتما مي دانيد که ورود اين گرده ها به سيستم تنفسي ، عامل يکسري اختلالات عمده در بدن مي شود. زمان شروع و خاتمه بيماري
در اين مناطق فصل آلرژي ها در همان ابتداي بهار آغاز مي شود. بسته به مکان زندگي شما و خصوصيات آب و هواي منطقه و نوع گياهان محيط، ممکن است در پاييز همزمان با گرده افشاني بعضي از گياهان باز هم علايم آلرژي بروز کند.
حتي در بعضي از مناطق ، بويژه در جاهايي که قارچ مي رويد ، پراکندگي هاگها در فصل تابستان سبب بروز واکنش هاي آلرژيک مي شود. معمولا تا پايان دوره گرده افشاني ، علايم آلرژي ادامه مي يابد.
بيماري هاي مرتبط با آلرژي هاي فصلي شامل رينيت آلرژيک با علايم التهاب مخاط بيني و حلق ، کونژکتيويت آلرژيک با علايم قرمزي ، سورش و خارش چشمها و آسم آلرژيک همراه با علايم تنگي نفس و گرفتگي راههاي تنفسي و تنفس صدادار بروز مي کند. تمام اين علايم ممکن است در فرد ديده شود. تست آلرژي
معمولا درختان بلوط ، افرا و غوشه ، گلهاي زرد رنگ و قارچها شايع ترين مواد آلرژي زا را توليد مي کنند.
وقتي به کمک تجربه يا آزمايش هاي پزشکي عامل حساسيت زا را در محيط خود شناسايي کنيد ، پيدا کردن راههايي براي دوري از آن شما را در درمان کامل ياري مي کند. معمولا زماني که گرده ها به مقدار زياد در هوا پراکنده مي شوند ، اجتناب از آنها کار دشواري است ولي چند اصل مهم وجود دارد که رعايت آنها به تخفيف علايم کمک مي کند.
در تمام شرايط در و پنجره هاي خانه و اتومبيل خود را ببنديد. اگر در محيطي بوده ايد که احتمال نفوذ گرده ها در لابه لاي موها و لباسهاي شما وجود دارد، قبل از رفتن به رختخواب حمام کنيد و لباسهاي خود را عوض کنيد. از حيوانات کوچک اهلي دوري کنيد.
با وجود اينها شايد باز هم دوري کامل از مواد آلرژي زا غيرممکن باشد. بنابراين پزشکان دارودرماني را توصيه مي کنند. خوشبختانه داروهاي بسيار موثري براي درمان انواع آلرژي ها وجود دارد که علايم را کاملا برطرف مي کند.
انتخاب نوع و مقدار داروي مناسب براي شما تنها در تخصص پزشک است. آنتي هيستامين ها بهترين مثال براي دارودرماني بر ضد آلرژي است. اين نوع دارو ميزان وسيعي از نشانه ها را متوقف مي کند.
آنتي هيستامين هاي قديمي مثل Benadryl در کنار تخفيف علايم بيماري ايجاد خواب آلودگي هم مي کردند ولي آنتي هيستامين هاي جديد ضمن ايمني و تاثير بيشتر خواب آلودگي بسيار کمتري ايجاد مي کنند و بعضي از داروها اصلا نقشي در ايجاد خواب آلودگي ندارند. داروهايي مثل Claritin و Allegra اصلا خواب آلودگي و سستي ايجاد نمي کنند.
داروي Zyrtec درصد کمي خصوصيات خواب آور دارد. بنابراين بهتر است هنگام شب مصرف شود. اسپري ها و قطره ها راههاي درمان دارويي ديگري که مستقيما به موضع اثر مي کنند. کورتيکواستروئيدهايي (دسته اي از داروهاي ضدالتهاب) مثل Rhinocort و Atrovent اسپري هاي مخصوص بيني هستند. اين داروها اثر هيستامين را از بين مي برند (هيستامين موجب عطسه ، خارش و تنگي مجاري تنفسي مي شود).
تجويز بموقع قطره هاي چشمي مي تواند به پيشگيري و کنترل علايم کونژکتيويت آلرژيک کمک کند. در صورتي که داروها تاثير کافي و مداوم نداشته باشند ، بيمار را با روشهاي خاص پزشکي در برابر عوامل آلرژي زا ايمن سازي مي کنند. Allergy Shot
- باید از داروها ،عملها ،وسائل ارتعاش ،گوشواره ها ،کمربند ها ودستگاهای برقی ،سونا ها ،لا یپوساکشن ،ومانند آنها دوری کنند ودر قکر ایجاد راه حل وروشیمناسب در تغذیه باشند .باید در رفتارهای خوراکی،سفره ها،وخوراکیها تجدید نظر کرد.باید گذاشت همان سفره هائی که فردچاق کرده اند،او را لاغر کنند.برای همین باید در دانستنیهای تغذیه
- نیز تجدید نظر کرد .باید دانستذ که لاغر شدن به معنای گرسنگی کشیدن نیست،بلکه به معنای تنظیم غذاها ست همچنان که قبلاُ گفتیم چاقها باید بدانندکه رسیدن به اندام مناسب وسلامتی،گنج است؛ونابره نیز گنج میسر
- نمیشود.
مطالعات نشان می دهد نوشیدن چندین فنجان قهوه در روز به متابولیسم قند در بدن کمک می کند.
محققان هلندی اعلام کردند نوشیدن یک فنجان قهوه یا بیشتر که میلیونها نفر به هنگام برخاستن از خواب صبح ها می نوشند،ممکن است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
دانشمندان در آمستردام گفتند، ترکیبات موجود در قهوه به سوخت و ساز قند در بدن کمک می کند. از این رو موجب کاهش خطر دیابت
می شود که ۱۳۰ میلیون نفر در جهان به آن مبتلا هستند.
طبق گفتهRob Van Dam از دانشگاه آمستردام، " این اولین مطالعه و پژوهشي است که نشان می دهد قهوه می تواند برای دیابت نوع دوم مفید باشد. "
فرقی نمی کند قهوه به صورت کاپوچینو، اسپرسو یا نسکافه باشد، قهوه حاوی مواد معدنی است مانند منیزیم، پتاسیم و دیگر مواد مغذي که فواید درمانی فراواني دارند.
Van Dam و همكارانش نمی دانند کدام یک از ترکیبات قهوه مؤثر هستند یا این ترکیبات چگونه علیه دیابت فعالیت می کنند، اما وقتی مصرف قهوه را با خطر دیابت بزرگسالان ( نوع دوم ) بررسي کردند، دریافتند هر قدر افراد، بيشتر قهوه می نوشند، خطر ابتلا آنها به بیماری دیابت کمتر است.
افرادی که ۷ فنجان یا بیشتر در روز قهوه می نوشیدند ۵۰ درصد کمتر احتمال داشت به دیابت مبتلا شوند. نوشیدن چندین فنجان کمتر، تأثیر کمتری داشت.
طبق گفته Van Dam برای اکثر افراد بد نیست که مقدار متعادلی قهوه بنوشند.
اما وی افزود: " این یافته جدید باید با مطالعات و پژوهش های دیگر تأیید شود و صرفاً رسیدن به این یافته جدید به این معنی نیست که افراد باید مقدار زیادی قهوه در روز بنوشند. " طبق گفته Van Dam مطالعات نشان داده اند که افراط در نوشیدن قهوه می تواند میزان کلسترول و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد یا فرد را نسبت به بیماریهای استخوان آسیب پذیرتر و حساس تر کند.
اگر دانشمندان در مورد ترکیبات فعال قهوه، اطلاعات بیشتر داشتند، می توانستند نوعي قهوه درست کنند که ترکیبات مفید بیشتر و ترکیبات مضرّ کمتري داشته باشد.
دیابت یک بیماری مزمن است که در اثر کمبود انسولین حاصل می شود. دیابت نوع دوم از طریق ناتوانی در تولید انسولین کافی یا ناتوانی در کاربرد انسولین به طور مناسب حاصل می شود. افراد مبتلا به دیابت نوع دوم نمی توانند انسولین کافی تولید کنند و از این رو به تزریق روزانه انسولین نیاز دارند. اضافه وزن یک عامل خطرزاي بسیار معمول و قابل اجتناب در ایجاد بیماری دیابت است.

ناخنهاي شكننده (Brittle nails) يك مشكل شايع به خصوص در ميان خانمهاست كه مهمترين عامل ايجاد كننده آن تماس مكرر با آب، مواد شوينده و مواد شيميايي است كه باعث خشكي و شكنندگي ناخن ميشود.
در اين حالت ناخنها لايه لايه و ضخيم ميشوند و سطح آنها نامنظم و ناهموار ميشود، كه پرهيز از تماس زياد دست با آب، پوشيدن دستكشهاي نخي نازك در زير دستكشهاي پلاستيكي در هنگام كارهاي روزانه، پرهيز از تماس دستها با مواد شيميايي مثل حلالهاي لاك، كوتاه نگه داشتن ناخن و استفاده مكرر از تركيبات نرم كننده و مرطوب كننده ميتواند به بهبود اين حالت كمك كند
.در بررسي بيماران بايد به چند نكته توجه داشت؛ اينكه آيا اين حالت مادرزادي است و يا اكتسابي؟ آيا در اثر عوامل خارجي (مثل ضربه) ايجاد شده است يا عوامل دروني مثل (كمبود آلبومين) و اينكه الگوي سفيدي ناخن به چه شكل است (قسمتي از ناخن، تمام ناخن، نقطهاي، خطي، تعدادي از ناخنها و يا تمام ناخنها درگير هستند
).در مجموع تروما، داروها و بيماريهاي سيستميك ميتوانند باعث ايجاد سفيدي ناخنها شوند و شايد بتوان گفت، كه ضربههايي كه به طور مكرر به صفحه ناخن وارد ميشود (مثل كندن صفحه ناخن توسط ناخنهاي ديگر، استفاده از پوليش و مانيكور كردن) از شايعترين علل ايجاد كننده لكههاي سفيد روي ناخن باشد
.نتايج آخرين بررسي هاي محققان دانشگاه كاليفرنيا بيانگر آن است كه اكثر مبتلايان به بيماري پوكي استخوان تا زمان بروز شكستگي هاي استخواني از بيماري خود بي اطلاع هستند .پوكي استخوان يكي از معضلات عمده بهداشتي در سراسر جهان و به ويژه در زنان يائسه است اين بيماري در هشتاد درصد موارد در افراد سفيد پوست و در 75 درصد موارد در افراد مسن تر از 65 سال مشاهده می شود سالانه هزينه هاي بهداشتي ـ درماني فراواني صرف پرداخت هزينه هاي ناشي از عوارض اين بيماري از جمله شكستگي استخوان لگن می شود. به گفته پژوهشگران دانشگاه كاليفرنيا ارائه آموزشهاي منظم و مدون بويژه از طريق رسانه هاي گروهي به منظور شناخت بهتر راههاي پيشگيري از بروز پوكي استخوان ميتواند تاثير بسزايي در جلوگيري از بروز اين بيماري داشته باشد .
دانشمندان مي گويند آناناس بهترين وسيله جلوگيري از ابتلا به سرماخوردگي و زكام است . محققان فرانسه كشف كردند كه يك قطعه آناناس تازه ،خشكي و درد حلق را كه از عوارض سرماخوردگي و انفلونزا است كاهش مي دهد . كارشناسان تغذيه تصريح كردند، آناناس حاوي مقدار زيادي قند و مواد غذايي مفيد براي بدن است كه به راحتي جذب مي شود و داراي انزيمهايي است كه به هضم غذا كمك مي كند .آنها خوردن سه تكه آناناس تازه يا 5/1 فنجان آب آن را در صورت احساس درد حلق براثر سرماخوردگي توصيه مي كنند . متخصصان مي گويند كنسرو آناناس ارزش غذايي خود را از دست مي دهد .
دانشمندان به روش نويني براي درمان آنفلوانزا دست يافتند. پژوهشگران امپريال كالج لندن به روش نويني دست يافته اند كه با بهره گيري از آن ميتوان مرگ و مير ناشي از بيماريهايي مانند آنفلوانزا و حتي سارس را تا اندازه زيادي كاهش داد در اين شيوه نوين دانش پژوهان از تركيب ويژه اي موسوم به OX40IJ بهره ميگيرند كه با مهاركردن فعاليت بيش ازاندازه سلولهاي ايمني , از آسيب ديدن بافتهاي بدن بر اثر فعاليت اين سلولها جلوگيري ميكند گفتني است واكنش بيش از اندازه دستگاه ايمني در مبتلايان به بيماريهايي مانند آنفلوانزا , گاه باعث آسيب وسيع بافتهاي بدن و مرگ و مير بيماران ميشود.
نتايج مطالعات اخير پژوهشگران بيانگر آن است كه مردان چاقي كه ميزان زيادي از وزن خود را كم ميكنند احتمال آنكه به چاقي مجدد دچار شدند كمتر از اين احتمال در سايرين است. در تازه ترين شماره نشريه اروپايي تغذيه باليني آمده است كه هرچه ميزان وزني كه افراد چاق در يك دوره درماني از دست ميدهند بيشتر باشد احتمال عود مجدد چاقي در آنها كمتر خواهد بود نتايج مطالعات اخير پژوهشگران دانشگاه ماستريخ در هلند در باره چهل مرد چاق كه در يك برنامه شش هفته اي براي كاهش وزن شركت كرده بودند بيانگر آن است كه در دراز مدت احتمال باقي ماندن در وزن طبيعي در مرداني كه در برنامه درماني خود وزن بيشتري از دست داده اند به مراتب بيش از اين احتمال در سايرين است.
براي رسيدن به تعادل وزني و داشتن بدني سالم همراه با احساس نشاط و جواني ميبايست نكاتي را هميشه در زندگي مد نظر داشت از جمله اينكه بدانيم
براي پيشگيري از افزايش فشارخون، مصرف نمك را كاهش دهيم و براي استفاده روزمره نمكهاي يددار را به كار بريم.
به ياد داشته باشيد كه به غذاي كودك زير يكسال نمك اضافه نكنيم تا ذائقه او به غذاهاي شور عادت نكند.
شايعترين علت مرگ و مير در كشور بيماريهاي قلبي - عروقي است.
از هر 800 مرگ در روز 300 مورد آن به علت بيماريهاي قلبي - عروقي است. در نتيجه براي پيشگيري از افزايش كلسترول خون، به جاي روغن حيواني و روغن نباتي جامد از روغنهاي مايع مانند روغنهاي زيتون و آفتابگردان استفاده كنيد.
از مصرف بيرويه شيرينيهاي خامهدار، چيپس، سس سفيد، سوسيس، كالباس، همبرگر، كله پاچه، مغز، دل و قلوه كه حاوي مقدار زيادي چربي هستند، اجتناب كنيد.
براي كاهش مصرف چربيها، غذاها را به صورت كبابي، تنوري، بخارپز يا آبپز تهيه كنيد.
سعي كنيد حداقل 2 بار در هفته ماهي مصرف كنيد زيرا چربي مفيد آن خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي را كاهش ميدهد.
به خاطر داشته باشيد چاقي زمينهساز ابتلاي انسان به بيماريهاي قلبي - عروقي، ديابت و برخي از انواع سرطانهاست.
طبق آمار متوسط مصرف مواد قندي در كشور 40 درصد بيش از مقادير مورد نياز است. مصرف زياد مواد قندي و شيرينيها منجر به چاقي ميشود.
به جاي مصرف انواع نوشابههاي شيرين گازدار و آب ميوههاي صنعتي از نوشيدنيهاي سالم مثل آب، دوغ، شير و آب ميوهها طبيعي استفاده كنيد.
به جاي مصرف قند از توت خشك، انجير خشك، كشمش و خرما استفاده كنيد ولي در مصرف اين مواد هم زيادهروي نكنيد.
همچنين از مواد پرفيبر نظير حبوبات و سبوس غلات كه حاوي الياف گياهي و مواد مغذي هستند مانند نانهاي سبوس دار بيشتر استفاده كنيد.
|
| شرح بيماري |
| كهير عبارت است از يك اختلال آلرژيك كه مشخصه آن وجود نواحي برآمده روي پوست، همراه با قرمزي و خارش است. اين اختلال ميتواند در هر كجاي پوست رخ دهد، از جمله پوست سر، لبها، كف دست و پا. غالباً نميتوان دليل مشخصه براي آن پيدا كرد. |
| علايم شايع |
| جوشهاي خارشدار با خصوصيات زير: اين جوشها متورم شده و تبديل به ضايعات صورتي يا قرمز رنگ ميشوند. اين ضايعات كهيري حاشيه كاملاً مشخص دارند و مسطح هستند. قطر آنها 5-1 سانتيمتر است. ضايعات كهيري سريعاً به يكديگر ميپيوندند و پلاكهاي بزرگ و مسطح به رنگ پوست تشكيل ميدهند. اين ضايعات كهيري يا پلاكها مرتباً تغيير شكل ميدهند و ممكن است در عرض چند دقيقه يا چند ساعت ناپديد شده و دوباره ظاهر شوند. تغييراتي به اين سرعت، مشخص كهير است. |
| علل |
| رها شدن هيستامين، گاهي بدون دليل مشخص. موارد زير شايعترين دلايل رهاسازي هيستامين هستند: داروها؛ تقريباً تمام داروها توانايي ايجاد كهير را دارند، از جمله آسپيرين گزش حشرات؛ عفونتهاي ويروسي؛ بيماريهاي خود ايمني؛ ديس پروتئينميها (وجود پروتئينهاي غيرطبيعي به مقدار زياد در خون) سرطانها، به خصوص سرطان خون مواجهه با حيوانات، خصوصاً گربهها خوردن تخممرغ، ميوه، آجيل، يا صدف. ساير غذاهاي نيز ميتوانند در شيرخواران باعث بروز كهير شوند، اما نه در بزرگسالان رنگهاي افزودني غذايي و نگهدارندهها (شايد) عفونتها (باكتريايي، ويروسي، قارچي) |
| عوامل تشديد كننده بيماري |
| استرس ساير آلرژيهاي يا سابقه خانوادگي آلرژي |
| پيشگيري |
| اگر شما دچار كهير ميشويد و علت را شناسايي كردهايد، از آن پرهيز كنيد. اگر علايم شديدي در شما بروز كرده است، يك كيت حاوي داروهاي ضد شوك آلرژيك (آنافيلاكسي) به همراه داشته باشيد. |
| عواقب مورد انتظار |
| غير قابل پيشبيني هستند و بستگي به علت برزو كهير دارند. اگر علت كهير يك دارو يا عفونت حاد ويروسي باشد، كهير معمولاً در عرض چند ساعت يا چند روز ناپديد ميشود. البته در بعضي از موارد كهير مزمن شده و ممكن است تا ماهها يا سالها ضايعات كهيري بيابند و بروند. البته در اغلب موارد، كهير غالباً خود به خود فروكش ميكند حتي اگر علت آن مشخص نباشد. |
| عوارض احتمالي |
| تورم حنجره و ايجاد مشكل در تنفس كهير ممكن است اولين علامت شوك آلرژيكي باشد كه جان بيمار را در معرض خطر قرار ميدهد. در اين صورت، پس از كهير علايمي چون آشفتگي، خس خس سينه به علت بسته شدن راههاي هوايي، كرختي، تپش قلب، عرق سرد و يا پايين افتادن فشار خون رخ ميدهند. بدون انجام درمان فوري، ممكن است فرد به اغما فرو رود و دچار ايست قلبي شود. |
| درمان |
| اصول كلي |
| درمان اورژانس در موارد واكنشهاي شديدي كه جان بيمار را به خطر مياندازند. بررسيهاي تشخيصي ممكن است شامل آزمايش خون، آزمايش ادرار، سرعت رسوب گلبولهاي قرمز، و عكسبرداري از قفسه سينه براي رد واكنش التهابي ناشي از عفونت باشند. درمان با هدف پيشگيري از مواجهه با عوامل اتخاذكننده كهير صورت ميپذيرند. آزمون پوستي براي آلرژي و تزريقات براي حساسيتزدايي داروهايي كه برايتان تجويز نشده است را مصرف نكنيد (از جمله آسپيرين، مسهلها، آرامبخشها، ويتامينها، ضداسيدها، ضددردها يا شربتهاي ضد سرفه) لباس تنگ نپوشيد. هرگونه و آزردگي پوست ميتواند باعث بروز كهير شود. حمام داغ نگيريد. براي تخفيف خارش از كمپرس آب سرد استفاده كنيد. |
| داروها |
| آنتيهيستامين، افدرين، تِربوتالين يا داروهاي كورتيزوني براي رفع خارش و ضايعات كهيري آرامبخشها براي رفع اضطراب اپينفرين تزريقي براي علايم شديد |
| فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري |
| تا چند روز پس از ناپديد شدن كهير فعاليت در زمان ابتلا به اين بيماري هاي خود را كم كنيد. سعي كنيد زيادي گرمتان نشود و عرق نريزيد يا دچار هيجان نشويد. |
| رژيم غذايي |
| اگر شك به يك نوع غذا به عنوان علت بروز كهير بردهايد، فهرستي از غذاهايي كه روزانه ميخوريد تهيه كنيد تا كار شناسايي غذاي مسؤول راحتتر شود. از مصرف قهوه يا ساير نوشيدنيهاي كافئيندار (در صورتي كه باعث بروز كهير شوند) خودداري كنيد. الكل ننوشيد. |
| درچه شرايطي بايد به پزشك مراجعه نمود؟ |
| اگر علايم زير به هنگام كهير رخ دهند: ـ متورم شدن لبها ـ تنگينفس يا خس خس سينه ـ احساس سفتي يا گرفتگي و خفگي در گلو ـ هرگونه علايم شوك آلرژيك. اين يك اورژانس است! اگر دچار علايم جديد و غير قابل توجيه شدهايد. داروهاي مورد استفاده در درمان ممكن است عوارض جانبي به همراه داشته باشند. |
| ميگرن |
|
|
افسردگي چيست و چگونه ميتوان علائم آن را شناسايي كرد؟
افسردگي در واقع يك بيماري فراگير و لطمه زننده به روح و روان آدميست كه از مشخصات آشكار آن ميتوان به احساس پوچ بودن و ناراحتي، احساس نااميدي و يا بيارزش بودن و حتي داشتن تفكرات منفي اشاره كرد. گفته ميشود كه افسردگي عموما با نشانههاي فيزيكي همراه است كه معالجه نسبت به آن چندان ثمربخش نيست. عموما فرد مبتلا به افسردگي داراي رفتاري كند و آهسته است. محققان ميگويند كه سه گونه اختلالات افسردگي و پريشان خاطري وجود دارد كه عبارتند از افسردگي پيشرفته، اختلال رواني به صورت افسردگي و افسردگي شيدايي. اينگونه اختلالات رواني در مقياسهاي شدت و طول مدت، نشانههايشان با يكديگر متفاوت هستند. محققان علوم رفتاري ميگويند كه افسردگيهاي پيشرفته داراي نشانهها و علايمي هستند كه ميتوانند فعاليتهاي روزمره، مطالعات، خواب، خوردن و شركت در فعاليتهاي خوشايند و سرگرم كننده را تحت تاثير قرار دهد. چنين حالتي ممكنست براي دفعات گوناگون در طول زندگي آدمي روي دهد. محققان معتقدند كه نوع ديگري از افسردگي با درجه شدت پايينتر، اختلال رواني به صورت افسردگيست كه در واقع داراي نشانههايي طولاني مدت است كه بر اساس آن شخص از انجام مناسب فعاليتهاي روزانه و يا برخورداري از احساساتي خوب و دلپذير محروم ميشود. بسياري از مردم كه مبتلا به اين گونه از افسردگي هستند، همواره دورههاي پريشان خاطري قابل توجهي را در برخي از برهههاي زندگي خود طي ميكنند. محققان همچنين با اشاره به نوع سوم افسردگي و پريشان خاطري ميگويند، نوع سوم افسردگي كه در واقع يك اختلال روحي شيداگونه است، نام بيماري افسردگي دو قطبي را نيز به خود گرفته است. اين نوع از افسردگي، البته نه به اندازه دو نوع قبلي ذكر شده، موجب ايجاد تغييراتي در خلق و خوي آدمي ميشوند.در پارهاي از مواقع، احساسات و خلق و خوي آدمي، داراي جوش و خروشهايي شده، با اين حال در بيشتر مواقع اين احساسات رنگ رخوت و سستي به خود ميگيرند. هنگامي كه يك شخص مبتلا به اين نوع از افسردگي دوران بيماري خود را طي كند، ميتوان گفت كه شخص تمامي نشانههاي مربوط به اين بيماري را از خود بروز ميدهد. اين نوع از ابتلا به افسردگي و پريشان خاطري، در بيشتر مواقع، تفكر، قوه متفاوت، حتي رفتارهاي اجتماعي را تحت تاثير قرار ميدهد كه در نتيجه به بروز مشكلات جدي براي شخص و اطرافيان منجر ميشود. محققان ميگويند كه هنوز درمان دقيقي براي اينگونه از افسردگي دريافت نشده است. *علايم ابتلا به افسردگي*محققان علوم روانشناسي و روانپزشكي بر اين باورند كه اشخاصي كه به نوعي به افسردگي و پريشان خاطري مبتلا هستند، لزوما تمامي نشانههاي اين بيماري را در خود ندارند، گاهي فردي مواردي از علايم اين بيماري را از خود بروز ميدهد و گاهي نيز شخص ديگري پيدا ميشود كه حداكثر اين نشانهها را در رفتار و احساسات خود بروز ميدهد.اين اعتقاد علمي وجود دارد كه با توجه به شخص، شدت علايم ابتلا به افسردگي و پريشان خاطري در دورههاي مختلف زندگي متفاوت هستند. با اين حال نشانهها و علايم شناخته شده اين بيماري عبارتند از: - ناراحتيهاي هميشگي، احساس پوچ بودن، پريشان خاطري، احساس نااميدي و بدبينياحساس گناهكار بودن، بي ارزش بودن و ناكارآمد بودن - از دست دادن علايق و تفكرات دلپذير در جريان تفريحات و سرگرميها - كاهش قواي بدني و كرخت و سست شدن رفتار- داشتن مشكلات در امر تمركز، به خاطر آوردن امور و تصميمگيري - پريدن از خواب و يا خواب زياد - از دست دادن ميل به غذا خوردن و يا كاهش وزن و حتي بالعكس داشتن ميل شديد به خوردن غذا و خواب زياد- به مرگ و خودكشي فكر كردن و تلاش جهت خودكشي- احساس خشم و بيحوصلگي- علايم فيزيكي طولانيمدت كه معالجات پزشكي پاسخگوي آنها نيستند از جمله سردرد و دردهاي مزمن- عصبانيتهاي غير معمول- كاهش نياز براي خوابيدن- صبحت كردن زياد- افزايش ميل جنسي- كاهش قواي قضاوت و داوري - رفتارهاي نادرست اجتماعي*علل ابتلا به افسردگي*برخي از انواع افسردگي و پريشاني خاطر در خانوادهها همهگير ميشوند كه نشان دهنده آن است كه در واقع سستي رفتاري در ميان افراد يك خانواده ميتواند منشاء وراثتي داشته باشد. همچنين اين باور علمي و روانشناختي وجود دارد كه در برخي از خانوادهها به نظر ميرسد كه افسردگيهاي پيشرفته نسل به نسل بروز ميكنند. هرچند تحقيقات نشان دادهاند اين امكان وجود دارد كه پريشان خاطري و افسردگي پيشرفته در خانوادههايي كه سابقه اين بيماري ندارند نيز ظهور يابد. با اين حال يك نكته محرزست و آن اينكه چه از طريق وراثتي و يا خير، اختلالات رفتاري مربوط به پريشان خاطري و افسردگي اغلب مربوط به بروز تغييراتي در ساختار بدن يا عملكرد آن است. تحقيقات نشان ميدهند افرادي كه داراي سطح پاييني از خود باوري هستند و اغلب نگاه بدبينانهاي نسبت به خود و دنياي اطرافشان دارد و نيز به سرعت تحت فشار استرسهاي محيطي مستاصل ميشوند، آمادگي كامل براي ابتلا به افسردگي دارند. از سوي ديگر تحقيقات سالهاي اخير نشان ميدهند كه تغييرات فيزيكي در بدن انسان ميتواند با تغييرات روحي و رواني نيز همراه باشد. بر اين اساس گفته ميشود كه بيماريهايي از جمله اختلالات مغزي، سكتههاي مغزي و حملات قلبي، سرطان، پاركينسون و اختلالات هورموني ميتواند عامل ابتلا به افسردگي شوند كه در نتيجه موجب آن ميشوند كه شخص بيمار، سست و كرخت شده و اقدامي جهت مراقبت از خود در برابر اين بيماريها صورت ندهد و بدين ترتيب بهبود شخص همواره به تعويق ميافتد.
| بماريهاي قلبي و مشكلات رواني |
| شواهد آماري قوي در مورد نقش عوامل رواني ، بخصوص اضطراب و افسردگي در پيدايش بيماري عروق قلب و بروز مرگهاي ناگهاني بدست آمده است . اين عوامل اثر منفي شگرفي بر كيفيت زندگي دارند و از جهات مختلف بر نتيجه بيماري قلبي تأثير مي گذارند . اضطراب در بين بيماران دچار ناراحتي قلبي حاد شايع است و خطر سكته مجدد را دو برابر و فوت را سه برابر مي كند . ميزان بروز افسردگي در بيماران دچار ناراحتي قلبي حاد نيز حدود 25 درصد است افسردگي نيز ميزان مرگ و مير اين بيماران را 4 برابر ميكند . نحوه تأثير اين وضعيتهاي رواني هنوز كاملا ً شناخته نشده است ، هر چند شواهد زيادي در مورد اثر آنها وجود دارد اما هنوز مشخص نيست كه درمان اين وضعيتها چقدر بر سرانجام بيماران قلبي مؤثر باشد ، با اينحال درمانهاي نسبتاً بي خطري براي آنها وجود دارد . |
| به همين خاطر توصيه ميشود افراد مبتلا به بيماري عروق قلبي بطور منظم از نظر وجود اختلالات خلقي و رواني مورد بررسي قرار گيرند |
| تالاسمي چيست؟ |
|
|
| انواع ام اس "MS" |
|
|



















